Как выращивать картофель в домашних условиях: эффективные методы, как ухаживать после посадки

Последовательное выполнение простых мероприятий позволит получить богатый урожай корнеплодов. Чтобы успешно вырастить картофель в домашних условиях, посадка и уход должны осуществляться по проверенным технологиям. Изучите методы и способы выращивания культуры для разных климатических условий, чтобы минимизировать свои усилия и выкопать много крупных качественных клубней.

Способы выращивания картофеля

Последовательная технология выращивания картофеля предусматривает грамотный подбор места под посадку, обработку грунта, подбор нужного сорта, уход за саженцами. Некоторые методы растениеводства позволяют исключить некоторые этапы и минимизировать усилия, направленные на ухаживание за культурой.

Существует традиционная агротехника выращивания картофеля и нестандартные способы получения урожая с использованием различных конструкций, приспособлений:

• посадка в открытый грунт. Пророщенные семенные картофелины садят на удобренные гряды, соблюдая квадратно-гнездовой способ. Между гнездами оставляют промежуток 45-50 см. Посадки регулярно рыхлят, окучивают и поливают. Важно подобрать подходящий сорт в соответствии с климатической зоной, чтобы кусты успели вырасти, плоды созреть;
• голландская технология. Метод заключается в четком соблюдении севооборота, в котором картофель меняют на посевы сидертов (злаки или бобовые) каждые 4 сезона. При заделке семенного материала соблюдают расстояние между рядами не менее 75 см. Грунт удобряют под зиму и при весенней перекопке;
• выращивание картофеля в теплице. Способ применяют для получения раннеспелого картофеля и посадки корнеплода зимой. Гряды перекапывают, удобряют. Клубни высаживают традиционным способом. Всходы окучивают, пропалывают, поливают. Картошка, выращенная в тепличной конструкции, пригодна для выкопки уже через 1,5-2 месяца;
• картофель в высоких грядках или метод Митлайдера. На поле формируют узкие длинные гряды высотой до 50 см. Огородники с опытом организуют короба из досок или другого материала, наполняют их землей. Методика предусматривает посадку клубней в шахматном расположении. При такой посадке растения получают оптимальное количество питательных веществ, полезной площади, света и влаги. За посадками легче ухаживать, так как на таких участках вырастает меньше сорняков, долгое время сохраняется в почвенной толще вода, не вымываются полезные элементы;
• корнеплоды в бочке. Способ позволяет выращивать картофельный урожай при дефиците площади и на непригодных для растениеводства породах (сложные рельефы, горны, скалы, обводненные грунты). На дно емкости до половины засыпают наполнитель (опилки, ветки, гравий, листву), затем помещают плодородную почву, в которую проводят заделку семенного материала. Вместо бочек также применяют полиэтиленовые или полипропиленовые мешки;
• картофелины под пленкой. Поле перекапывают и удобряют стандартным способом. Со сходом снега гряды накрывают прочным полиэтиленом, наносят разметку под гнезда, делают надрезы или отверстия, в которые пойдут ростки. Метод позволяет выращивать ранние сорта картофеля, исключают этап прополки, удерживает влагу в субстрате;
• картофельные курганы. На огороде из почвы формируют горки диаметром 2 м и высотой до 1 м. По склонам с соблюдением расстояния 40 см между рядами и гнездами закапывают семенные картофелины вместе с удобрением. По центру возвышения формируют углубление, в которое производят регулярный полив. Посадки пропалывают и окучивают каждые 3 недели. Метод позволяет увеличить урожайность на 30-40%;
• выращивание картофеля в траве. Нетрадиционный способ подразумевает размещение пророщенных подготовленных семенных картофелин прямо на неразработанном участке. Заблаговременно собирают большое количество соломы или скошенной травы, чтобы образовать плотный сплошной слой высотой 20-30 см. В основание травяной подушки укладывают семена стандартного размера. Посадки не нуждаются в прополке и рыхлении. Все полезные необходимые вещества, влагу картофельные ростки и клубни получают из перегнивающего сена. В засушливый сезон территорию поливают с периодичностью 1 раз в неделю. По мере роста кустов мульчу добавляют. В результате собирают чистый урожай без использования лопаты или техники. Образовавшийся травяной пласт пригоден для использования в следующем сезоне или мульчирования других посадок.

