Характеристика и описание перца «Бирюза», отзывы

Каждый садовод выбирает самостоятельно сорт семян для посадки перца. Многим нравится выращивать плоды красного цвета. Ведь они не только придают блюду особенный аромат и вкус, но и обладают разными витаминами и бета-каротином. Если постоянно иметь в своем рационе красный перец, то можно будет не беспокоиться о своем здоровье.

Характеристика и описание сорта

1. Плоды этого перца имеют красный насыщенный цвет.
2. Масса одного плода может достигать 170 г.
3. Куст этого растения может иметь высоту около 80 см.
4. Форма перца кубовидная, 10 см длины. Толщина стенок составляет 7 мм.
5. Культура может расти в теплицах, парниках и на открытом грунте.
6. Первые плоды появляются через 80 дней после появления первых ростков.
7. При формировании плода, его окраска бывает темно-зеленая. В это время уже можно употреблять перец в пищу. Биологическая зрелость наступает при покраснении плода.
8. Урожайность. Более 7-ми кг с одного квадратного метра.

В южных регионах может расти на открытой почве, в северной части – под пленкой. Перец «Бирюза» рекомендуется использовать для приготовления салатов, консервирования. Его также можно замораживать. От этого он не потеряет своих вкусовых качеств.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Эта культура любит рыхлую почву, поэтому она требует предварительной подготовки. Для этого землю удобряют перегноем, перепревшим навозом. Если почву постоянно поливать, разрыхлять ее верхний слой, то можно будет получить обильный урожай.

Сроки посадки на рассаду

Качество урожая зависит от рассады. Ее сажают в конце февраля или в начале марта на подготовленном грунте.

Плодоношение начинается уже в июле. Необходимо будет заранее перед образованием плодов, подвязать кусты, чтобы они не сломались от веса плодов.

Преимущества и недостатки

• Быстро плодоносит.
• Обладает красным насыщенным цветом.
• Богат разными витаминами, необходимыми для поддержания молодости организма.
• Имеет крупные тяжелые сочные плоды.
• Подходит для консервации и приготовления горячих блюд.

Недостаток состоит в том, что перец плохо растет на твердой почве.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Картофельный вирус и табачная мозаика не может заразить растение, так как оно обладает устойчивостью от этих болезней.

Подготовка к зиме

Если посадка произведена в теплице, то необходимо в зимний период ее чаще проветривать. Растениям нужен кислород, чтобы развиваться.

Культуру, выращенную на открытом грунте, нужно собрать, пока не было понижения температуры.

Правила хранения

Перцы долго сохранят свои полезные качества, если их аккуратно хранить в отдельных ящиках или коробках в темном прохладном помещении. Слишком переспелые плоды, долго хранить нельзя.

Отзывы тех, кто сажал

«Когда зима подходит к концу, я всегда задумываюсь о посадке саженцев. Сорт «Бирюза» мне запомнился, своей яркой окраской. В общем, я все сделал как написано в инструкции и, наконец, дождался появления первых плодов. Сначала они были зеленого цвета, а потом потихонечку стали приобретать яркий красный оттенок. На вкус они просто замечательные».

«Могу с уверенностью утверждать, что перец «Бирюза» настоящая находка для огородника. Он может расти не только в открытом огороде, но и в условиях теплицы. Это как раз нам подходит, потому что хорошо, когда дома есть свежие овощи, даже зимой».

Перец «Бирюза» обладает хорошими качествами. В нем содержатся разные витамины, бета-каротин. Стоит его выращивать в огороде или теплице. Труд будет ненапрасным, потому что в благодарность появится хороший урожай.