Лучшие гибриды среднеплодных огурцов: особенности выращивания и ухода

Помимо огурцов корнишонного типа, селекционерами выведены десятки среднеплодных гибридов культуры. Такие зеленцы неприхотливы в выращивании и уходе, отличаются урожайностью, пригодны как для салатов, нарезки, так и различных видов переработки. В ТОП-10 представлены описания и фотографии лучших разновидностей среднеплодных огурцов, получивших положительные оценки и отзывы у огородников разных регионов страны.

Среднеплодные огурцы: особенности

Основной критерий принадлежности плодов к этой группе – максимальная длина зеленцов. Согласно принятым стандартам, это гибриды с плодами 14-22 см, различающиеся  по срокам созревания, внешнему виду, вариантам опыления. Линейка разнообразна и включает в себя огурцы:

• пчелоопыляемые и партенокарпические;
• спринтеры и гибриды с продолжительной отдачей урожая;
• ультраранние, среднеспелки и поздние;
• для салатов, консервации и засолки, а также универсальные (подходят для еды в свежем виде и переработок);
• с ровной гладкой кожицей и с бугорками, шипами.

Чтобы в течение летнего сезона постоянно иметь на столе свежие огурчики, вырастить овощ для осенних заготовок, рекомендуется высаживать несколько различных сортов. Салатные виды чаще гладкоплодные, засолочные гибриды – бугорчатые, с опушением.

Востребованы гибридные формы первого поколения, промаркированные символом F1. Они устойчивы к перепадам температур, не снижают урожайность при неблагоприятных погодных условиях, отличаются высокими показателями сбора зеленцов. В продаже представлены десятки сортов российской и зарубежной (Голландия, Польша, Япония, Германия) селекции, ряд из них уже допущены к выращиванию и зарегистрированы в Государственном реестре РФ. Некоторые среднеплодные огурчики могут не входить в список Госреестра, но при этом выращиваться на личных участках огородников.

Покупая понравившийся по описанию и фото сорт, берут во внимание такие характеристики:

• сроки отдачи урожая;
• рекомендуемое место посадки (в укрытии, в открытом грунте);
• наличие партенокарпии. При отсутствии признака обеспечивают качественное опыление растений, иначе урожайность будет невысокой;
• предназначение плодов. Универсалы более выгодны, так как пригодны для переработки и еды в свежем виде, но окончательный выбор остается за огородником.

У некоторых универсальных  гибридов этой группы часть зеленцов убирают на стадии корнишонов и пикулей, получая отличную продукцию для маринования, консервации, засолки. Другие зеленцы доращивают до полной биологической зрелости и используют в салаты, для  нарезок.

ТОП-10 среднеплодных огурцов

Сложно выделить лучшие гибридные формы  культуры, так как у каждого огородника – свои предпочтения. Но есть огурцы, которые получили наибольшее количество положительных отзывов, вне зависимости от региона выращивания.

Среди них:

