Урожайность картофеля с 1 га: как получить хороший урожай картофеля

Картофель был и остается у населения основным продуктом питания, особенно в маленьких городах. Большинство из жителей небольших населенных пунктов имеют огороды или дачные участки, на которых выращивают овощи. И у каждого огородника есть свои секреты по увеличению урожайности картофеля с 1 сотки, далеко опережающего все другие по употреблению и количеству посадочных площадей.

Секреты увеличения урожайности картофеля

В России в разных хозяйствах в зависимости от различных факторов урожай средняя урожайность картофеля с 1 га составляет около 15-20 тонн. Эта цифра совсем небольшая. При применении новейших методов посадки и выращивания можно собрать картофеля в среднем с 1 га 50-80 тонн. В каждом регионе, отличающемся от других климатом, качеством земли есть свои секреты для того, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, но главные из них:

• правильно подобранный сорт, подходящий для данного региона;
• подготовка к посадке;
• посадка в положенное время;
• правильная посадка;
• расположение гряд;
• подкормки;
• полив;
• профилактические меры против фитофторы;
• прополка;
• окучивание;
• борьба с колорадским жуком;
• борьба с болезнями.

Выбор посадочного материала

Главная ошибка начинающих садоводов заключается в том, что при уборке урожая осенью на семена закладывают мелкие клубни, а крупные и здоровые оставляют на еду. В этом случае огородник своими руками лишает себя урожая на следующий год, сажая некачественный неплодовитый материал, от которого невозможно получить хорошие и крупные клубни картофеля.

Поэтому на семена откладывают ровные здоровые экземпляры, размером не меньше куриного яйца, причем, если видят, что под кусом уродилось много картофеля, все клубни оставляют на семена. Их прозеленяют на свету, что увеличивает срок хранения и предохраняет посадочный материал от нападения грызунов. Если семенной картофель покупают по весне, выбирают сорта, подходящие для выращивания в данном регионе.

Проращивание

Для повышения урожайности и возможности пораньше попробовать молодую картошку, за месяц до посадки в землю семенной материал достают из погреба для проращивания. Обычно это происходит вначале – середине апреля. Существует несколько способов:

• сухое проращивание на свету;
• в темноте;
• комбинированное.

У клубней, пророщенных на свету ростки получаются крепкими, зелеными, а прозеленный картофель не вкусен грызунам и другим подземным жителям. Клубни, находящиеся в темноте при проращивании, имеют белые длинные этиолированные ростки. Они растут быстрее и клубни с такими ростками быстрее всходят. При комбинированном проращивавании клубней:

• семена сначала выдерживают на свету при температуре воздуха около 15 градусов;
• высаживают во влажные опилки в обрезанные полиэтиленовые пятилитровые бутылки или бумажные коробки из-под обуви;
• помещают в плотную «маечку», завязывают сверху, оставляя наверху небольшое отверстие для поступления воздуха внутрь пакета;
• время от времени смачивают клубни и опилки водой из пульверизатора;
• так картофель проращивают в течение 2-3 недель.

При одном и том же количестве клубней можно собрать урожай гораздо больше и улучшить посевной материал. Для этого выбирают клубень, у которого есть зеленый росток с белыми небольшими корешками. Росток осторожно отделяют от клубня и высаживают во влажные опилки, и так проделывают несколько раз, и от 1 клубня получить 5-7 новых саженцев. Эти саженцы дадут за лето небольшой урожай, который можно пустить на закладку на хранение и посадку на следующий год.

Дезинфекция клубней

Для спасения посадочных клубней от болезней и тем самым повысить урожай картофеля на дачном участке с одной сотки, соответственно и с 1 га земли, перед проращиванием клубни обрабатывают дезинфицирующими растворами. При обработке можно:

• опустить посевной материал на 2-3 часа в жидкость;
• опрыскать клубни из пульверизатора.

Растворы для дезинфекции и питания имеют разный состав:

1. С чесночный. В ведро наливают 5 л воды и опускают туда ½ растолченной головки чеснока.
2. На 5 л воды потребуется 2,5 г медного купороса, 7 г борной кислоты, 0,5 г марганцовокислого калия.
3. На 5 л воды берут 30 г суперфосфата, 20 г мочевины, 2,5 г медного купороса,5 г борной кислоты. Опрысканные клубни оставляют для позеленения.

