Характеристика и описание картофеля “Ирбитский”

Сорт был выведен в стенах Уральского НИИ Россельхозакадемии в 2009 году, он по сей день находится на Госсортиспытании. Картофель Ирбитский рекомендовано выращивать в Западно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Срок созревания средний, сорт крупноплодный и урожайный. Его выращивают на небольших огородах и в промышленных масштабах.

Ирбитский – многообещающий, очень перспективный картофель, о нем уже известно на Украине и в Молдове.

Описание сорта и характеристика

Период от первых всходов до созревания клубней занимает от 65 до 100 дней. Кусты промежуточные, средние по высоте, почти прямые. Соцветие рыхлое, цветы некрупные, листики средние с сильно волнистым краем. Корневая система развита хорошо, в одном гнезде формируется от 6 до 10 крупных корнеплодов.

Клубни от 100 до 200 грамм округлые, иногда вытянутые, равномерные. Глазки поверхностные в малом количестве, шкурка тонкая, красная. Мякоть в разрезе светло-желтая, крахмалистость около 13–17%. В хорошие годы при правильном уходе с гектара собирают до 400 центнеров урожая.

Картофель Ирбитский – столовый сорт, он отличается очень приятным, насыщенным вкусом, развариваемость клубней средняя. Его можно использовать для приготовления любых блюд, он идет на производство чипсов и картофеля фри. Мякоть при разделывании и термической обработке не темнеет. Благодаря отличному товарному виду и транспортабельности клубней его выращивают на продажу.

Достоинства и недостатки сорта

Ирбитский считается одним из самых лучших сортов, выведенных в Уральском НИИ, его принято называть «элитным» картофелем. Отзывы огородников и описание оригинатора открывают все стороны сорта в полной мере. Выделим все самое важное.

Положительные свойства картофеля Ирбитский

Главное, что отмечают все, опробовал сорт, это приспосабливаемость к любым агроклиматическим условиям и стабильную урожайность. Он хорошо подходит для выращивания в средней полосе России и имеет отличные потребительские качества.

Выделим и другие положительные стороны сорта, они заслуживают не меньшего внимания:

•         способность к хранению около 97%;
•         устойчивость к распространенным заболеваниям;
•         сорт не вырождается, клубни перед посадкой можно разрезать;
•         неприхотливость в уходе;
•         крупноплодность, нетоварная мелочь в гнездах чаще всего отсутствует;
•         устойчивость клубней к механическим повреждениям.

Недостатки картофеля Ирбитский

За 10 лет выращивания сорта огородниками из разных регионов, значительных недостатков выявлено не было. Проблемы возникали только из-за неправильной агротехники или в самую неблагоприятную погоду.

Выращивание и уход

Картофель Ирбитский не предъявляет каких-то особенных требований к составу почвы, но если не хочется терять часть урожая нужно учесть кое какие нюансы. Сорт будет лучше развиваться на участках, которые ранее занимали однолетние или многолетние луговые травы. Земля в таких местах легкая, имеет хорошую структуру. В условиях песчаных почв, до картофеля следует посеять люпин.

Картофель не сажают после пасленовых культур, а рядом нельзя выращивать огурцы, томаты, тыкву, репу и сельдерей. По периметру грядок, для отпугивания вредителей можно высадить календулу и бархатцы. Неподалеку от картофеля часто сажают душистый табак, он привлекает колорадского жука, тем самым спасает культуру от надоедливого и опасного вредителя. Хорошими соседями для картофеля будет лук, капуста, кукуруза, баклажан и фасоль.

Сажать картофель Ирбитский в недостаточно прогретую землю нельзя, первые всходы в таких условиях появятся только через 40–50 дней. Для средней полосы России оптимальным сроком посадки считается вторая половина мая. Грунт необходимо тщательно подготовить – осенняя и весенняя перекопки с внесением органики, посев сидератов. Лунки располагают на расстоянии 35–40 см друг от друга, междурядья 60 см.