• Мазай F1- один из популярных гибридов, предназначенных для культивирования в теплицах и тоннелях. На юге хорошо растет в открытом грунте, хотя и в средней полосе, областях Северо-Запада огородники нередко также высаживают его на грядки. Суперскороспелка, отличается массированной отдачей зеленцов. Доминирует женское цветение, при этом куст мощный, но ветвление боковых побегов среднее. Это облегчает уход за культурой, экономит время, ускоряет сбор плодов. В Госреестре – с 1998 года, оригинатор – известная в России компания «Манул». Зеленцы длиной 12-13 см, на срезе – треугольные, с редкими бугорками на кожице. Окраска темно-зеленая, присутствуют многочисленные беловатые полоски. Весят плодов 110-122 граммов, вкус отличный. Используют зеленцы Мазая в консервацию, в свежем виде, для солений. Ценится гибрид за устойчивость к болезням (кладоспориозу, корневой гнили, ложной мучнистой росе), склонность к букетному типу формирования завязей, стабильность. С 1 м² снимают 6,7-7,2 кг продукции;
• еще один огурчик от компании «Манул» – гладкоплодный Тамерлан F1. Отличается засухоустойчивостью, ранними сроками созревания. Первые зеленцы готовы к сбору через 40-42 дня после появления всходов. Гибрид зарегистрирован в Государственном реестре (2008 год), используются в основном для еды в свежем виде, салатов, нарезки. Плоды ребристые, весом 125-130 граммов, плотные. Отмечают отличные товарные свойства Тамерлана, хороший вкус.  Сборы с 1 м² – до 10-14 кг. Доминирование женского цветения, в опылении насекомыми не нуждается;
• Геракл F1 – до 25 кг/м² при правильном уходе может дать этот урожайный голландский  гибрид. Оригинатор – компания RIJK ZWAAN (Голландия), с 2013 года огурец включен в списки Государственного реестра РФ. Сорт салатный, характеризуется высокой товарной урожайностью, хорошим вкусом. Кусты мощные, индетерминантного типа, ветвление побегов слабое. Красивые удлиненные зеленцы покрыты редкими крупными бугорками. Опушение беловатое, редкое;
• Зена F1 –востребованный у дачников японский гибрид. Выведен селекционерами известной компании Sakata, с 2009 года – в каталоге Государственного реестра селекционных достижений РФ. Плоды темно-зеленого цвета, с редким белым опушеним, бугорков нет. Мякоть плотная, на вкус – сладковатая. Основное использование зеленцов – салаты, в свежем виде. Особенность гибрида: малое число боковых плетей, жаростойкость (важно для выращивания в южных регионах страны).
• Глафира F1 – огурец универсал, ценится за красивый вид зеленцов, хороший вкус устойчивость к комплексу болезней. Зеленцы удлиненные, до 16-18 см, с небольшими пупырышками. Созревание начинается на 45 день, плодоношение продолжительное;
• Неудержимый F1 – гибрид первого поколения от компании «Поиск». Отличается ранним плодоношением, универсальностью. Зеленцы хороши для маринования, консервации, солений, вкусны в свежем виде. Сборы первых партий – через 44-46 дней. Плоды эллипсовидной формы, длиной 12-14 см, зеленого окраса с полосками. Вкус – хороший. На кожице заметны многочисленные крупные бугорки. Очень дружное формирование урожая, но отмечают, что гибрид в отдельные годы поражается бактериозом;
• турецкий гибрид Сарацин F1 выведен селекционерами фирмы Yuksel seeds. В числе его достоинств: отменная урожайность, пучковый тип формирования завязей, стабильность плодоношения. Этот огурчик хорошо переносит жаркие дни, не снижает урожайность при небольших понижениях температурного  режима. Зеленцы правильной формы, ровные, с крупными пупырышками. В длину достигают 15-16 см, вкусовые качества – отличные;
• Кочубей F1 – гетерозисный гибрид продолжительного периода плодоношения, жаростойкий. Отличается быстрой адаптацией к новым условиям выращивания, стрессоустойчивостью. Кусты мощные, сильнорослые, с преобладанием женских цветков. Завязи формируются обычно по 2 штуки. Огурцы плотные, насыщенного зеленого цвета, длиной 12-14 см. Поверхность гладкая, с глянцем;
• компания «Манул» порадовала многих дачников, представив в начале 2000-х годов урожайный гибрид Емеля F1. Он отличается ранними срокам отдачи урожая высокими вкусовыми свойствами, отменными сборами плодов (до 15-16 кг/м²). Огурцы длинно 16-17 см, с редкими бугорками, белым опушением. Форма – веретеновидная, присутствует шейка. Сорт склонен к пучковому формированию завязей (3-5 штук в пазухе), толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.
• Багратион F1 – для открытого грунта, так как требуется опыление. При культивировании в теплицах необходимо организовать опыление (привлечение пчел или  опыление вручную). Среднеспелый гибрид, формирует красивые крупнобугорчатые огурцы с черными шипами. Длина – 13-15 см, вкус – отличный. Те, кто выращивал гибрид Багратион, отмечают урожайность, устойчивость к болезням.

Особенности агротехники культуры

Основные приемы выращивания среднеплодных огурцов – стандартные. Учитывают особенности сорта (гибрида), рекомендации по посадке (в теплицах, на грядках), районированность. Большинство гибридов нуждаются в усиленных дозах питания, повышенном минеральном фоне, формировании кустов для улучшения плодоношения.

Как правильно посадить огурцы в теплице из поликарбонатаОгурцы – привычные сезонные овощи в каждом доме. Стоит рассмотреть один из вариантов получения раннего урожая —…

Тепличное выращивание

Среднеплодные огурчики – фавориты при выращивании в зимних теплицах, а также в укрытиях весеннее-летнего оборота. В отличие от пчелоопыляемых гибридов, партенокарпическим не требуется привлекать пчел, за счет чего упрощается уход.