Стимулирующие надрезы

Повысить урожайность картофеля можно при помощи манипуляций с посадочным материалом. Эта процедура влечет за собой увеличение урожая на 10 -13%. Проводят ее перед проращиванием и появлением ростков. Надрезы производят для того, чтобы проснулись почки, расположенные в центральной и нижней части клубня. В обычных условиях, они вообще не проклевываются. Есть несколько способов надрезов:

1. Поперечный. Разрезают картофелину поперек почти полностью, оставляя перемычку между верхней и нижней частью в 1 см. Равномерное питание получает каждая половинка и дает множество ростков.
2. Кольцевой. Картофелину по окружности надрезают ножом, заглубляясь внутрь на 1 см. При таком надрезе количество поступления ростовых и питательных веществ к макушке уменьшается, а увеличивается их приток к нижней части клубня, за счет чего вырастает количество проклюнувшихся глазков, что помогает также получить больше урожая картофеля с сотки. Кольцевые надрезы бывают как поперечные, так и вертикальные, причем продольные не стимулируют пробуждение нижних почек, поэтому они не так популярны.

Посадка и выращивание

Урожайность картофеля на даче зависит:

1. От времени посадки семенного материала в землю. Главное для посадки – прогрев почвы на нужную температуру. Если на глубине земля прогрелась до + 10-12 градусов, картофель можно высаживать. Посадка в холодную землю часто приводит к болезням или уничтожению посадочного материала подземными жителями (мышами, проволочниками, слизнями).
2. Расположения гряд. Лучше всего посадки с овощами располагать с севера на юг. В этом случае утром солнце освещает растения с восточной стороны, вечером с западной.
3. От глубины посадки. Чем легче земля, тем глубже сажают клубни, примерно на 10-12 см. А если почва тяжелая и глинистая, плохо прогреваемая солнцем, то глубина посадки составляет 4-5 см, или огородники делают гребни над уровнем земли и сажают в них клубни.

Для получения урожая картофеля на приусадебном участке, землю для посадки готовят с осени. После уборки урожая при перекопке на грядки вносят перегнивший навоз или компост, калийные и фосфорные удобрения, раскислители почвы, сажают сидераты для улучшения качества почвы.

Картофель сажают рядами, делая промежуток между ними 60-70 см, а расстояние между лунками колеблется в пределах 30-35 см. Чтобы повысить урожай картофеля в выкопанную лунку добавляют 2-3 горсти компоста, горсть золы, луковую шелуху, удобрение ОМУ, перемешивают и сверху кладут клубень ростками вниз. Чтобы росткам пробиться наверх, им потребуется пройти более длительный путь, и на них появится большее количество столонов. Этот способ также помогает приумножить урожай картофеля на домашнем огороде.

Полив

При посадке в сухую песчаную землю картофель необходимо полить, чтобы дать ему силы быстрее взойти, иначе клубни просидят долго в земле, взойдут хилыми и мало жизнеспособными. Получить от таких кустов хорошую отдачу не получится. Кроме этого в период цветения и клубнеобразования, когда стоит жаркая и сухая погода, растения поливают под каждый куст не менее 3 л, чтобы получить большой урожай картофеля.

Подкормки

Значительно увеличить урожай картофеля можно при помощи подкормок, проведенных в нужное время. Специалисты советуют подкормить овощ не менее 3 раз за сезон:

1. Первая дает хороший прирост зеленой массы. Приверженцы органического земледелия готовят зеленое удобрение из сброженной травы. Садоводы, которые применяют минеральные удобрения, разводят 20 г мочевины и поливают кусты.
2. Вторую проводят перед цветением. В этот период развития кустам необходимы фосфор и калий. Для этого смешивают в ведре воды 200 г золы, 20 г монофосфата калия.
3. Третью подкормку проводят для стимуляции роста клубней. Для этого смешивают 20 г суперфосфата, 20 г сульфата калия в 10 л воды и поливают картофельные грядки или опрыскивают сверху кусты, используя внекорневой способ подкормки.

Окучивание

Окучиванием называют подсыпание земли к кустам, при котором увеличивается образование столонов, и, как следствие, улучшают качество и количество урожая. За летний период подсыпание земли к стволу растения проводят 2-3 раза:

1. Первое окучивание проводят после того, как кустики вырастают до 10 см. При этом идет одновременное рыхление земли и освобождение ее от сорняков.
2. Второе окучивание проводят, когда кусты вырастают до 20-25 см в высоту. Происходит рыхление земли, кислород поставляется к корням.
3. Вместо 3 окучивания очень часто применяют разокучивание, когда в середину куста кидают несколько лопат земли или сухую траву, засыпав стебель так, чтобы торчали только макушки. Через несколько дней кустики поднимаются и продолжают расти. При помощи этого способа можно добиться прибавки урожая на 15 %.

