Характеристика и описание томата “Биф Пинк Бренди”

Томаты

Гибрид был выведен в 2001 году в Голландии для выращивания в парниковых укрытиях, тепличных условиях. В томатах содержится большое количество каротина и сахарозы.

«Биф Пинк Бренди» ценится садоводами за свою неприхотливость, красивый ровный оттенок и чудесный нежный вкус.

Содержание

Предназначение

Розовые томаты универсальны. Мясистые сладкие с тонкой кислинкой плоды используют для приготовления следующих блюд:

овощные нарезки и салаты;
консервированные овощные салаты в банках (заготовки на зиму);
пиццы и пироги с томатами;
первые блюда;
соки, соусы и подливы;
макаронные изделия с томатами;
фаршированные томаты.

«Биф Пинк Бренди F1» можно варить, запекать в духовке, использовать для начинок, мариновать и солить в нарезанном виде, но лучше всего есть их в свежем виде, чтобы получить максимум пользы и удовольствия.

Целиком томаты не консервируют из-за их большого размера и возможности растрескивания тонкой кожицы.

На заметку! Томаты способствуют улучшению работы ЖКТ, сердца и сосудов, выводят из организма токсичные вещества. Употребление томатов полезно для укрепления иммунитета.

Преимущества и недостатки

Сильные стороны гибрида	Некоторые недостатки
Крупные плоды имеют презентабельный вид и хороший вкус. Их выращивают для личного употребления и в коммерческих целях.	Требуется подвязка к шпалерам, а также обязательно проводить пасынкование.
Растение устойчиво к заболеваниям.	Выращивание на открытом грунте в регионах с холодным летом не рекомендовано.

К относительным недостаткам можно отнести дороговизну семян (за 12 штук от 35 до 70 рублей), но затраты компенсируются урожайностью.

Семена с гибридов не собирают.

Устойчивость растения к заболеваниям и вредителям

Гибрид устойчив к следующим вирусам:

TSWV (бронзовости томата);
ToMV (мозаики томата).

Также розовые томаты устойчивы к эндопаразитам корневой системы – галловым нематодам, а также увяданиям:

фузариозному;
вертициллёзному.

Регионы выращивания

Выращивать розовые томаты можно в любых регионах, даже северных, если в холодное время года помещение для выращивания овощей дополнительно освещается и прогревается. В открытом грунте томаты выращивают в регионах с жарким летом, когда отсутствует вероятность ночных заморозков.

Урожайность

Гибрид высокоурожайный. С каждого квадратного метра насаждений можно получить до 25 кг урожая (конечно, если томаты выращивались с соблюдением агротехники).

Характеристики растения

Кусты индетерминантные, достигают высоты 180-200 см. Первый урожай снимают через 75-80 дней после высадки рассады в грунт (среднеспелый гибрид) или спустя 110-120 суток после посева семян. Созревание происходит массово.

Описание плода

Зрелые томаты имеют насыщенный розово-малиновый оттенок.
Плотность томатов средняя.
Плоды плоскокруглые, у плодоножки небольшая ребристость, зеленых пятен нет.
Вес плода – до 300-330 граммов. Самые мелкие плоды весят минимум 100-200 г. Рекордсмены среди томатов весили 1 кг.
Внутри томаты сочные, мягкие, с большим количеством семян, в меру сладкие с легкой кислинкой.

Особенности выращивания

Томаты этого сорта выращивают через рассаду. И если планируется высадка большого количества растений, то ящики с рассадой могут занять слишком много места в помещении. С целью экономии свободного пространства (особенно актуально для малогабаритных квартир) рекомендуем способ выращивания рассады в «улитку».

Посадка рассады

Посевом семян на рассаду можно начинать заниматься уже в начале марта. Для начала стоит подготовить все необходимое, а именно:

материал, который будет «улиткой». Для этих целей подходит любой синтетический мягкий пористый материал шириной от 9 до 12 см и длиной 120-150 см. Например, можно использовать пенофол или подложку для ламината, предварительно нарезав материал на ленты канцелярским ножом;
прозрачную емкость с низкими бортами в качестве подставки для «улитки»;
пульверизатор и пинцет;
непосредственно семена;
грунт и немного мелких опилок;
полиэтиленовый пакет и несколько канцелярских резинок.

Шаг 1. Подготовка семян.

Подготовку приобретенных в магазине семян проводить не нужно.

Шаг 2. Подготовка грунта и сворачивание «улитки».

Грунт желательно пропарить или прогреть в духовке заблаговременно, удалить крупные комки, камешки, мусор.

Заранее стоит подготовить рабочее место:

застелить стол газетами или плотной клеенкой;
разложить инструменты и материалы;
налить в пульверизатор теплую отстоявшуюся воду.

На столе раскатывают первую полоску материала. Работу начинают с одного из краев полоски. Сверху насыпают сантиметровый слой почвы, который сбрызгивают водой и слегка уплотняют рукой. На грунт укладывают семена: захватывают пинцетом и укладывают поочередно на расстоянии 1,5-2 см от длинного края ленты и с соблюдением промежутка между семенами 2-2,5 см.

Важно! Не нужно закладывать в «улитку» туалетную бумагу, вату и тому подобные материалы. Разбухшая от влаги бумага замедляет прорастание семян.

