Картофель Каратоп: описание и характеристика, отзывы

Картофель Каратоп начали выращивать на российских дачах с 2000 года. Выведен сорт в Германии, успешно прошел испытания в Северо-Западном и Средневолжском регионах, внесен в Госреестр. Сорт заслужил хороших отзывов от дачников. Кто сажал Каратоп, отмечают урожайность картофеля, устойчивость к болезням.

Почему дачники выбирают Каратоп

На сорт обращают внимание дачники, выращивающие картошку для летнего потребления. Сорт привлекает их ранним сроком созревания. Клубни начинают подкапывать через 40-55 дней после появления всходов. При ранней посадке первую копку проводят в конце июня. Полная спелость картофеля наступает позднее – через 60 дней.

Ценят сорт Каратоп за урожайность, дружное формирование клубней. Из каждого гнезда выкапывают по 16-25 штук. Производителем заявлен вес 65-100 г, хотя, по отзывам дачников, клубни вырастают намного крупнее. Назначение сорта столовое.

При промышленном выращивании из картофеля Каратоп производят чипсы, мякоть сушат. Из выращенной на приусадебном участке картошки хозяйки готовят отличное пюре, заправляют супы, используют для приготовления салатов. По мнению экспертов, вкус Каратопа заслуживает оценки 4,7 балла.

Описание картофеля

Кусты раскидистые, полупрямостоячие. Ботва средней высоты, листья не крупные, промежуточные. Цветки белые. Форма клубней привлекательная, овально-округлая. Кожура и мякоть желтого цвета. Глазки поверхностные, мелкие.

Кожура гладкая, ровная, легко чистится руками и с помощью устройств. Процентное содержание крахмала 12-15%. Хранится Каратоп хорошо. Лежкость составляет 97%. При уборке урожая клубни мало страдают от механических повреждений. Товарный выход картофеля Каратоп составляет 75-95 %.

Болезни и вредители

Сорт восприимчив к возбудителю фитофтороза. Первые симптомы болезни можно заметить на ботве. Внизу появляется налет, листья покрываются бурыми пятнами. Зараженные грибком растения быстро погибают.

От фитофторы уходят с помощью ранней посадки, соблюдения севооборота, предпосевной обработки семенного материала. К другим инфекциям у Каратопа неплохой иммунитет. Урожай редко страдает от основных болезней картофеля:

• рака;
• железистой пятнистости;
• вирусам типа A, Y.

Кусты с симптомами фитофтороза уничтожают, остальные обрабатывают по листу раствором медного купороса. Готовят в определенной пропорции:

• вода – 5 л;
• медный купорос – 5 г.

В регионах, где свирепствует колорадский жук, посадки Каратопа обрабатывают инсектицидами, используют препараты Фастак, Карате. Для защиты от проволочника во время осенней подготовки почвы вносят сульфат аммония – 30 г/м².

Достоинства и недостатки

Засуху сорт переносит плохо. Жара и недостаток влаги отражаются на урожае и качестве клубней. Для неполивных земель Каратоп не подходит. Достоинств у картофеля много:

• лежкий;
• транспортабельный;
• урожайный;
• раннеспелый;
• урожайность мало зависит от состава почвы.

Особенности агротехники

Для посадки отбирают клубни весом 60-80 г с большим количеством глазков. Семенной материал обрабатывают раствором медного купороса (1 г на 5 л), проращивают 2 недели при температуре 15-16 °C.

Посадка

Сажают в борозды или лунки. Придерживаются стандартной схемы посадки – 30 * 70 см. Глубина заделки зависит от механического состава почвы:

• 10 см на легких;
• 5 см на глинистых;
• 8 см на суглинистых.

В лунку бросают горсть золы или удобрение Картофельная формула. Для отпугивания проволочника кладут щепотку мандариновых корок.

Уход

Пока ботва маленькая, на поле удаляют сорняки и слегка рыхлят верхний слой почвы. Первый раз кусты окучивают, когда они подрастут до 15-20 см, повторно – через 2-3 недели. Если нет дождей, то до цветения Каратоп поливают 1-2 раза в неделю, потом поливы прекращают.

Удобрения вносят во влажную землю, разбрызгивают по листу. Обходятся без подкормок, если под перекопку вносили перегной, суперфосфат, сульфат калия. Во время бутонизации кусты поливают раствором золы и сульфата калия:

• вода – 10 л;
• зола – 3 ст. л;
• сульфат калия – 1 ст. л.

В самом начале цветения картошку поливают настоем крапивы. На его приготовление уходит не менее 5 дней. Емкость заполняют на ⅔ объема срезанной травой, заливают водой. Концентрированный настой перед применением разводят водой в соотношении 1:10.

Хранение

Выкопанный картофель 2 часа держат на свету, потом переносят в темное место. К хранению его готовят:

• перебирают, поврежденные при копке откладывают на еду, больные уничтожают;
• в течение первой недели у клубней идет процесс заживления, затягиваются ранки, полученные при копке;
• высохший, охлажденный до 4-5 °C картофель отправляют на хранение.

Хранят картошку в погребах, подвалах, на лоджии или балконе, некоторые роют на огороде ямы. Оптимальные условия для хранения:

• температура 2-5 °C;
• влажность 60-80 %;
• отсутствие света.

Отзывы

Мария Петровна, 38 лет, г. Пенза

Агротехника у Каратопа обычная. Сорт урожайный. В этом году в каждом гнезде было по 17-19 картофелин. Все до одной крупные, мелких не было. Вкус картофеля нам не нравится, планируем отказаться от него.

Вера Алексеевна, 41 год, г. Бийск

Выращивали Каратоп 3 года, сейчас отказались. Созревал позднее, чем заявлено в описании сорта, и вкус не очень нравился. К урожайности и лежкости претензий нет. Форма клубней красивая, все крупные, вес до 200 г.

Галина Викторовна, 47 лет, г. Владимир

Посадили на пробу 30 штук. Первые кусты выкопали в середине июля. Размер молодой картошки приличный – 8-9 см. Чистить приятно, клубни аккуратные. Пюре получается аппетитное, желтое, вкусное. Сорт понравился, будем опять сажать на следующий год. Семена уже отобрали.