Характеритика и описание клубники “Хоней”

Клубника сорта «Хоней» отлично подходит для получения ранних урожаев. При благоприятной, теплой погоде ягоды созревают уже в первой половине мая. Бонусом к раннему урожаю является неприхотливость сорта к условиям выращивания и уходу, а также устойчивость к большинству болезней.

Описание сорта

Сроки созревания и региональная принадлежность

Клубника «Хоней» благодаря своей хорошей зимостойкости может культивироваться в любой части России. Трудности с выращиванием могут возникнуть в регионах с засушливым климатом, так как сорт плохо переносит дефицит влаги. Но при организации правильного полива и в таких областях можно получить достойный урожай.

«Хоней» относится к группе сортов с ранними сроками созревания. В средней полосе цветение клубники приходится уже апрель месяц и длится около двух недель. Такое раннее цветение обуславливается тем, что клубника «Хоней» относится к растениям короткого дня и формирует плодовые почки еще с осени, когда световой день длится менее 12 часов. Цветение у таких растений также происходит при коротком дне. Первые спелые ягоды на кустах появляются уже в первой половине мая.

Характеристика кустов и особенности плодов

Сорт характеризуется прямостоячими, мощными кустами с сильно развитой корневой системой. Растения не очень раскидистые, но в высоту достигают до 30 см. Листовые пластины крупные, насыщенного темно-зеленого цвета. Стебли длинные и слегка опушенные. Один куст способен формировать до восьми крепких и крупных цветоносов, которые без труда удерживают обильный урожай. После периода плодоношения у клубники начинается активный выброс усов.

Ягоды имеют конусообразную продолговатую форму с шейкой у основания. Чашелистики подняты вверх. Окрас спелых ягод насыщенный красный с красивым глянцевым блеском. Особенностью сорта является то, что первые плоды очень крупные, весом до 40 грамм, а к завершению плодоношения ягоды мельчают. Но при этом вкус и аромат становятся более насыщенными. Хотя вкусовые качества первых ягод-гигантов тоже оцениваются как высокие. Мякоть по структуре сочная и упругая, на вкус – сладкая с едва уловимой кислинкой. Спелые ягоды обладают ярко выраженным земляничным ароматом.

Урожайность

Как правило, клубника ранних сортов высокой урожайностью не отличается. Но сорт «Хоней» является исключением. При достаточно коротком периоде плодоношения с одного растения можно собрать 400-500 грамм ягод. Такие показатели достигаются за счет формирования кустами большого количества цветоносов и крупных ягод. Фермеры при соблюдении агротехники собирают до 150 центнеров с гектара.

Назначение сорта

Сорт является универсальным по назначению. Ягоды с такими ранними сроками созревания чаще всего с удовольствием употребляются дачниками в свежем виде. Но при сборе больших объемов урожая плоды прекрасно идут на любые виды переработок. Ароматными получаются компоты, варенье и другие лакомства.

Клубника сорта «Хоней» обладает хорошим товарным видом и легко переносит транспортировку, даже на длительные расстояния. Сочетание этих качеств позволяет выращивать ягоды на продажу. Многие фермеры считают этот сорт одним из лучших для коммерческого выращивания.

Сбор и хранение урожая

Период плодоношения клубники «Хоней» длится около трех недель. В течение этого времени ягоды необходимо собирать раз в два-три дня. Лучшее время для сбора урожая – утренние часы, когда сойдет роса. Клубника после ночной прохлады наиболее упругая и сухая. Ягоды срывают осторожно, только руками, стараясь сохранить хвостик плодоножки. При сборе клубнику укладывают сразу в ту посуду, в которой она будет перевозиться или храниться. Тара должна быть с широким вентилируемым дном и не очень высокими краями. Хорошим вариантом будут низкие деревянные ящики или неглубокие корзинки, емкостью не более 2-3 кг. Ягодные слои прокладывают чистой бумагой.

Особенности выращивания сорта «Хоней»

Сроки посадки

Покупные саженцы лучше всего высаживать в весенний период. За лето кусты приживутся, наберут силу и мощь, и летом следующего года порадуют уже полноценным урожаем. Весенняя посадка проводится в период: апрель-начало мая.

В осеннее время чаще всего высаживают собственные саженцы, полученные из усов. Посадочные работы осенью важно закончить до наступления холодов. Кустам нужно время чтобы прижиться, а корневая система клубники при температуре ниже пяти градусов тепла уже не растет. Рекомендованные сроки посадки осенью: август-первая половина сентября. При этом на большой урожай ягод в будущем году рассчитывать не стоит.

