Яблоня “Жигулевское”: особенности выращивания и уход в Подмосковье

Большинство тех, кто выращивает яблоки на своем участке, предпочитают иметь и ранние сорта, и позднеспелые. Ранний срок созревания позволяет употреблять их в пищу летом, а поздние сорта дают возможность использовать витаминный продукт в течение холодного периода.

Один из представителей поздних сортов – яблоня Жигулевское. Основой ему послужили сорта «Боровинка обыкновенная» (Россия) и «Вагнер призовой» (США). Первый саженец нового сорта был высажен в 1936 году, и с тех пор он не уходит с рынка садовых культур во всем мире.

В Госреестр РФ сорт яблони Жигулевское занесен в 1965 году.

Характеристика и описание сорта яблоня Жигулевское

Характеристики сорта, дающие представление о сроках созревания, о качестве и вкусе плода, об особенностях дерева и условиях выращивания, играют основополагающую роль при выборе посадочного материла для садового участка. Несоответствие условий выращивания и возможностей сорта приведут к плачевным результатам и пустой трате усилий и средств.

Характеристика сорта

• период потребления – позднеосенний;
• вегетационный период – 175 дней;
• сбор урожая – конец августа – начало сентября;
• среднерослый – высота дерева достигает 3м;
• крона не загущена;
• требует опыления;
• первый урожай – на 4-й год роста;
• урожайность – 250-300кг с яблони на 6-7-й год роста;
• цвет коры – темно-коричневый;
• выращивание – частное хозяйство и промышленное производство;
• регионы выращивания – Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский;
• хорошая сохранность при транспортировке.

Описание плодов

• размер – крупный;
• вес- 150-300г;
• форма – округлая, с редкими бугорками;
• цвет – желто-красный с невыраженной полоской;
• мякоть – крупнозернистая, кремового цвета;
• вкус – сладковато-кислый;
• кожица – плотная с маслянистым отливом.

Достоинства и недостатки яблони Жигулевское

Сорт яблони Жигулевское отмечен международными наградами и получил признание потребителей и производителей.

Достоинства

• высокий показатель урожайности;
• товарный вид плодов;
• хороший вкус;
• иммунитет к заболеванию паршой;
• одновременное созревание плодов;
• употребление в свежем виде, заморозка, заготовки, сушка.

Недостатки

• слабая устойчивость к морозам;
• сроки хранения не длительные (2-3 месяца);
• рано начинает цвести – есть вероятность повреждения весенними заморозками;
• у старых яблонь уменьшается размер плодов, плодоношение происходит через год;
• уязвим к плодожорке.

Выбор саженца и подготовка к посадке

Материал для посадок лучше выбирать у известных производителей, в магазине или питомнике, чтобы быть уверенным в качестве саженцев.

Привитый саженец яблони Жигулевское нужно приобретать в возрасте 1-2 лет – после двух лет он плохо укореняется, чаще подвержен инфекциям.

На что обратить внимание

• корни упругие, крепкие;
• наличие не менее двух скелетных корней, длиной 30см, и мочковатых корней;
• кора плотная, без повреждений, ткань под ней влажная, с зеленым оттенком;
• место прививки должно быть покрыто корой;
• ствол без повреждений, ровный, со скелетными ветками из одной развилки;
• корни закрыты тканью или бумагой (не пленкой).

Если корни слегка подсохли, перед посадкой их нужно подержать в воде 4-12 часов, чтобы они напитались влагой. Корневища с повреждениями аккуратно обрезать острым секатором или ножом, обработав срез болтушкой из глины и воды.

Ветки саженца до посадки обрезать на 1/3 длины.

Подготовка посадочного места и правила посадки

Если почва под яблони имеет хороший состав, плодородна, удобрения при посадке не нужно вносить. В этом случае размеры ямы будут 60х60х60см. На дне ямы слой земли в 15-20см перекопать и оставить для насыщения кислородом.  Если же удобрения будут вноситься, то яму вырыть 1м глубиной.

В землю, извлеченную из ямы, добавить 1-2 ведра торфа, 300г суперфосфата, 40г хлористого калия, 300г золы.

Правила посадки

• на дно поместить дренажный материал (мелкий кирпичный лом, песок, мелкий щебень);
• 2/3 объема ямы заполнить почвой с удобрениями или просто грунтом;
• воткнуть в центр колышек, нижняя часть которого обожжена на огне (в него не впитывается влага), рядом поместить саженец так, чтобы колышек остался с южной стороны;
• корневую шейку расположить на 5-7см выше уровня почвы;
• корни присыпать землей, расправляя их по яме и направляя вниз, землю уплотнять;
• подвязать саженец к колышку;
• вокруг стебля на поверхности почвы сделать лунку с бортиками и вылить в нее 3-4 ведра воды;
• нанести слой мульчи (торф, листья, перегной) в 7см.

Если корни находились в комке земли, то при посадке его разместить в яме, засыпать землей и полить.

Уход за яблоней Жигулевское

Уход за яблоней, как и за другими посадками, должен осуществляться регулярно и своевременно.

Поливать яблоню нужно обильно, 5-6 раз в месяц, выливая 2-3 ведра под каждое дерево, желательно в утреннее или вечернее время. При отсутствии дождей полив проводить чаще.