Все перечисленные методы успешны с соблюдением требований, при которых картофельные кусты активно растут и образуют плоды. При любом способе растениеводства соблюдайте расстояние между гнездами (не менее 60-70 см в междурядьях и 35-40 см между единицами культур), во время заделки семенных клубней используйте подкормки.

Предшественники и выбор сорта

Для успешного растениеводства учитывайте разнообразные факторы, которые влияют на активность роста корнеплода, подверженность болезням, атакам вредителей. При выращивании картошки соблюдайте севоооборот. Опытным путем и анализ наблюдений доказано, что овощ лучше растет после выращивания на грядах некоторых видов культур.

Лучшими предшественниками перед заделкой картофельного посадочного материала являются:

• бобовые (соя, горох, нут, фасоль);
• цветная капуста;
• тыквенные (патиссоны, огурцы, тыква, кабачки);
• лук;
• чеснок.

Отдельное внимание стоит уделить выбору сортов картофеля, которые классифицируются по скорости созревания. Высаживать культуру рекомендуется с наступлением устойчивого тепла, когда почва в ночное время охлаждается не ниже 5 градусов. Проанализируйте природные особенности своего региона, чтобы подобрать оптимальный сортовид.

Пасленовые, которым требуется минимум времени для созревания, менее подвергаются распространенным заболеваниям. Быстросозревающие корнеплоды дают небольшой урожай и не пригодны для продолжительного хранения. Дачники со стажем высаживают на участке разные сорта по скороспелости. Скороспелую картошку выращивают для продажи или употребления в пищу, средне- и позднеспелую культуру – для хранения и потребления зимой.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить картошку и получить хороший урожай, необходимо подготовить благоприятный почвенный субстрат. Овощ предпочитает супесчаные и суглинистые плодородные почвы с легкой структурой. Земля должна содержать большое количество питательных веществ, хорошо удерживать влагу достаточно аэрироваться. Можно посадить сортовую культуру на песчаном или глинистом почвогрунте и с помощью внесения минеральных удобрений, органических добавок, организации мульчирования достичь хороших результатов.

Проанализируйте грунт на участке, изучите информацию о подобранном сорте картофеля, как выращивать, какие мероприятия провести для улучшения качества почвы. С помощью лабораторного анализа, домашнего прибора или набором лакмусовых полосок определите кислотность земли, чтобы при необходимости провести корректирующие процедуры. Картошка хорошо растет в почвогрунте с рН от 5,1 до 6,0. Для получения богатого урожая поля и гряды подготавливают в два этапа – осенью и весной.

Осенняя обработка

Перекапывание участка под картошку перед зимой особенно важно, если на территории преобладает глина и грунтовые воды находятся близко к поверхности. Подъем почвосмеси способствует быстрому сходу снежных масс весной, гибели вредителей и патогенной микрофлоры, удалению сорных трав.

[article-rel]

Проведите осеннюю перекопку с соблюдением следующих рекомендаций:

• удалите остатки растений;
• если грунт характеризуется низкой плодородностью или долгое время не обрабатывался, внесите комплекс азотных и фосфорно-калийных добавок с расходом 20-30 г на 1 кв. м;
• гряды с кислыми почвами засыпайте известью по 500 г на каждый квадрат;
• вскопайте поле на глубину 25-30 см с помощью лопаты или техники для выращивания картофеля и других культур (мотоблока, плуга);
• не разбивайте крупные комья и не бороните гряды, чтобы улучшить аэрацию грунта и создать неблагоприятные условия для вредных насекомых;
• нанесите слоем в 10-15 см созревший компост или навоз с расходом 8-10 кг материала на каждый квадрат площади;
• закройте пласт органики перегнившими опилками, старой соломой или песком в зависимости от типа почв. Высота закрывающего слоя должна быть не менее 5 см.