Выбираем подходящее место на участке

Место на участке под ягодные грядки следует выбирать с учетом следующих требований:

• Клубника хорошо растет на открытых, хорошо освещенных участках. На солнечном месте ягоды всегда более сладкие и ароматные чем, в тени. Для хорошего прогревания лучами солнца и равномерного освещения в течение дня грядки рекомендуют располагать с востока на запад.
• Клубника не любит низинные, плохо проветриваемые участки, вблизи поверхностного залегания грунтовых вод. Если другого варианта нет, то грядки делают насыпными, высотой не менее 20 см.
• Очень важным является соблюдение севооборота при выборе места. Хорошо растет клубника после различной зелени, бобовых, редиса, сидератов, многолетних трав. А вот грядки после пасленовых, капусты огурцов не подойдут. На таких участках велика вероятность заражения различными заболеваниями.
• Не следует высаживать клубнику под плодовые деревья. Кроме того, что растения будут постоянно в тени, на них будут попадать химические средства в случае обработки деревьев.
• Не рекомендуют высаживать клубнику вблизи посадок малины, роз и шиповника. Вредители с этих растений с удовольствием переберутся на ягодную грядку.

Оформление грядки и схема посадки

При правильном обустройстве грядок клубничная плантация дает хорошие урожаи на протяжении четырех-пяти лет. Идеальная грядка обеспечивает доступ кислорода к корням, защищает почву от переувлажнения и исключает контакт ягод с грунтом.

Независимо от типа будущей грядки (насыпная или на ровном месте) следует придерживаться следующих основных параметров:

• Оптимальная ширина гряды 80 см. Клубнику высаживают ленточным способом в два ряда, оставляя между ними расстояние в 40 см. Такая ширина междурядий обеспечивает комфортный уход за посадками и способствует хорошему проветриванию клубники. Длина грядки может быть любой.
• Кусты сорта «Хоней» высокие, но не сильно разлапистые, поэтому при посадке достаточно выдерживать между ними интервал в 25 см.
• При формировании нескольких гряд, расстояние между ними должно быть 65-70 см. Это позволит без стеснения проводить садовые работы и будет достаточно для проезда садовой тележки.
• Высота грядок в зависимости от характеристик участка может быть от 20 см до одного метра. Но даже минимальный подъем при обустройстве грядок благоприятен для культуры.
• Дорожки между грядками лучше всего засыпать мелкофракционным щебнем или держать их в задернении, но при этом регулярно скашивать траву.
• Если посадка планируется на осеннюю пору, то грядку необходимо готовить заранее, чтобы почва успела осесть. Если пренебречь этой рекомендацией, усадка произойдет после размещения кустов, это приведет к оголению корневой шейки клубники и в последствии к гибели растений.
• Хорошим вариантом будет посадка клубники под черную пленку. Сегодня она продается с уже нарезанными отверстиями для посадки растений. Такой прием решает сразу несколько задач: весной почва быстрее прогревается, но не пересыхает; ягоды не контактируют с землей; у сорняков нет возможности прорасти.

Если принято решение высаживать клубнику на ровном месте, то между рядами растений делают разделяющие борозды. При этом очень важно чтобы они были ниже уровня кустов на 20-25 см. В таких бороздах будут собираться излишки дождевых вод, а это существенно сократить риск распространения грибковых заболеваний и вредителей.

При обустройстве высоких гряд используют доски или шифер. Высота ограждений может быть любой. Если участок не сильно заболочен, то достаточно высоты 20-40 см. На дно такой грядки выкладывают дренажный слой. Для этого подойдут битый кирпич, сухие ветки, керамзит. Если для участка характерно обилие грызунов, то первым слоем рекомендуют выкладывать защитную сетку или геотекстиль. Оставшееся пространство заполняют питательным грунтом. В регионах с холодным климатом такие грядки делают гораздо выше и дополнительно прокладывают в них «теплые» прослойки, например, картон, опилки, свежескошенная трава, перегной.

