Характеристика и описание картофеля “Сказка”

Картофель – любимый овощ на столе и в огороде. Выращивать его несложно, но для получения обильного урожая нужно использовать только новые прогрессивные сорта. Один из новых – картофель Сказка.

Описание и характеристики

Картофель Сказка – среднеранний сорт российской селекции. Период вызревания клубней 70-90 дней от посадки. Предназначен для выращивания в средней полосе России, в Средневолжском, Уральском, Дальневосточном районах. Цвет кожицы и мякоти белый.

Урожайность картофеля 300-400 килограммов с сотки, в кусте может вырасти до 30 клубней массой 70-130 грамм. Картофелины чаще гладкой овальной формы.

Сорт обладает хорошим вкусом, мякоть при варке и резке не изменяет цвет. Сказка прекрасно подходит  для приготовления салатов и жареного картофеля.

Достоинства и недостатки сорта

Как и любой другой сорт, Сказка имеет свои минусы и плюсы.

Достоинства сорта:

• хорошая урожайность;
• устойчивость к болезням;
• неприхотливость в уходе;
• среднеранний сорт отлично успевает вырасти в большинстве регионов РФ;
• сорт хорошо хранится.

Недостатки сорта:

• не пригоден для выращивания двух урожаев в один сезон;
• недостаточно урожаен и засухоустойчив при выращивании в южных районах.

Выращивание сорта

Подготовка к выращиванию картофеля начинается еще осенью во время сбора урожая. На посадку отбирают клубни массой 60-70 граммов с самых урожайных  кустов. Для того, чтобы клубни лучше хранились и не поражались при хранении грызунами, им дают позеленеть, оставляя на неделю на солнечном свету.

Отобранный на посадку картофель зимой хранят в темном месте при температуре 2-3 градуса цельсия и влажности 70-80%.

На проращивание клубни достают за месяц до посадки. В средней полосе России это середина марта – начало апреля. Проращивают корнеплоды в помещении с температурой 15 градусов, раскладывая их в ящики в два-четыре слоя

Для получения более развитой корневой системы клубни при проращивании пересыпают увлажненными опилками. Для восстановления потерянной при зимнем хранении влаги, картофель на 10 часов перед закладкой на проращивание замачивают в теплой воде.

Лучшие урожаи картофель дает на черноземных, супесчаных или суглинистых почвах. Отличными предшественниками будут бобовые культуры, корнеплоды, капуста, огурцы или тыква.

Почву под посадку картофеля готовят осенью, перепахивая участок на глубину 30 сантиметров. Перед вспашкой на квадратный метр участка рассыпают ½ ведра перегноя или компоста. При недостаточном количестве перегноя, его заменяют рассыпанием 25 аммиачной селитры и двойного суперфосфата на квадратный метр пашни. При недостатке посевных площадей, когда приходится садить картофель несколько лет подряд на одном месте, плодородие почвы поднимают посевом сидератов после сбора урожая предыдущего года. В качестве зеленной культуры применяют горчицу белую.

Картофель высаживают в грунт в начале мая, когда температура почвы достигнет 7-8 градусов цельсия, а температура воздуха днем 10-15 градусов.

Глубина и способ посадки клубней зависят от типа грунта. На легких супесчаных почвах лунки под картофель копают глубиной 10-15 см, на тяжелых глинах нарезают борозды глубиной 5 см, складывают в них посадочные клубни и заваливают землей с междурядий, образуя гребни. Расстояние между растениями картофеля в ряду 25 сантиметров, между рядами – 60-70 сантиметров. Большие междурядья нужны для лучшего освещения кустов, а также для качественного окучивания растений.

Уход за картофелем состоит в подкормке растений удобрениями, окучивании и пропалывании сорняков.

Пропалывание сорняков происходит одновременно с окучиванием и рыхлением междурядий окучником.

Окучивание – это  перемещение грунта из междурядий к стеблям растений, с образованием гребней. На засыпанной части стеблей вырастают дополнительные корешки-столоны, формирующие дополнительный ярус клубней. Первое окучивание проводят через две недели после появления ростков, второе – через три недели после первого. Окучивание проводят после дождя или хорошего полива, заваливая кусты влажной землей.

Картофель – влаголюбивая культура, от недостатка влаги урожайность падает. Чтобы почва не пересыхала, в засушливую погоду картофель поливают.

Убирают картофель в начале сентября. За неделю до начала уборки для того, чтобы питательные вещества из корней и стебля ушли в клубни, ботву скашивают. Выкопанные корнеплоды просушивают 4-5 часов на свежем воздухе. После просушки клубни сортируют, отбирая посадочную и поврежденную.

Первый месяц хранения в погребе поддерживают температуру 15 градусов цельсия, далее температуру снижают до 2-3 градусов. За первый месяц картофель подготавливается к зимнему сезону, у него утолщается кожура и затягиваются кожицей раны.

Удобрение картофеля

Своевременные подкормки это способ повысить урожайность овощей. Подкармливают растения раз в 10-15 дней. Общее правило для подкормок – они вносятся во влажную землю (после дождя или хорошего полива). Идеальным считается вариант внесения удобрений перед окучиванием.