Хорошей профилактикой против вредителей является дождевание в вечернее время.

Для улучшения проницаемости почвы воздухом и влагой, проводится рыхление почвы вокруг ствола перед поливом.

Подкормки для яблони

В начальный период роста (2-3 года) подкормки не проводятся. В дальнейшем 3 раза в год нужно вносить удобрения:

• апрель – на каждое дерево 500г мочевины или перегноя;
• начало цветения – удобрения с азотом, настой птичьего помета (1/4 ведра настоя + 3/4 ведра воды);
• после цветения – внести нитрофоску.

Позже июля проводить подкормки не нужно. На песчаных, бедных почвах вносить удобрения рекомендуется ежегодно.

Обрезка

Обрезание веток у яблони формирует крону, сказывается на вкусовых качествах плода и его размерах. Первую обрезку нужно проводить при посадке, укорачивая ветки на 1/3 длины.

Весенняя обрезка проводится в апреле, когда не началось активное сокодвижение. Для процедуры нужно применять острые ножницы или нож, чтобы срез был ровным и гладким, срез обмазывать садовым варом.  На старых ветках срез обработать сразу же, на молодых – на следующий день.

При обрезке удалять:

• сухие и больные ветки;
• побеги, растущие внутрь кроны;
• побеги, растущие вниз.

Количество всех удаленных веток не должен превышать 1/4 их общего объема.

Меры профилактики болезней и вредителей

Своевременное проведение профилактических мероприятий защищает яблоню от нашествия вредителей, снижающих качество и количество урожая, от возможных инфекций, наносящих вред дальнейшему росту и развитию дерева.

Варианты обработки:

1. Мучнистая роса – препараты Топаз, Скор (2мл на 10л).
2. Плодожорка – до начала цветения провести две обработки (интервал 7 дней) настоем полыни. Хорошо помогают пучки полыни, привязанные к веткам, сбор и утилизация опавших листьев.
3. Другие вредители – весенняя побелка старых деревьев известью, молодых – мелом, опрыскивание карбофосом (70г на 10л) после цветения.
4. При солнечном ожоге коры чрез трещины проникают грибки и вредители, поэтому место ожога нужно срезать острым ножом и обработать садовым варом. Побелка, картон и бумага, обернутые вокруг ствола, защитят кору от ожога.

Как подготовить яблоню к зиме

В регионах, где бывают резкие перепады температур зимой, яблоню нужно подготовить к зимовке осенью, когда опадет листва и начнутся первые заморозки.

Для этого нужно:

• убрать опавшие листья;
• прорыхлить почву вокруг яблони, окучить ствол;
• нанести слой мульчи;
• ствол обработать раствором железного купороса;
• вокруг ствола обернуть рубероид, пленку, еловые ветки – это защита от морозов и грызунов.

Сбор и хранение урожая яблони Жигулевское

Начинать убирать урожай нужно в сентябре, после 5-го числа, при обычном лете, при засушливой погоде яблоки собирают уже в августе. Собранные плоды сложить в прохладное место и оставить вызревать – полное созревание наступает через 2-4 недели после уборки.

На хранение яблоки складывают в ящики, перекладывая слои соломой, опилками, бумагой или обертывая каждое яблоко бумагой. Плоды не нужно мыть или протирать, чтобы не смыть естественную защитную пленку на поверхности.

В помещении, где хранятся яблоки, температуру поддерживать в пределах 0°- +4°С. При соблюдении правил урожай хранится 70-90 дней без потери вкусовых качеств.

Отзывы

Марина, Ижевск

-Яблоню Жигулевское приобрела 5 лет назад в питомнике. Места на участке немного, поэтому посадила в уголке, чтобы не мешать другим посадкам. Из удобрений при посадке использовала перегной и суперфосфат. Под яблоней всегда лежит мульча из измельченных веток (у нас есть измельчитель). Мульча хорошо держит влагу, трава не растет сорная. Яблоки начали снимать на 4-й год. На вкус они сладкие, чуть-чуть с кислинкой. Пробовала сушить – понравилось, но, в основном, стараюсь яблоки употреблять в свежем виде, поэтому храним их в погребе в контейнерах-ящиках, прослаивая папоротником (срезаю с декоративных кустов). До декабря-января вполне возможно сохранить.

Полина, Курск

-Яблоню Жигулевское посадили еще мои родители, сейчас ей около 15 лет. Плодоносит хорошо. Убирать ее не хочу, потому что яблоки на вкус нравятся родным и едим их всю осень. Конечно, бывают года, когда урожай хранится плохо (дождливое лето, например), тогда делаю заготовки, сушу. Однажды яблоня подмерзла зимой, так часть ствола обрезали, и дерево снова пошло в рост. Выжило. Места яблоня занимает немного, но мы крону формируем. И вообще стараемся помогать яблоньке расти и давать урожай: мочевину вношу весной, перегной как мульчу использую, обрезаю ветки, от плодожорки применяю отвар табака и сажаю рядом укроп, петрушку, базилик, бархатцы, томаты, обматываю ствол липкой лентой для мух. Помогает.