Когда семена будут уложены, можно формировать «улитку». Для этого ленту аккуратно захватывают с краю и начинают сворачивать в плотный рулон. Зафиксировать рулон можно двумя канцелярскими резинками, завязав их поперек «улитки».

Если при сворачивании ленты грунт высыпался, нужно собрать его обратно (слой грунта должен чуть выпирать над уровнем ленты). В емкость-подставку заблаговременно насыпают тонкий слой опилок (они нужны, чтобы впитывать излишки влаги). Поверх размещают «улитку», причем краем с семенами вверх.

«Улитку» хорошо поливают из пульверизатора и накрывают полиэтиленовым пакетом. Парниковый эффект будет способствовать скорейшему прорастанию семян. Пакет можно зафиксировать канцелярской резинкой и полностью удалить, когда покажутся зеленые ростки.

На заметку! Вместо пакета можно надеть на рулоны обычные бахилы.

Рулоны с семенами не стоит ставить на подоконник, лучше перенести их в теплое затененное место и дождаться прорастания семян.

Шаг 3. Уход за посевами.

Во время проращивания семян необходимо поддерживать температуру воздуха в пределах +18… +21°С. Первые всходы появляются через неделю или полторы.

Полив молодой рассады осуществляют один раз в два дня. А в период вегетации количество поливов сокращают до трех раз в неделю.

Шаг 4. Пикировка.

Пикирование проводят, когда у ростков будет не менее двух настоящих листков или когда со дна «улиток» начнут проглядывать корни ростков. Чтобы провести пикирование, «улитку» придется развернуть, ростки аккуратно вынуть, прищипнуть центральный корень, после чего перенести в отдельную емкость с грунтом или такую же улитку, но с увеличенным до 5 см расстоянием между ростками и слоем грунта не 1, а 2 см.

После пикирования новые «улитки» ставят в поддоны без опилок, а полив осуществляют, добавляя воду в емкость.

Большой плюс выращивания рассады в «улитке» не только в экономии места, но и качестве ростков. Рассада не вытягивается, корневая система меньше повреждается при пикировании, ухаживать за компактными «улитками» совсем не сложно.

Пересадка рассады в открытый грунт

Рассаду высаживают в грунт примерно через 40-50 дней после посева семян. Важно, чтобы теплица располагалась на солнечном участке либо имела источники искусственного освещения.

Рекомендованная схема высадки: 50х40 или 70х40 см.

На заметку! Лучше всего «Биф Пинк Бренди F1» растет на плодородных легких почвах с нейтральной кислотностью.

Уход за культурой

Томатам «Биф Пинк Бренди F1» требуется пасынкование с удалением всех лишних боковых побегов. Формирование куста проводят в один стебель.

Как и другие сорта томатов, «Биф Пинк Бренди F1» необходимо поливать и рыхлить, подкармливать и полоть. Нельзя допускать, чтобы на грядках застаивалась вода, иначе плоды будут водянистыми и потеряют вкус.

В тепличных условиях может возникнуть проблема с опылением. Об этом стоит подумать заранее. Для решения этого вопроса можно внутри теплицы установить пчелиный улей (в период, когда формируются завязи). Убирают улей непосредственно перед сбором урожая.

Если нет возможности или желания устанавливать улей, то в период появления завязей стоит чаще проветривать теплицу, чтобы не скапливалась излишняя влага, а насекомые могли залетать внутрь и опылять цветки.

Очень важно поддерживать оптимальные условия для выращивания томатов «Биф Пинк Бренди»:

температурный диапазон в пределах +15… +29°С;
влажность воздуха <70%.

При более низкой температуре воздуха пыльники деформируются. А если в теплице слишком жарко, то пыльца теряет жизнеспособность. Высокая влажность воздуха также оказывает негативное влияние на качество пыльцы (она слипается, перенос на другое растение затруднен или невозможен).

Хранение плодов

«Биф Пинк Бренди F1» хорошо хранится до 25 суток после снятия с куста, не растрескивается, пригоден для транспортировки.

https://youtu.be/nZdKcxdjuIU

Отзывы

Отрицательные отзывы про этот сорт найти очень сложно. Садоводы, которые выращивали этот гибрид на своем участке, отмечают неприхотливость растения и высокие вкусовые качества.

Антонина В., г. Махачкала

Я живу в частном доме со своим огородом и как хобби выращиваю разные сорта томатов. Особенно большим урожаем радуют «Биф Пинк Бренди». Жаль, что с них нельзя собирать семена, каждый год приходится искать их в магазинах. При выращивании в пленочном парнике не возникает никаких проблем. Кусты очень высокие, подвязываю их к длинным колышкам. Вся семья нахваливает красивые и вкусные помидорки.

Виктор Е., г. Пятигорск

«Биф Пинк Бренди F1» я выращиваю в стеклянной теплице. Очень люблю этот гибрид за большой урожай и приятный вкус. Рассаду выращиваю в «улитке», это очень просто и требуется меньше грунта. В августе снимаю урожай, часть оставляю, а часть продаю на фермерском рынке. Розовые томаты очень хорошо покупают и нахваливают за сочный вкус.