Надлом стеблей

Этот способ поможет сделать урожай на 10% выше. Заключается в следующем: через 2 недели после цветения стебли на кусте надламливают, но не отрывают полностью, чтобы стебель продолжал жить и не засыхал. Процессы фотосинтеза продолжают. Питательные вещества устремляются к корням, и начинается рост и увеличение клубней в размерах.

Выращивание под соломой

По утверждениям приверженцев органического земледелия, при посадке клубней под солому можно собрать картошки с 1 сотки на 20-30 % больше, чем при обычном выращивании. При такой посадке семенной материал просто раскладывают на землю и закрывают слоем соломы до 15-20 см  и весь сезон подкладывают солому. Осенью копать картошку не требуется, нужно лишь убрать солому и собирать урожай. Но сначала такой эксперимент стоит произвести на небольшой площади, так как в соломе любят разводиться мыши и крысы.

Урожай 2 раза

В южных районах, когда первую посадку картофеля проводят в начале марта, садоводы в конце мая выкапывают крупные клубни. Мелкие невыросшие клубни оставляют на корнях, и куст заново сажают на свое старое место, предварительно хорошо пролив лунку водой, и окучивают. Через неделю кустик приживается и к осени дает второй урожай картофеля.

Технология выращивания

Для повышения урожайности стратегически важной культуры в разных странах разработано несколько способов ее выращивания, которые позволяют получить большой урожай картофеля. Наиболее известны:

• метод Митлайдера;
• метод Гюлиха4
• голландский метод.

Метод Митлайдера

Американец Митлайдер советует выращивать картофель на узких грядах и делать широкие, около 1 м, проходы между ними. С краев грядки делают бортики, чтобы вода при поливе не растекалась в разные стороны, а проникала к клубням. Кусты в этом методе не окучивают, но часто применяют поливы и подкормки. При такой технологии выращивания подходят посадки только в солнечном месте, так как картофель, выращенный в тени, содержит много нитратов. Способ Митлайдера позволяет получить высокий урожай с маленького участка.

Метод Гюлиха

Гюлих советует разделить весь участок на квадраты со стороной 1 м. В центр каждого квадрата насыпают слой компоста и высаживают клубень ростками вниз. При появлении ростков в центр куста подсыпают земли и делают это постоянно по мере отрастания побегов. В результате получают многоярусный куст. Растение подкармливают и поливают по мере надобности, и к осени с одного куста можно получить до 15 кг клубней.

Голландская технология

Применение голландской технологии при выращивании картофеля предполагает получение урожая с 1 гектара до 50 тонн. Согласно требованиям:

• для посадки берут высококачественный посевной материал;
• клубни перед высадкой в грунт протравливают специальными препаратами;
• для посадки делают гребни высотой около 20 см и высаживают в них посевной материал;
• междурядья составляют 60-80 см;
• своевременно обрабатывают посадки от болезней и вредителей;
• почву постоянно рыхлят, чтобы обеспечить к корням доступ воздуха;
• в сухую погоду кусты поливают;
• за 2 недели до уборки срезают ботву и убирают;
• каждый год меняют место посадки и выращивания картошки и возвращают ее на прежнее место не раньше чем через 3 года.

Профилактика болезней

Самым опасным заболеванием, проявляющимся на картофеле, является фитофтороз. Особенно он проявляется во второй половине лета, когда возникает разница в температуре днем и ночью. Для того чтобы избежать вспышки заболеваний, которая влечет за собой потери урожая:

• уничтожают больные клубни;
• перед закладкой на хранение урожай просушивают, тщательно перебирают и отбраковывают больные картофелины;
• отбирают на посадку только качественные здоровые клубни.

Борьба с колорадским жуком

Если приусадебный участок небольшой, не рекомендуется пользоваться химическими препаратами. Для этого:

• по утрам осматривают обратную сторону листьев и уничтожают личинки;
• сажают вдоль картофельных гряд календулу, чеснок, бобы, фасоль;
• собирают жуков вручную.

Если участок больших размеров, и жуки атакуют, грозя уничтожить картофельные кусты, то в бой идет тяжелая артиллерия:

• Регент;
• Командор;
• Актара;
• Танрек и ряд других инсектицидов.

Чтобы увеличить урожай овоща картофельные гряды располагают на светлых незатененных участках. Для получения ровного урожая каждый год сажают несколько сортов, ранних, средних и поздних. 1 раз в несколько лет меняют полностью посевной материал, потому что он быстро стареет, впитывает в себя болезни из почвы. Для того чтобы картофель радовал урожаем каждый год, необходимо постоянно проводить севооборот.