Для начала выращивают рассаду, затем определяют растения на постоянное место. В условиях регионов рискованного земледелия посадка в теплицы рассадой позволяет выиграть время, ускорить получение первых партий зеленцов.

При рассадном способе культивирования применяют для огурцов посев семян в емкости с заранее приготовленным питательным грунтом. Обеспечивают орошение, подкормку (1-2 раза). Так как культура неважно переносит пересадку, рекомендуется посев семян в отдельные горшочки или стаканчики (торфяные, пластиковые, бумажные). При высадке таких сеянцев торфяные горшочки сразу размещают в лунке вместе с растением, из пластиковых и бумажных емкостей сеянец достают с комом земли методом перевалки.

В открытом грунте

Метод практикуется на юге, где уже в апреле-мае погода позволяет высевать семена сразу на гряды. В условиях средней полосы сначала выращивают рассаду, затем определяют саженцы на постоянное место. Приоритет отдают ранним огурцам и среднеспелкам, успевающим отдать урожай до наступления холодов.

В открытом грунте растения обычно не формируют, выращивают кусты в расстил. Но для повышения урожайности рекомендуется обустраивать опоры, сетки. Боковые плети фиксируют, растения идут вверх, освещенность плодов выше. При шпалерном выращивании культура реже болеет, повышается общая урожайность с куста.

Уход за огурцами

Основные приемы ухода одинаковы при посадке в теплицы и на гряды открытого грунта:

• орошение;
• прополка;
• рыхление грунта;
• подкормки;
• формирование растений.

Обязательна профилактика от болезней и нападения вредителей (особенно в теплицах). Несмотря на устойчивость многих новых гибридов к инфекциям, обработки фунгицидами и инсектицидами необходимы.

Орошение

Сразу при пересадке почву в лунках обильно поливают. Затем делают перерыв (5-7 дней), давая время огурцам адаптироваться в новых условиях. Последующие поливы умеренные, до 6-8 литров на 1 квадратный метр с учетом погодных условий и состояния растений. В теплицах оптимальная влажность воздуха – 80-85%.

Увеличение объемов полива – в начале бутонизации и позже, в период плодоношения. Культура не любит засухи, но также не переносит переувлажнения грунта. Поэтому контролируют состояние почвы, учитывают погоду, при выращивании на грядах – количество осадков.

Эффективно обустройство систем капельного полива, когда влага дозами поступает к корневой системе растений. Мощным кустам в период плодоношения требуется большой объем воды, поэтому исключают дефицит и своевременно проводят орошение.

После полива – рыхление почвы, улучшающее структуру, позволяющее насытить грунт кислородом. Рекомендуется для сохранения влаги в грунте и удобства ухода мульчировать междурядья различными подручными материалами. Что использовать:

• скошенную траву;
• опилки;
• торф.

Мульча защищает от недостатка и избытка влаги, роста сорных трав. Огурцы лучше растут, комфортно чувствуют себя даже при небольшом понижении температуры. Рекомендуется поливать в утренние часы, обязательно подогретой отстоянной водой.

Поливы холодной водой провоцируют возникновение болезней, ослабление растений, снижение количества завязей.

Внесение подкормок

Огурцы во время культивирования подкармливают 3-5 раз, учитывая характер плодоношения, тип формирования завязей. Продуктивные  букетные гибриды требуют усиленных подкормок, при этом желательно чередовать внесение питательных составов под корень и опрыскивания по листу.

Примерный график:

• первая подкормка – через 18-20 дней после высадки рассады. Используют органику: разведенный коровяк, помет птицы. Из минеральных составов: аммиачную селитру;
• вторая подкормка – через 10-14 дней. Применяют разведенный коровяк с древесной золой;
• через две недели подкармливают огурчики третий раз, настаивая золу, поливая кустики раствором калийной селитры.

Вносят удобрения после поливов, не допуская попадания питательного состава на листья и побеги растений. Частота подкормок – раз в 10-14 дней. Для внекорневых обработок применяют борную кислоту, древесную золу (делают настой), дрожжи. При использовании дрожжей отмечают хорошие результаты, но надо помнить, что продукт допускается применять 1-2 раза за сезон и обязательно в комплексе с золой. Под  воздействием дрожжевых грибков в почве  уменьшается количество необходимого растениям калия, а зола восполняет дефицит.