В зимние месяцы внесенные вещества растворятся и проникнут в почвенную структуру, восполнят дефицит питательных элементов, создадут благоприятную среду для микрофлоры.

Весенние работы

Со сходом снежных масс и подсыханием поля можно начинать предпосевную обработку участка под посадку картошки. Если перед зимой вы внесли органику в грядки, весной не потребуется снова добавлять навоз или компост. Осенняя подготовка заложила благодатный фундамент для успешного растениеводства.

Проведите весной следующие работы:

• распределите по поверхности поля азотные удобрения (например, Аммофос расчетом 30 г на 1 кв. м);
• вскопайте территорию лопатой или плугом на глубину 20 см;
• разбороните граблями и разбейте крупные земляные комья.

Без осенней обработки картофельных грядок разбросайте по поверхности перегной или перегнивший навоз по 8-10 кг на 1 кв. м, комплексные удобрения минерального или органического типа с расходом по инструкции от производителя. Эти меры способствуют получению оптимального по качеству субстрата, в котором хорошо растет картофель.

Подготовка посадочного материала

Чтобы в течение многих лет получать богатый стабильный урожай, соблюдайте правильную агротехнику картофеля, проводя предпосадочную подготовку семенных клубней. Огородники со стажем готовят посадочный материал, начиная с осени, запасая из сортов, которые дали наиболее большое количество крупных и качественных плодов, экземпляры весом от 50 до 100 г.

Отобранные картофелины подвергают озеленению – мероприятию, в результате которого в мякоти образуется соланин. Позеленевшую картошку нельзя употреблять в пищу, так как приготовленное блюдо будет содержать токсин. Выработавшееся под воздействием света вещество активно участвует в процессе прорастания ростков и защищает клубни от грибковых поражений в период хранения.

Готовьте весной посадочный материал в следующей последовательности:

• за 1 месяц достаньте отобранную на посадку картошку;
• расположите емкости с клубнями в светлое теплое место на 3 недели;
• при проклевывании на картофелинах ростков длиной более 2 см переместите материал в помещение с температурным режимом не менее 25 градусов или днем на улицу в солнечную погоду. Продолжительность этапа – 1 неделя;
• пророщенные плоды замочите в растворе с биоактиватором роста или с добавлением фунгицида. Пропорции средств указываются в инструкциях к препаратам.

Целью всех мероприятия является пробуждение биологических ресурсов в семенах, их подготовка к посадке, изменению условий. Пророщенная картошка через 10-15 дней при благоприятной погоде стабильно всходит дружными ростками над полем. Неподготовленные клубни всходят лишь через 3-4 недели.

Способы посадки для выращивания картошки

Одним из секретов выращивания картофеля с получением богатого урожая является правильная заделка семенного материала и правильное расположение гнезд. Соблюдайте между картофельными рядами расстояние не менее 60 см при возделывании раннего сорта корнеплода и не менее 70 см для позднего овоща. Культура растет недалеко от поверхности земли, поэтому пророщенные клубни располагают на глубине 8-12 см.

При высадке в открытый грунт применяют несколько способов:

• гребневый. Тип посадки организуют на полях с близким расположением уровня грунтовых вод. Участок вспахивают, боронят, на поверхности формируют ряды-гребни с расстоянием 70 см. Семенной овощ заглубляют на 10-12 см по центру, делая промежутки между гнездами 40 см;
• траншейный. Территорию обрабатывают под лопату или плугом, делают борозды на расстоянии 60-70 см друг от друга. Пророщенный корнеплод размещают в углубления, соблюдая расстояние между закладками 35-40 см, засыпают почвой. Метод подходит для супесчаных участков на возвышенностях и в южных регионах. В траншеях дольше задерживается влага, гнездо не перегревается в жару;
• сплошной или квадратно-гнездовой. Подготовленное к посадке поле размечают на ряды с промежутками 50-60 см. На ровной поверхности делают углубления на расстоянии 50 см, внутрь ямки размещают удобрения, семенной плод с ростами располагают по центру, присыпают землей. Через 2-3 недели после всходов кусты окучивают. Посадки регулярно рыхлят, поливают и удобряют в течение всего периода вегетации. Клубни сажают под штыковую лопату вдвоем. Один человек выкапывает лунки, другой вносит подкормки и укладывает посадочный материал.