Подготовка посадочного материала:

•         все поврежденные клубни следует убрать, оставить только красивую картошку и разложить ее в хорошо освещенной, проветриваемой комнате для проращивания и озеленения;
•         картофель сортируют по размеру, средние клубни сажают целиком, а крупные разрезают пополам, каждая половинка должна содержать не меньше 3 глазков;
•         посадочный материал нужно пропитать и обработать защитными препаратами.

Ирбитский хорошо развивается в жаркие и засушливые периоды, однако, несмотря на такую особенность нельзя пренебрегать поливами. При критическом недостатке влаги клубни теряют товарные качества, а урожай снизится на 15–20%. Подкормки для сорта тоже очень важны, под кусты вносят органику и минеральные комплексы на основе магния и калия. Поливы и удобрения проводятся в периоды, когда появятся всходы, начнут образовываться соцветия и после того, как кусты отцветут.

Первое окучивание проводится через две недели после прорастания картофеля, второе еще через неделю. Последний раз кусты окучивают, перед тем, как они начнут смыкаться. Рыхлить почву следует после каждого полива и при образовании корки на поверхности почвы. За весь период роста картофеля следует тщательно убирать все сорняки.

Возможные болезни и вредители сорта

Сорту характерна хорошая устойчивость к раку картофеля, фитофторе и нематоде. Сюда же можно отнести морщинистую и полосчатую мозаики, а также вирус скручивания листьев. Если пренебречь правилами выращивания картофеля, в земле может завестись проволочник, вредитель, при сильном размножении способен уничтожить практически весь урожай.

Методы борьбы с ними

Чтобы защитить посадки от всевозможных недугов следует тщательно следить за кустами и почвой. Уход от элементарных правил выращивания картофеля несет угрозу появления различных проблем. Нельзя забывать и про севооборот, культуру не выращивают на одном месте чаще раза в 4 года.

В подготовленные лунки перед посадкой клубней следует добавить по горстке золы. Опытные огородники советуют вносить по 10 грамм измельченной яичной скорлупы с небольшим количеством подсолнечного масла, такая смесь ядовита для проволочника и медведки. А также под каждый клубень можно подложить немного луковой шелухи.

Еще одним вариантом профилактики проволочника будет добавление в посадочные ямки небольшого количества грунта «Защита» он содержит хищную нематоду, уничтожающую вредителей.

Сбор и хранение

Урожай можно собирать, когда пожелтеет ботва, за неделю до копки побеги срезают, процедуру проводят в сухую погоду. Только выкопанный картофель оставляют на солнце не больше чем на 3 часа, затем переносят в затененное место на 2 недели для просушки.

Клубни очищают от остатков земли и тщательно перебирают, все поврежденные экземпляры оставляют для еды. Самые красивые картофелины откладывают для последующей посадки, их хранят отдельно от общего урожая. Остальной картофель сортируют по размеру и отправляют в подвал.

Очень перспективный, обладающий отличными характеристиками картофель Ирбитский заслуживает всеобщего внимания. За сравнительно короткий период существования он занял лидирующие позиции среди лучших сортов, выведенных в России.

Отзывы о сорте

Светлана. Начиталась положительных отзывов и приобрела посадочный материал. Ирбитский мне очень понравился, в первый же год выращивания он порадовал обильным урожаем. Клубни крупные и ровные, один в один, мелочи было очень мало. Картошка вкусная, не разваривается, идеальна для салатов, жарки, запекания и приготовления супов.

Вячеслав. Отличный сорт, не болеет, урожайный и вкусный. Прошлым летом в засуху у меня не получилось вырваться на дачу и полить картошку, Ирбитский пережил этот период без потерь. Ради эксперимента не проводил опрыскивания от фитофторы, а ее и не было. Очень доволен, буду выращивать дальше, всем рекомендую!