Опрыскивания рекомендуются в пасмурную прохладную погоду, когда корни растений медленно усваивают питание. Эффективны для внекорневых обработок растворы препаратов «Кемира», Кристалон», для формирования завязей «Бутон», «Завязь».

Формирование среднеплодных огурцов

В описаниях сортов и гибридов обязательно приводятся рекомендации по обрезке кустов культуры. При слабом ветвлении формировка не требуется, но чаще всего сильнорослые гибридные кусты обрезают по стандартной схеме:

• ослепление цветков и завязей в первых пазухах листьев (нижний ярус);
• до 50 см прищипка боковых побегов на одну завязь и два листа;
• от 50 см и до 1, 5метров – прищипка на две завязи и 2-3 листочка;
• далее до шпалеры прищипка боковых плетей над третьим листочком, сохранение 3-4 завязей.

При правильной обрезке куст огурца внешне похож на перевернутую пирамиду. Формирование снижает общую нагрузку на плети, способствует увеличению общей урожайности.

Несколько иначе формируют пучковые сорта, учитывая, что основное количество зеленцов завязывается на центральном побеге. У таких растений убирают все боковые плети, получая максимальный урожай с основного стебля.

Профилактика и лечение болезней

Возникновение болезней при культивировании огурцов чаще всего связано с нарушением агротехники. Несоблюдение норм орошения, отсутствие правильного формирования растений, усиленные подкормки азотом, приводящие к нарастанию зеленой массы – вот что провоцирует появление гнилей, плесени, мучнистой росы (ложной и настоящей). Чтобы избежать вспышки грибковых и бактериальных инфекций, посадки обрабатывают растворами бордоской смеси, специальными фунгицидами.

Из народных средств применяют:

• настой золы;
• молочную сыворотку с йодом;
• настои горчицы, табачной порошка.

Для профилактики используют безопасные средства, исключая химикаты. И только при возникновении болезни применяют  «химию», строго соблюдая положения инструкции.

Сбор урожая

Огородники с опытом знают, что у урожайных, интенсивно плодоносящих гибридов сбор огурцов – ежедневный. В описании у многих указывается отсутствие горечи при задержке сбора, риска перерастания и пожелтения. Но нерегулярные сборы приводят к замедлению темпов формирования и созревания плодов, снижению общей урожайности.

Огурчики зреют, забирают питательные вещества у формирующихся зеленцов. Наблюдается пожелтение и опадение завязи, остановка в плодоношении. При своевременной уборке нагрузка на растении равномерная, в пик плодоношения плоды быстро созревают, общее количество увеличивается.

Отзывы

Дмитрий Алексеевич, Тверь

Давно выращиваю огурец Мазай. Как только увидел в продаже, сразу купил этот гибрид и пока он меня не разочаровывал. Огурцы растут в любой сезон, а пару лет я даже пробовал его выращивать дома на балконе. Плоды вкусные, с хрусткой, хорошо идут для посолов, в салаты. Болезни тоже бывают, но чтобы повально заболел и растения гибли, такого не было. Считаю этот огурчик одним из лучших.

Елена, Казань

Нравится сорт Емеля – российский, урожайный. Взяла его на рынке, продавец очень нахваливала. У меня не получаются завязи пучками, обычно по 1-2 штуки в узлах, но все равно урожай большой. Я высеваю сразу весь пакетик, там обычно по 10-12 семечек, всходят 100%. Выращиваю в теплице, сажаю не часто, подкармливаю коровяком.

Ольга, Подмосковье

Отмечу сорт Емеля, так как он у меня завсегдатай в теплице. Я каждый год пробую какой-нибудь новый гибрид, но и старые проверенные огурцы не забываю. Вот такой у меня Емеля – на засолку, в салаты. Я делаю много салатов в банки на зиму, есть рецепты с огурцами. Емеля подходит лучше всех, так как он плотный, дольки красивые, не развариваются. В солениях тоже вкусный, да и в свежем виде не подкачал.

В ТОП-10 среднеплодных огурцов представлены лучшие гибриды отечественной и зарубежной селекции. Они отличаются отменной урожайностью, комплексной устойчивостью к основным болезням культуры, хорошим вкусом.  При выборе необходимо учитывать, что высокопродуктивные гибриды требуют полноценного питания, регулярных поливов, так как только при качественном уходе они покажут заложенный селекционерами потенциал.