Вне зависимости от выбранного способа посадки в открытый грунт на каждую лунку используйте не менее 500 мл созревшей органики (компост, перегной, коровяк, помет), 150-200 г древесной золы. Для бедных почв добавляйте к перечисленным компонентам азотную подкормку (Аммофоску, мочевину в сочетании с известью или доломитовой мукой).

Уход за картофелем после посадки

Успешное выращивание картофеля на даче возможно только с регулярным уходом за посадками после заделки семенных подготовленных клубней в почвогрунт. До проклевывания ростков над поверхностью земли поле требуется поливать водой и питательными растворами.

После посадки проводите следующие мероприятия:

• прополку. Не допускайте обильного роста сорной травы. Растения забирают у корнеплода питательные вещества, влагу, мешают кустам расти;
• поливы. При продолжительной засухе организуйте полив посадок периодичностью 1 раз в 3-5 дней в зависимости от типа почвы. Суглинки требуется поливать реже, песчаные субстраты чаще;
• рыхление. Почву на картофельном поле регулярно рыхлят граблями или садовой тяпкой с зубцами. Процедура направлена на разбивание почвенной корки, образуемой после дождя и в результате слеживания земли. Инструмент заглубляют на 5-6 см и нарушают верхний слой, попутно удаляя сорную траву. В результате корневая система и подземная часть культуры получает кислород, влага легче проникает в нижние слои. До проклевывания ростков с момента заделки семян в субстрат гряды взрыхляют каждые 7 дней;
• питательные настои. Через 14-16 дней после заделки семенного материала в грунт полейте поле настоем коровьего навоза. Приготовьте раствор с пропорциями 1 кг органики к 10 л воды, выдержите 1 день и равномерно увлажните гряду.

Не допускайте уплотнения посадочного участка и образования плотной земляной корки на поверхности. При работе используйте передвижение по доске, чтобы не топтать грунт и исключить повреждение всходов.

Уход за картофелем в период роста

При выращивании раннего картофеля и поздних сортов обязательными процедурами ухода являются регулярные поливы, подкормки, рыхление, окучивание растений. Ухаживать за посадками необходимо регулярно с соблюдением вегетативной фазы.

Агрономические технологии предусматривают следующие мероприятия для возделывания картошки в домашних условиях:

1. Подкормки. Внесение удобрений проводят в течение всего периода формирования кустов, образования и созревания клубней. Питательные органические комплексы и минеральные составы добавляют с периодичностью 3 недели. Постоянно наблюдают за состоянием ботвы и стеблей, чтобы вовремя дать растениям недостающий компонент. Сухие гранулированные и порошковые формы в соответствии с инструкцией добавляют в землю перед окучиванием, рыхлением. Помимо готовых минеральных смесей, эффективно использование питательных органических настоев (крапивы, жидкого навоза). Удобрять любыми средствами картофельные поля перестают за 2 недели до выкопки созревших клубней. Смеси и материалы поставляют под корень или обрабатывают ботву опрыскиванием;
2. Окучивание. Процедура представляет собой подъем грунта вокруг картофельного куста в целях поддержки ботвы, улучшения аэрируемости почвы, быстрого проникновения питательных составов, сухих удобрений в нижние слои земли. От центра гнезда отступают 20-30 и садовой тяпкой поддевают грунт, заглубляя под углом рабочую часть инструмента на 7-5 см. Первую окучку проводят как только ботва вырастает на 12-15 см от поверхности земли. В дальнейшем работу повторяют каждые 2-3 недели до зацветания. Во время картофельного цветения овощ не трогают, чтобы не повредить зеленые части. Окучивать прекращают при смыкании кустов в сплошное поле;
3. Прополка. Удаление сорной травы проводят как отдельной процедурой, так и во время окучивания рядов. Сорняки вырывают с корнем и устраняют с поля, чтобы исключить новое прорастание травы. Чаще всего картофельные посадки поражает мокрица, осот, молочай, вьюнок, лютик. Проанализируйте разновидности сорных растений, чтобы вовремя определить изменение кислотности почвы и провести необходимые работы по ее коррекции.

