Салат из белой редьки с морковью и огурцом

Без рубрики

Салат с белой редькой и огурцом – один из моих любимых. Я всегда говорила, что люблю простые рецепты, но этот салат – апофеоз простоты! Я всегда добавляю морковь к салату из белой редьки – так и красивее, и вкуснее и полезнее. Ведь салат из редьки содержит какое-то невероятное количество витаминов и до смешного мало калорий. Есть его можно хоть тазиками – ни прибавится ни грамм!

салат с белой редькой, морковкой, огурцом

[yield]Количество порций -3[/yield]

[time hours=”0″ min=”10″]

Ингредиенты для салата с редькой

[ing]

  • белая редька –
    1 шт.
  • огурец свежий большой –
    1 шт.
  • морковь свежая –
    1 шт.
  • сок 1/3 лимона
  • соль –
    по вкусу
  • масло оливковое –
    2 столовые ложки

[/ing]

Как приготовить салат из белой редьки

[instr]

  • редька, огурец, морковь1. Редьку моем и чистим, с морковью поступаем также, огурец моем. Трем все овощи на корейской терке. Если нет такой – воспользуйтесь обыкновенной теркой, на вкус уж точно не повлияет.
  • готовим салат с редькой2. Выкладываем натертые овощи в салатницу, сбрызгиваем соком свежего лимона, солим и поливаем оливковым маслом. Все перемешиваем – и трехцветный салат из редьки готов!

[/instr]

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству
Комментариев к статье: 1
  1. Марина

    Срезать старые листья и кочерыжку с капусты. Затем ее необходимо мелко нашинковать и переложить в крупную тарелку. Потертую редьку и морковь добавить к капусте, затем все перемешать. Добавить в салат мелкорубленую петрушку, зеленый лук и перец. Этот вариант рецепта несколько отличается от классического Ташкентского , а потому ценители салата пусть не удивляются. На самом деле, так намного вкуснее получается. Не верите? А вы сами попробуйте!

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются