Надо или нет во время цветения обрывать цветы у картофеля для увеличения урожайности

Картофель – наиболее распространенная овощная культура у владельцев приусадебных участков. При хорошем урожае два ведра посаженной картошки могут обеспечить семью «вторым хлебом» вплоть до следующего лета. Чтобы корнеплоды выросли здоровыми и крупными, необходимо соблюдать агротехнику, вносить нужные микроэлементы в почву и использовать хороший семенной материал. Помимо этого, многие огородники стремятся срывать цветки у картофеля во время массового цветения кустов. Мнения экспертов и опытных овощеводов на этот счет разделяются – одни убеждены, что обрывание цветоносов не приносит значительного повышения урожая картофеля, другие ратуют за обязательное удаление цветков.

Фазы и время развития картофельного куста

С момента посадки семян картофеля в грунт до периода массового выкапывания корнеплодов проходит от 85 дней (раннеспелые сорта) до 115-125. За это время овощная культура проходит несколько важных этапов, каждый из которых требует специальных агротехнических приемов.

Как только начинается засыхание стебля, прирост клубней картофеля прекращается. Вплоть до выкапывания происходит физиологическое вызревание корнеплодов, загрубление кожицы, максимальное накапливание крахмала.

Развитие картофельного куста при удалении соцветий

На протяжении всего жизненного цикла картофельного куста распределение питательных веществ, поступающих из почвы и внекорневых подкормок, происходит следующим образом:

• клубни – 45%;
• стебли и листья – 25%;
• бутоны и цветы – 25%.

Поскольку для огородника наиболее важной частью картофеля являются корнеплоды, довольно распространенным является мнение, что для увеличения урожайности целесообразно обрывать цветы у картофеля. Опытным путем было выявлено, что подобная процедура в среднем способна повысить сбор картофеля на 27-30%. Однако нельзя однозначно утверждать, что удаление цветков у картофеля является полезным для полноценного развития картофельного куста и формирования качественных корнеплодов.

Надо ли обрывать цветы у картофеля

При проведении эксперимента с отламыванием бутонов или полностью распустившихся цветков отмечены следующие результаты:

• для повышения урожайности необходимо срезать только нераскрывшиеся цветоносы – в этом случае растение не будет болеть, но оборванные бутоны будут компенсироваться новыми завязями;
• если картофельные цветки полностью раскрылись, обламывать их не следует – поврежденный куст будет стремиться к восстановлению и силы растения будут направлены не к корневой системе, а к сохранению наземной части. Кроме того, обрывание распустившихся цветков – фактор риска для картофеля, способный привести к массовому заражению урожая;
• если огородник не успел оборвать цветки в стадии бутонизации, необходимо дождаться окончания цветения и срезать зачатки семенных ягод;
• при сборе урожая на участке, где цветки выламывались, фиксируется увеличение количества корнеплодов с одного куста, однако размер клубней невелик, крупные экземпляры встречаются редко;
• растение, развивающееся без принудительной ликвидации бутонов и цветков, дает меньшее количество клубней с одного куста, но все корнеплоды имеют правильную форму и практически одинаковый размер.

Практические рекомендации

Обламывание цветков у картофеля – процедура небезопасная для растения. Помимо возможности заражения бактериальными или грибковыми заболеваниями, кусты, лишенные цветоносов, не опыляются пчелами, что ведет к сокращению питательных веществ для развития клубней.

Участок, на котором из года в год применяется обрывание цветков картофеля одного сорта, будет давать все меньший урожай – происходит своеобразное вымирание. Чтобы сохранить семенной материал и получить высокий урожай картофеля следует придерживаться рекомендаций опытных агрономов:

• нельзя обрывать цветки на всем картофельном участке – половину грядок нужно оставить для полноценного развития и получения качественных плодов для будущей посадки;
• обламывание цветков проводится или в начале фазы бутонизации, или после окончания цветения;
• поскольку картофельные кусты в стадии цветения уже имеют значительный размер, провести окучивание в этот период не удастся. Лишние передвижения огородника по междурядьям приведет к утаптыванию верхнего слоя почвы и, как следствие, к уменьшению урожая из-за недостатка кислорода и питательных веществ;
• последнее окучивание картофельных кустов необходимо провести непосредственно перед началом образования бутонов на растении – тогда растение будет формировать дополнительные корни и столоны. Более поздняя обработка междурядий может привести к травмированию куста и корневых отростков и снижению урожая.

Читайте также: Можно ли обрабатывать картофель во время цветения от колорадского жука

Чтобы избежать распространения на картофельной плантации грибковой или бактериальной инфекции, рекомендуется использовать для срезания бутонов или семян продезинфицированные инструменты (нож, ножницы). Дополнительным обеспечением здоровья картофельных кустов может стать значительная ширина междурядий – так будет обеспечено достаточное количество света и воздуха, риск травмировать растения будет минимизирован.

Цветение картофеля и правила агротехники

С началом цветения картофеля на корнях образовываются будущие клубни. Именно в этот период огороднику следует уделить особенное внимание плантации «второго хлеба», чтобы обеспечить кустам полноценное питание. Соблюдение грамотной агротехники – залог хорошего урожая.