Подготовка почвы

Кроме правильного обустройства гряд, важным этапом на пути к хорошему урожаю является подготовка почвы. Клубника предпочитает расти на плодородных суглинистых или супесчаных участках. Если грунт не соответствует данным характеристикам необходимо провести подготовительные работы:

• на тяжелых глинистых почвах вносят: крупный речной песок в количестве 2-3 ведра и 1 ведро перегноя на 1м2;
• на слишком песчаных и легких почвах вносят: 3-4 ведра компоста или перегноя;
• дополнительно в первом и втором случае грунт удобряют внесением 70 г суперфосфата и 30 г калийной селитры на 1м2;
• на кислых почвах на 1м2 вносят 0,5 литра древесной золы.

По истечение 4-5 лет грунт на грядках истощается, в нем накапливаются патогенные микроорганизмы, урожайность заметно снижается, клубника часто болеет. Поэтому каждые 4-5 лет в насыпной грядке требуется замена грунта, при посадке на ровном месте – смена участка, и в том и в другом случае полное обновление растений. Делать это нужно заранее, чтобы к моменту истощения одной грядки, на другой были уже полноценные плодоносящие кусты.

Как правильно сажать

Посадочные работы проводят только в пасмурную погоду или в вечерние часы, когда солнце не так активно. Особенно важно это при посадке клубники весной, жаркие и яркие солнечные лучи моментально погубят еще не успевшие прижиться саженцы.

В соответствии с посадочной схемой на грядках копают лунки глубиной 10-15см, шириной около 20 см. На дне лунки насыпают небольшой холмик из почвы, на нем при посадке хорошо расправлять корни клубники.

Если саженцы имеют открытую корневую систему, то корешки подрезают до длины 10-12 см и обмакивают в почвенную болтушку. При посадке клубники с закрытой корневой системой, саженцы аккуратно освобождают от горшков и размещают в лунках.

Растения устанавливают ровно по центру лунок и вертикальном положении. Придерживая одной рукой кустик, другой постепенно засыпают корни. При этом важно следить чтобы «сердечко» растений оставалось на уровне почвы. Затем грунт уплотняют и растения обильно поливают.

Размножение клубники сорта «Хоней»

Клубника «Хоней» относится к тем сортам, которые можно размножать всеми возможными способами:

Усами уже растущих кустов

Этот способ самый простой и экономичный. Для этого выбирают самые крепкие, здоровые и хорошо плодоносящие кусты. Весной отмеченные кустики выращивают как маточные растения, то есть удаляют все закладывающиеся цветоножки. Чтобы саженцы были крепкие на одном кусту оставляют не более 3-4 усиков. После образования первой от взрослого куста розетки усик обрезают сразу же за этой розеткой. Первые от материнского куста саженцы будут самыми крепкими и максимально сохранят качества маточного растения. Отделять новый кустик от старого можно, как только он образует достаточные для самостоятельного питания корни, но лучшим вариантом считается отделение после того как растения перезимуют.

Делением взрослого куста

Этот способ заключается в делении взрослого растения возрастом не менее 2-3 лет. Выбирают самые здоровые и хорошо плодоносящие кусты, их выкапывают и делят на части так, чтобы у каждой остался корень. Полученные отростки сразу же высаживают на новое место. Обычно таким способом размножают сорта клубники, которые не образуют усов, «Хоней» к таким не относится. Минусом этого способа является то, что для размножения берутся лучшие растения, которые могли бы принести еще не мало урожая.

Купить готовый саженец

Если клубники этого сорта на участке еще нет, то можно приобрести готовый саженец. Так как «Хоней» обладает способностью активно формировать усы, то можно обойтись покупкой небольшого количества растений, а после того как они окрепнут, размножить их самостоятельно. При выборе саженцев необходимо обращать внимание на их внешний вид. Качественная рассада должна продаваться в индивидуальных емкостях. При этом на них должна быть этикетка с указанием сорта «Хоней», а также возраста саженца и фирмы производителя. Не стоит брать растения с поврежденными, сморщенными, бледными листьями и оголенными корнями. Почва в горшках не должна быть пересушена и иметь признаки плесени.

Вырастить из семян

Этот способ считается самым трудоемким из всех возможных. Прежде чем решить выращивать клубнику из семян следует знать о существенных недостатках этого способа:

• низкая всхожесть семян;
• рассада требовательна к особому микроклимату;
• большой риск поражения саженцев черной ножкой;
• полноценный урожай удаться получить только через год;
• растения, выращенные из семян, редко наследуют родительские свойства.

Несмотря на трудности данного способа некоторым огородникам с успехом удается выращивать клубнику из семян.