Любые мероприятия по уходу за посадками проводите в утренние часы, до фазы активного солнца, или вечером, после 18 часов. Работы с землей целесообразнее осуществлять после полива или продолжительного сезона дождей.

Регуляторы роста для картофеля

Успешное выращивание картофеля в России осложнено сложным климатом и низким уровнем плодородности грунта в большинстве регионов. Применение регуляторов роста, стимулирующих активное развитие зеленых частей, корневых придатков, образование корнеплодов, способно ускорить и увеличить результат.

Среди огородников с многолетним опытом выращивания картошки в разных регионах положительные отзывы получили следующие препараты:

1. Эпин. Жидкое средство в ампулах разводят с водой (1 ампула на 400 мл воды) и опрыскивают семенной материал за 24 часа до заделки в грунт или распыляют раствор стимулятора (1 ампула на 5 л) на ботву подросших саженцев. Воду необходимо использовать только отфильтрованную прокипяченную температурой 18-20 градусов. Активные компоненты адаптируют растение под изменяющиеся погодные условия, усиливают иммунитет культуры, помогает бороться с большинством распространенных заболеваний. Применение адаптогена безопасно для людей, насекомых, домашних животных. В результате использования в короткие сроки визуально замечаем активный рост ботвы, пышное цветение, усиление корневой системы. Обработки картофельных посадок регулятором роста увеличивает урожайность на 50%, улучшает лежкость клубней. Жидкую смесь хранят в темном прохладном месте;
2. Биоглобин. Синтетический белковый регулятор роста, получаемый из плацентарных элементов животных. В результате обработки средством наблюдается ускорение роста всех частей корнеплода в 2-4 раза. Действие средства имеет кратковременный эффект, но пролонгированные последствия. Опрыскиванием посадочного материала раствором (2 ч. л суспензии на 10 л воды) быстро пробуждает собственные ресурсы клубней. Стимулятор увеличивает урожайность в 2 раза, если проводить регулярные обрызгивания ботвы совместно с другими фунгицидами;
3. Потейтин. Высоко зарекомендовавший себя стимулятор роста для биологической обработки семенного картофельного материала перед заделкой в почву. После применения препарата клубни быстрее адаптируются к новым условиям, дают всходы уже на 6-7 день после посадки, легко переносят заморозки до -5 градусов, устойчивы к атакам вредителей, менее подвержены заболеваниям. Обработка адаптогеном увеличивает урожайность на 25%. Для предпосадочной обработки 1 ампулу разводят с 750 мл отфильтрованной теплой воды. Во время выращивания картошки разведенным раствором (1 ампула на 10 л воды) опрыскивают кусты перед фазой цветения.

Применение регуляторов роста для обработки прорастающих картофелин и использование для обработки в вегетативный период усиливает иммунные силы овоща, способствует получению большего урожая, ускоряет рост всех частей культуры.

Болезни и вредители

В связи с неблагоприятными погодными условиями в большинстве областей кусты картофеля часто поражают насекомые и грибковые заболевания. Заражение растений происходит из-за активного размножения патогенной микрофлоры в почве во время продолжительных дождей и при пониженной температуре.