Полив

Картофель считается неприхотливой культурой. В центральных и северных регионах растению достаточно влаги, которая поступает с осадками, на юге следует хотя бы трижды за период вегетации обеспечить полив. В период цветения картофельному кусту требуется значительное количество воды, проливать нужно из расчета 50 литров на 1 кв. метр, чтобы земля увлажнилась на глубину плодородного слоя (45-50см). При этом полив осуществляется вдоль борозд, чтобы вода не попадала на листья.

Подкормка

Цветущие кусты картофеля нуждаются в повышенной порции питательных микроэлементов. В этот период лучше применять внекорневую подкормку – опрыскивать растения смесью калийного удобрения и суперфорсфата. В двухпроцентный раствор целесообразно добавить бордосскую жидкость – это послужит дополнительной защитой от грибковых и бактериальных болезней.

Окучивание

Корневая система картофеля расположена близко к поверхности, без окучивания клубни могут оказаться не покрытыми землей. Кроме того, образование гребней дает возможность образовываться новым корням и дополнительнх клубней. Перед началом цветения необходимо окучить картофельные кусты – это обеспечит приток кислорода корневой системе.

В засушливую погоду следует перед окучиванием хорошо пролить картошку. Если длительное время стоит жара, а полить грядки нет возможности, то окучивание заменяют легким рыхлением земляной корки. Если осуществить полноценное окучивание сухой землей, то зарождающиемя клубни могут запечься и прекратить развитие.

Мнение и советы огородников

[article-rel]

Каждый решает для себя самостоятельно – обрывать ли картофельные цветки. Категорического научного подтверждения безусловного повышения урожайности «стерилизованных» кустов не существует.

Увеличение количества клубней в кусте зависит от многих факторов – климата и географического расположения плантации, сорта картофеля, сроков его созревания. Обрывать цветы следует строго в опреденный период (начало бутонизации или окончание цветения), использовать острые и чистые инструменты.

Улучшить урожай можно без обламывания цветоносов, если соблюдать правила агротехники, обеспечить достаточную влажность почвы, вовремя удалять сорняки и вредителей. Кроме того, существует «секретный» способ повышения урожайности – после окончания цветения надломить картофельные стебли на высоте 15 см от земли. В этом случае растение тратит все силы не на восстановление ботвы, а на развитие клубней.

Что надо успеть сделать до начала цветения

До того как начнут распускаться первые цветки на картошке, огороднику нужно провести следующие агротехнические работы:

• окучить кусты первый раз – когда высота кустика достигнет 13-15 см, повторно – через 20-25 дней;
• обеспечить влажность почвы – первый полив проводится сразу после появления ростков, второй – перед образованием бутонов;
• своевременно уничтожать сорняки, совмещая прополку с рыхлением;
• подкормить картофель минеральным удобрением, смесью золы и суперфосфата;
• очистить растения от колорадских жуком вручную или с использованием специальных препаратов.

Отзывы

Мнения огородников-любителей по поводу целесообразности обламывания цветков на картошке различаются – от категоричного неприятия до хвалебных отзывов. Прежде чем начинать эксперименты на собственном огороде, имеет смысл ознакомиться с опытом других овощеводов.

Ирина, 47 лет, Воронежская область:

Прошлым летом попробовала оборвать цветочки на картошке – два рядка оставляла нетронутыми, а на двух следующих прищипнула верхушки с бутонами. При сборе урожая особенной разницы в количестве клубней не заметила, но в гнездах с оставленными цветами картофель был более крупный, мелочи почти не было.

Сергей, 61 год, Ставропольский край:

Никогда не обрывал цветы на картошке – трудозатраты на огороде в 10 соток несопоставимы с приростом урожая. Если участок маленький, то можно поэспериментировать, но делать нужно все по правилам.

Николай, 42 года, Подмосковье:

Из 30 грядок с картофелем обрываю бутоны на половине огорода. Делаю это после цветения, когда на кустах появляются семенные ягоды. После прищипывания долго сохраняются зеленые листья, ботва не вянет вплоть до выкапывания. На семена использую ту картошку, на которой оставлял цветы, а «стерилизованную» использую на еду. Ее в гнезде действительно получается больше, но крупных картофелин немного, в основном размер клубней – с куриное яйцо.

Людмила, 52 года, Белгород:

У меня маленький огород около дома, поэтому важно собрать как можно больше картошки. Цветочки обрываю в стадии бутонов, регулярно поливаю и окучиваю. Не знаю, что больше влияет на урожай – уход за кустами или обламывание цветков, но результат всегда отличный – сажаю ведро картошки, собираю 2,5 мешка. Выкапываю примерно на 2 недели позже, чем соседи – за это время клубни еще подрастают. Советую обрывание бутонов тем огородникам, у кого небольшие участки.

Чтобы убедиться, насколько результативен метод обрезания цветков на картошке, можно провести эксперимент на нескольких грядках. Возможно, урожай будет значительно больше по сравнению с традиционным способом. Однако  огороднику стоит помнить, что никакие опыты не помогут, если использовать некачественный семенной материал и игнорировать правила агротехники. Полноценный уход за картофелем во время вегетации однозначно принесет свои плоды – даже в самый неурожайный год будет обеспечен хороший сбор «второго хлеба».