Уход за посадками

Как уже было отмечено выше, данный сорт очень привередлив к уровню влажности почвы. Правильные грядки и обустройство дренажа частично решают эту проблему, но не маловажным при этом является правильный полив растений.

В первые семь дней после посадки кустики поливают каждый день понемногу, это ускорит их адаптацию. В дальнейшем полив осуществляют раз в неделю, при расходе воды 9-10 литров на один квадратный метр, растениям этого будет вполне достаточно. В жаркую и засушливую погоду посадки поливают 2-3 раза в неделю.

Наиглавнейшей задачей при выращивании клубники является борьба с сорняками. Нельзя допускать разрастания травы на грядке. Выдергивание сорняков с уже разросшимися корнями неизбежно приводит к повреждению корневой системы растений, особенно когда сорняк прорастает в середине куста клубники.

Опытными огородниками для борьбы с сорной травой успешно применяется мульчирование грядок. Кроме черной пленки, о которой было сказано выше, в качестве мульчирующего слоя можно применять:

• упаковочный картон;
• солому;
• сухую траву;
• опавшую хвою;
• мох.

Расстилать мульчу лучше всего рано весной, чтобы успеть до периода плодоношения. Подстилают материалы достаточно плотным слоем с обеих сторон ряда. Кроме борьбы с сорняками этот агротехнический прием выполняет одновременно еще несколько важных функций:

• защищает растения от перегрева;
• предотвращает пересыхание почвы и корней клубники;
• исключает контакт ягод с почвой;
• снижает риски распространения грибковых заболеваний;

Хорошо отзывается клубника данного сорта на подкормки. Весной растения нуждаются в азотных удобрениях. Их можно приобрести в магазине или заменить органическими настоями, приготовленными самостоятельно. Для этого хорошо подходят настои коровяка или забродившие травяные составы. Во время цветения проводят внекорневую подкормку. Для этого листья растений обрызгивают раствором калийной селитры или настоянным раствором золы. После сбора урожая и поздней осенью клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Это дает растениям силы заложить новые цветоносы на будущий год и подготовится к зимним холодам.

Подготовка к зимнему сезону

Благодаря хорошей зимостойкости особой подготовки к зимовке клубнике «Хоней» не требуется. Осенью, перед наступлением стабильных холодов удаляют высохшие и поврежденные листья. С грядки убирают летний мульчирующий слой. Почву хорошо рыхлят, при этом присыпая землей оголившиеся корни растений и выстилают новый слой мульчи. Для зимнего периода хорошо подходит сухой торф или перегной. Дополнительных укрытий не требуется.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт «Хоней» обладает повышенной устойчивостью ко всем заболеваниям листьев. Несмотря на это, клубника данного сорта подвержена вертициллезному увяданию корней. Поэтому время от времени необходимо проводить профилактические обработки растений специальными средствами. При обнаружении пораженных болезнью цветоносов или листьев их следует сразу же удалять.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт «Хоней» имеет ряд преимуществ. Перечислим основные из них:

• ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• морозоустойчивость;
• отличные вкусовые качества плодов;
• хороший товарный вид клубники и отличная транспортабельность;
• высокая устойчивость к болезням и вредителям.

К существенным недостаткам сорта можно отнести один: «Хоней» чувствителен к излишней влажности и засухе.

Клубника «Хоней» – ранний и богатый урожай, без особых хлопот. Именно так зарекомендовал себя сорт среди огородников и дачников. «Хоней» пользуется популярностью уже на протяжении многих лет и с каждым годом число поклонников этого сорта растет все больше и больше.

Отзывы

Марина, Краснодарский край

Любимый сорт ранней клубники. Остальную из ранних всю постепенно вывела. Ягодки очень рано появляются и на вкус замечательные. Ухода особого не требует. Я мульчирую весь сезон скошенными седератами. Сею полянку белой горчицы и как она подрастет до 20 см скашиваю и выкладываю на ягодную поляну. Это и замечательное удобрение и ни каких забот, полоть уже не надо и полив здорово при этом сокращается.

Евгений, Московская область

Хороший проверенный сорт. Все показатели на твердую пятерку. У меня растет в высоких насыпных грядках из горбыля. Наполняю грядки в основном землей из березового леса и смешиваю с перегноем со своего участка. Каждые три года делаю новую грядку и развожу усами новые посадки. Старые после четвертого года плодоношения удаляю и сажаю другие культуры. Участок находится на берегу озера, низковатый по расположению и по составу один торф. А такие грядки замечательно выручают.