Выращивание петрушки из семян в открытом грунте

Первые, вторые блюда, салаты не обходятся без пряной и сочной зелени петрушки. А её вкус и аромат был оценен людьми много веков назад. Более того зелень петрушки богата витаминами и микроэлементами. Петрушка не прихотливая культура и выращивать её может даже человек без опыта дачных работ.

Сроки посадки петрушки в открытый грунт

Петрушка холодостойкое растение её всходы выдерживают -9 градусов, поэтому семена можно сеять, начиная с первой половины апреля.  Данная культура предпочитает места с плодородной  почвой, открытые с хорошим освещением. Чтобы зелень была постоянно, семена петрушки подсеивают всё лето. Посадка семян под зиму гарантирует ранние и дружные всходы листовой и корневой петрушки.

Петрушку лучше высаживать после капусты, кабачков, огурцов и картофеля. А в качестве «соседей» подойдёт редиска, горох, томаты, морковь и огурцы. Не рекомендуется ежегодно высаживать петрушку на одно и то же место.

Первая подкормка проводится после того как растает снег. Перед посадкой подготавливают почву.  Так на один метр грядки используют 4 кг перегноя+10 г суперфосфата + 15г хлористого калия и 10 г селитры.

Как сеять петрушку и уход за ней

До того как сеять петрушку в открытый грунт, семена заворачивают в хлопчатобумажную ткань, завязывают в узел, и опускают в ёмкость с горячей водой. Температура воды не должна превышать 45°С. Мешочек с семенами помешивают в воде, при этом в воздухе появляется стойкий аромат эфирных масел петрушки. Процедуру проводят несколько раз, предварительно сменив воду.  Такой метод позволяет убрать эфирные масла  с поверхности семян, тем самым облегчив их прорастания. Далее ткань с семенами разворачивают и дают им немного подсохнуть, после чего можно приступать к посадке.

Для посадки готовят борозды, примерная глубина которых  1,5 см, проливают их водой и сеют семена петрушки. Далее засыпают слоем земли, поливают и прикрывают укрывным материалом и целлофановой пленкой, чтобы подольше задержать влагу.  При этом способе всходы появляются через 7 дней.  Оптимальная температура для прорастания семян петрушки +1+5 градусов.  Между рядами обычной листовой петрушки выдерживают 10-12 см, а у кудрявых сортов 8-10 см.

Выращивание петрушки из семян в открытом грунте происходит по тому же принципу что и других культур. После того как появились всходы плёнку или защитный материал убирают. Проросшие сорняки пропалывают.  Когда у растений появиться 2-3 настоящих листка приступают к прореживанию, оставляя наиболее крепкие экземпляры. Уход за петрушкой в открытом грунте предполагает внесение комплексных минеральных удобрений, прополку, полив и рыхление. Засухоустойчивые дни петрушка переносит достаточно стойко, но листва сразу делается жёсткой и более пряной на вкус. Именно такая зелень более подходит для сушки. Если же предполагается использовать зелёную массу для употребления в свежем виде, обеспечивают частые поливы. Собирать зелень петрушки можно до конца осени, пока не начнутся заморозки.

Смотрите также: “Чем подкормить клубнику ранней весной и чем обработать”

Корневая петрушка: выращивание из семян в открытом грунте

Подготовка почвы проводиться ранней весной или в осенний период. Перекапывая грядку, на 1м² вносят половину ведра перегноя, примерно 2 литра крупного песка и 4 чайных ложки суперфосфата. Семена корневой петрушки высеивают в конце апреля или в первой половине мая. В отличие от листовой культуры семена не промывают в горячей воде. Для получения сильных ростков важно чтобы эфирные масла оставались на семенах, способствовать прорастанию можно предварительно замочив их в стимуляторе роста.

Бороздки делают глубиною в 1,5 см, и с расстоянием в 15см. Посадки корневой петрушки хорошо поливают и закрывают, чтобы как можно дольше задержалась влага. После того как появились всходы, прореживают сорняки и поливают растения. Первое прореживание проводят, как только появился второй настоящий лист, далее прореживают после того как появиться 5 и 6 листья. В это время расстояние между растениями должно быть не менее 10см.

Рыхлят посадки корневой петрушки на глубину 4-6 см. Полив проводят 3-4 раза за сезон, в случае сильной засухи нужна дополнительная влага. Подкормку вносят после первого прореживания, добавляя комплексное минеральное удобрение.

Выкапывают корневую петрушку в последних числах августа или в начале октября. Корнеплоды перебирают, отрезают листву и подсушивают на открытом воздухе. После чего укладывают на хранение в ящики с сухим песком. Поврежденные корни петрушки можно убрать на хранение в холодильник или высушить предварительно измельчив.

Смотрите также: “Подкормка рассады томатов и перца народными средствами”