Укроп аллигатор: описание сорта и фото

Неприхотливый сорт укропа Аллигатор на хорошем счету у огородников. Культура при выращивании не требуется сложного ухода. Сортовые особенности обеспечивают высокие показатели урожайности. При соблюдении всех правил на каждом этапе выращивания полезная зелень будет радовать на протяжении всего сезона.

Описание сорта

Сорт укропа Аллигатор – это однолетняя кустовая культура семейства зонтичных. Эта разновидность является результатом работы селекционеров компании «Гавриш». На рынке появился в 2000-х годах.

Аллигатор отличается поздним сроком созревания. Начинают срывать зелень для употребления в пищу на 30-40 день после посева, а для заготовки материала для специй растение готово приблизительно на 115 сутки.

Выделяют культуру следующие сортовые характеристики:

• представляет собой кустик высотой до 1,5 м;
• сорт кустистый со сближенными междоузльями;
• с каждого куста можно собрать 60-150 г зелени (масса зависит от ухода и условий выращивания);
• зеленые листья имеют насыщенный сизоватый оттенок;
• розетка немного приподнятая, крупного размера;
• зонтики появляются поздно.

При правильном уходе собирают вкусную зелень много раз за лето.

Плюсы и минусы

Аллигатор очень востребованный вид укропа для посева, так как обладает ряжом положительных особенностей:

• урожай собирают несколько раз за сезон;
• много густой ароматной зелени;
• неприхотливость;
• высокая урожайность – до 1,5 кг с м²;
• устойчивость к перепадам температуры;
• редко поражается болезнями и вредителями.

Читайте такжеКогда посадить под зиму укроп в Ленинградской области Посадка укропа под зиму в Ленинградской области – распространённый способ выращивания пряной, ароматной зелени….

Явных недостатков у этого вида укропа нет. Как минус сорта отмечают невысокую лежкость зелени. После срезки она быстро теряет свою свежесть.

Правила посадки

Выращивают укроп Аллигатор, как и другие сорта этой зелени, безрассадным способом. Семена сеют прямо в землю. Посев выполняют весной или осенью. В последнем случае урожай к сбору будет готов намного раньше. В отапливаемых теплицах сажают в любое время, зелень будет готова к срезке круглый год.

Выбор и подготовка участка

Предпочитает растение солнечные места, но не менее активно будет развиваться и в полутени.

Подготовку грядки для укропа начинают с осени. Сначала удаляют все сорняки и остатки выращиваемой культуры, потом перекапывают на глубину не менее 30 см.

Так как основную ценность в растении представляют листья, то вносят много органики и азотосодержащих составов. Осенью на каждый квадрат рассыпают по 1-1,5 ведра любого свежего животного навоза. Весной удобряют компостом, перегноем и другой органикой.

При необходимости грунт раскисляют до нейтрального уровня. Для удобрения также используют древесную золу в расчете 0,5 кг на м². Весной подготовку грядки выполняют за неделю до посева.

Подготовка семян

Семена укропа Аллигатор трудно всходят, поэтому им необходима предварительная подготовка. Мешает быстрому прорастанию наличие в составе большого количества эфирных масел. Чтобы убрать их семена замачивают в теплой воде (приблизительно 40 ^оС) на сутки. По мере остывания, воду меняют. Через сутки посевной материал вынимают и подсушивают.

Предварительно замоченные семена всходят на 3-4 сутки. Если не обработать их таким образом, то первые всходы в теплой земле появятся через 1-1,5 недели, а в холодной еще позже.

Выбор времени посева

Начинают высеивать укроп сразу после схода снега, так как растение не боится холодов. Но целесообразнее подождать, пока почва немного прогреется. Сажают культуру в любую погоду, но лучше, если к этому времени земля еще не высохнет после зимы.

При выборе даты посева ориентируются на погодные условия. Оптимальной температурой для роста культуры является 20 ^оС.

Сеять семена можно и осенью. Они прекрасно перенесут зимовку. Важно правильно выбрать время, чтобы культура не взошла до морозов.

Читайте такжеКак вырастить укроп в горшке (делимся опытом) Несезонное разведение зелени в емкостях для комнатных цветов — самое юное направление микроогородничества. Пока дело…

Правила посева

Перед посевом укропа Аллигатор на грядке делают небольшие бороздки. Выдерживают между рядами расстояние в 10-015 см. Семена сверху присыпают грунтом или торфом. Если на улице еще холодно дополнительно используют пленочное укрытие. Его снимают после появления первых всходов.

Укроп редко сеют на отдельную грядку. Чтобы собирать больший урожай с участка, его подсеивают к другим ранним культурам. Растение не мешает развиваться соседям.

Особенности ухода

Сорт Аллигатор очень удобное растение для выращивания на грядках. Кусты этой ароматной культуры не требуют сложной заботы.

Уход за почвой

Заботиться о грядке, на которой растет укроп, просто. Проводят классические процедуры: рыхление, прополку, прореживание всходов.

1. Прополка. Наиболее важно быстро убирать сорняки на начальных этапах. Когда кустики вырастут, сорняки не нанесут вреда разросшимся растениям.
2. Рыхление. Важная необходимая процедура, с помощью которой избавляются от мелких сорных трав и способствуют аэрации. Рыхление выполняют через 1-2 дня после полива. Рыхлят, не задевая корней, максимум на 5 см.
3. При слишком густых посевах выполняют прореживание. Лишние ростки удаляют так, чтобы между кустиками было расстояние около 2 см.

Такие простые мероприятия проводят по мере необходимости.

Полив

Если посев выполняют ранней весной, то первые дни поливать не нужно. Семенам достаточно влаги после зимы. В дальнейшем ориентируются на погодные условия. Поливают по необходимости: 1-3 раза в неделю.

Поливают под корень. На каждый м² расходуют около 5 л воды. При длительной сухой погоде проводят орошение вегетативной части растений.

Внесение подкормок

Если удобрения при посадке вносили, то при выращивании укропа на зеленую массу подкармливать дополнительно не нужно. Проводят подкормки при недостатке конкретных элементов. Идеально использование комплексных минеральных удобрений.

При выращивании на семена подкармливают перед цветением. Используют селитру или карбамид с добавлением небольшого количества калийных или фосфорных смесей. Чтобы активировать рост зелени достаточно полить посадки раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ст. л. азотных составов.

При выращивании укропа используют растворы органики. Навозную жижу разводят в ведре в пропорции 1:10. Состав настаивают 2-3 суток. Полученный настой снова разводят с водой в пропорции 1:10.  На ведро раствора добавляют 0,5 л древесной золы и поливают посадки.

Читайте такжеКак получить достойный урожай укропа и салата на балконе Хорошо бы посадить настоящий огород в квартире. Любопытная идея, но жителям наших стандартных домов придется сразу ее…

Утепление от заморозков

Укроп Аллигатор прекрасно переносит снижения температуры. Но при ранних посевах, пока еще земля не прогрелась, целесообразно накрыть грядки для утепления пленкой или другим утепляющим материалом.

Если семена посеяны осенью, то также следует посадки утеплить для получения более активных и быстрых всходов.

Сбор урожая

К уборке зелени растение готово на 40 сутки. Сбор урожая проводят двумя методами:

• полная срезка;
• выборочное удаление зелени.

Наиболее ценится зелень около 5 см. Если укроп перерос, то его срезают полностью. Не допускают образования розеток, так как ароматные листики в таком случае теряют свои вкусовые показатели.

Чтобы сочная зелень хранилась долго, собирают ее в сухую погоду утром. Для появления новой листвы, стебли оставляют высотой 2-2,5 см. Хранят собранный урожай в холодильнике, предварительно поместив его в полиэтиленовый пакет или обернув пищевой пленкой.

Зимой хранить зелень можно разными способами.

1. Заморозка. Наиболее эффективный способ, с помощью которого сохраняют практически все полезные вещества. Для заморозки используют веточки до 7 см. Их моют, просушивают. Для хранения укладывают в полиэтиленовые пакеты.
2. Сушка укропа. Для такого варианта берут более длинные побеги. Их измельчают и высушивают на свежем воздухе. Сухие подготовленные веточки помещают в банки для хранения.

При консервировании и для приготовления маринада чаще всего используют соцветия.

Вредители и болезни

В не зависимости от сорта главной проблемой укропа является фузариозное увядание. Заболевание распространяется семенами. Провоцируют развитие болезни неблагоприятные погодные условия: перепады температуры, частые дожди и холод.

Самым эффективным методом борьбы с болезнями при выращивании укропа является профилактика. Перед посевом проводят протравливание семенного материала (замачивают в растворе марганцовки или Фитоспорина).

Если в предыдущем сезоне посадки болели, то почва останется поражена. Для ликвидации возбудителей заболевания вместе с торфом в почву вносят Триходермин.

Сорт укропа Аллигатор может поражаться черной ножкой. Грибковая болезнь поражается семенами. Испортить урожай может мучнистая роса. Возбудители болезни сохраняются в почве и развиваются при неправильной обработке грунта. Активируют мучнистую росу повышенная влажность воздуха и высокая температура.

При ошибках в уходе растение поражает тля, личинки майского жука, клопы, гусеницы.

Отзывы об укропе Аллигатор

Владислава, 35 лет

«Дачу приобрела только в прошлом году. Соседка посоветовала купить именно сорт Аллигатор. Он прекрасно всходит. Не допускаю пересыхания почвы и ем зелень круглый год».

Светлана, 42 года

«Ежегодно сажаю укроп Аллигатор в теплице на зелень. Дружные всходы позволяют ранней весной кушать много витаминов. Укропчик не мешает до уборки рассаде томатов и огурцов».

Ольга, 39 лет

«Укроп, как приправу использую постоянно. Добавляю при приготовлении всех блюд. Уже несколько лет сажаю сорт Аллигатор. Он дает много зелени. Молодые зеленые листочки замораживаю, более длинные соцветия сушу и храню в банках до весны».

Позднеспелый сорт Аллигатор является прекрасным источником ароматной зелени на протяжении всего сезона. Растение дает много зелени при соблюдении условий посадки и правил ухода. Оно неприхотливое, поэтому для получения богатого урожая требуется немного внимания.