Самыми распространенными угрозами для картошки являются:

• колорадский жук. Обработку требуется проводить при первых признаках, когда коричневое полосатое насекомое откладывает личинки на зеленых частях растений. В период цветения от борьбы с вредителем рекомендуется воздержаться. Соберите вредителя вручную или обработайте в теплый день без осадков одним из зарекомендовавших себя препаратов – Акарин, Агравертин, Бикол, Битоксибациллин, Фитоверм, Клубнещит;
• медведка. Защиту от крупных прожорливых насекомых темно-коричневого цвета и их личиной проводят еще на этапе подготовки клубней. При проращивании семенного материала опрыскайте картофелины препаратами «Максим» или «Престиж». При закладке в лунки уложите на дно луковую шелуху, по краям картофельной посадки посадите бархатцы. При обнаружении колонии расположите возле кустов специальные гранулы средства «Гром», «Гризли» или «Медветокс»;
• картофельная моль. От мелкой серой бабочки, откладывающей яйца на ботве, в целях профилактики эффективны средства Дендробациллин, Энтеробактерин, Лепидоцид, Битоксибациллин. Пораженные посадки обрабатывайте препаратами Шерпа, Золон, Арриво, Данадим, Децис;
• проволочник. Обработку от желтых крупных червей-личинок жука-щелкуна проводят средствами Круйзер, Командор, Престиж, Имидор, Табу. Свести к минимуму появление вредителя поможет правильный севооборот, периодические посевы сидератов, поддержание нейтральной кислотности грунта, внесение в землю аммиачной селитры с известью;
• совки. Борьбу с гусеницами серой бабочки-совки делают внесением в грунт средств Базудин, Искра-М, Нембакт или опрыскиванием Хросфосом. Чащу удаляйте с гряд сорную траву, рыхлите почву, проводите известкование при повышении кислотности;
• нематоды. Обрабатывайте участок, на котором обнаружены мелкие белые черви, препаратом Тионазин. В качестве профилактики эффективен севооборот, сожжение растений и ботвы, пораженных вредителем, осеняя обработка мочевиной, выдержка семенного картофеля в слабом водном растворе марганцовки.

Обработка фунгицидами и стимуляторами роста посевного материала существенно усилит иммунитет корнеплода и повысит устойчивость к инфекциям, заболеваниям, грибковым поражениям, атакам вредителей. Регулярная обработка почвы и посадок поможет эффективно бороться с большинством вредных насекомых и грибков.

Сбор урожая и его хранение

Для хранения в течение долгого времени используют только среднеспелые и поздние сорта картофеля. Клубни ранних сортовидов имеют неудовлетворительную лежкость, быстро портятся, теряют вкусовые свойства.

Картошку копают после полного созревания корнеплодов. Срок высчитывают в зависимости от посаженного сорта. Перед планируемой датой копки раскопайте в разных точках несколько гнезд, чтобы оценить величину клубней.

Для выкопки урожая и отправки его на хранение воспользуйтесь следующими рекомендациями:

• для работ выберите теплый день без осадков;
• рядом с полем расстелите брезент или полиэтилен для предварительной просушки урожая;
• выкапывайте гнезда лопатой или вилами, отступая от центра куста на 30-40 см;
• осторожно очищайте клубни от земли, отправляйте просушиваться;
• отсортируйте плоды на посевную, мелкую и картошку на хранение;
• высушите урожай в течение 3 недель, чтобы кожура загрубела. Используйте сухое темное помещение или выносите тару с овощами на улицу в хорошую погоду;
• устраните непригодные для хранения картофелины;
• просушите и продезинфицируйте помещение для хранения урожая (погреб, картофельная яма, чулан);
• поместите собранную высушенную здоровую картошку в ящиках в хранилище, закройте устройство до весны.

Помещение для хранения овощей должно быть оборудовано вентиляционной системой. Оптимальный температурный режим хранилища должен быть в пределах +2+3 градуса. Влажность в конструкции не должна быть выше 80%. Для просушки и дезинфекции используйте специальные дымовые шашки.

Главными секретами успеха, чтобы вырастить картофель в домашних условиях при минимуме усилий, является правильная посадка и своевременный уход, который включает в себя прополку, рыхление, обработку растений от вредителей. Методы и способы посадки семенного материала могут увеличить урожай, облегчить труд огородника. Последовательное соблюдение всех мероприятий обеспечит быстрый и эффективный результат.