Свёкла – ценный и питательный овощ, активно используемый в рецептах. Для салатов и винегретов свёкла обычно запекается в духовке или отваривается продолжительное время. Предлагаю вам быстрый способ приготовления свеклы в микроволновке в пакете. Это очень быстро! В этом случае через 10 минут вы получите мягкий сочный овощ с ярким цветом и ароматом. Для лучшего результата выберите небольшие свёклы приблизительно 80 – 110 грамм. Для запекания можно использовать специальный пакет для микроволновой печи или любой пакет для пищевых продуктов.
Ингредиенты:
- свекла – 300 грамм;
Как приготовить свеклу в микроволновке
Свеклу промыть, в местах загрязнения потереть щёточкой. Не обрезать хвостик. Обсушить в бумажном полотенце.
Сделать пять шесть проколов зубочисткой на каждой свекле.
Сложить овощи в пакет.
Завязать плотно и отправить в СВЧ печь.
Готовить на максимальной мощности 10 минут. Аккуратно достать пакет со свеклой, дождаться пока он слегка остынет.
Пакет развязать с осторожностью (горячий пар). Проверить зубочисткой свёклы на мягкость.
Для быстрого охлаждения поместить свеклу с миску с ледяной водой. Очистить кожуру и нарезать овощ слайсами. Сочная, мягкая свёкла готова.
Ее можно сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом и подать как овощную закуску к ужину.
Измельчив овощи в блендере можно приготовить идеальный свекольный смузи. По желанию свёкла нарезается на кубики и может использоваться в салатах.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!