В начале вегетации картофелю для выращивания зеленной массы требуется подкормка азотными удобрениями. Для этого после появления всходов картофель подкармливают смесью: в 10 литрах воды растворяют 1 столовую ложку мочевины. Ведро этого раствора разливают на 20 растений.

Перед окучиванием вносят смесь: 1 литр куриного помета разводят в 10 литрах воды, и настаивают сутки. Этим раствором поливают только корни растений, после подкормки с листьев смесь смывают.

В конце цветения производят внекорневую подкормку фосфорными удобрениями: 1 килограмм суперфосфата на 100 литров воды. Смесь распыляют на 100 квадратных метрах участка. Внекорневая подкормка фосфорными удобрениями увеличивает урожайность, и повышает содержание крахмала в клубнях.

Болезни и вредители сорта

Основные болезни картофеля:

• Фитофтороз;
• Черная парша или ризоктониоз;
• L-вирус.

Фитофтороз

Признаками фитофтороза являются пожелтение листьев растения и появление на клубнях темных пятен. Поражение заболеванием снижает урожайность в два раза.

Основной метод лечения болезни – профилактика и тщательный отбор семенного материала. Собранный урожай периодически осматривается, пораженные клубни выбраковываются.

Для профилактики болезни важно, чтобы картофельное поле не располагалось в низине и хорошо просыхало после проливного дождя.

Черная парша или ризоктониоз

Признаками парши являются появление на клубнях сетчатых пятен, стебель становится тоньше, белеет, растение отстает в росте. Поражение заболеванием снижает урожайность на 10-40%. Основной метод лечения болезни – соблюдение севооборота, выбраковка пораженных клубней, при необходимости проводят лечение растений фунгицидом.

L-вирус

Признак L-вируса – скрученные листья на картофеле. Передается заболевание тлей. Меры борьбы с болезнью – выбраковка пораженных клубней и уничтожение тли, находящейся на растениях.

Основные вредители картофеля

Картофель – любимое лакомство многочисленных вредителей огорода. Основные вредители:

• колорадский жук;
• медведка;
• проволочник.

Колорадский жук

Колорадский жук – бич картофельной ботвы. Самка жука откладывает до тысячи яиц. Вылупившиеся личинки за летний сезон могут съесть всю ботву, окуклиться и, превратившись в жука, улететь откладывать новое потомство. Меры борьбы с вредителем:

• На небольших участках практикуют ручной сбор. Личинки и взрослых насекомых собирают в банку с соляркой или ядохимкатом, после сбора сжигают.
• Применение ядохимикатов. За сезон посадки картофеля несколько раз опрыскивают препаратами Инта-Вир, Киллер, Стоп жук и им подобными. Опрыскивание проводят раз в 15-20 дней, жуки и личинки погибают от отравы в течение первых суток.
• Применение биопрепаратов. Биопрепараты щадяще относятся к экологии, не вредят другим насекомым. Опрыскивание проводят раз в 2 недели, вредители гибнут в течение 3-5 дней. К биопрепаратам относятся Агровертин и Битобаксициллин.
• Использование фитонцидов. По периметру картофельного участка высаживают растения, отпугивающие вредителей запахом. К таким растениям относятся календула, настурция, бархатцы, пижма.
• Народные средства. За долгие годы борьбы с полосатым вредителем накопилось немало народных средств. Это и опыление золой и опрыскивание разнообразными настоями.

Медведка

Медведка – крупный вредитель, питающийся корнями и клубнями. Почти всю жизнь находится под землей, в норах выводит потомство. Меры борьбы с вредителем:

•         Использование фитонцидов. По периметру картофельного участка высаживают растения, отпугивающие вредителя. К таким растениям относятся календула, хризантема, бархатцы.
•         Осеннее перекладывание навозных куч, в которых прячутся на зимовку насекомые. При перекладывании кучи навоз промерзает, насекомые погибают от мороза.
•         Поимка вредителей в ловушки на запах пива или меда.

Проволочник

Вред от тонких трех сантиметровых личинок насекомого виден только при сборе урожая. После себя они оставляют в клубнях множество ходов, которые инфицируются бактериями, и картофель начинает гнить при хранении. Меры борьбы с вредителем:

•         Использование фитонцидов. По периметру картофельного участка высаживают растения, отпугивающие вредителя. К таким растениям относятся бархатцы и бобовые культуры.
•         Проволочник предпочитает кислые почвы, на нейтральных и щелочных он встречается реже. Для раскисления почвы используют мел, известь, золу.
•         Уничтожение рассадника проволочника – пырея.

Вывод

Сорт картофеля Сказка отличается урожайностью, лежкостью во время хранения, отменным вкусом и достоин занять место на полях и огородах.

Отзывы

Татьяна, 25 лет

Картофель – любимый овощ на столе. Картофелины ровные, чистить легко, зимой на нем практически нет гнили. Очень вкусный сорт и в жареном виде и в вареном в салатах. Рекомендую!

Алексей, 38 лет

Картофель выращиваем постоянно, Сказка хороший урожайный сорт. Высаживаем его в начале мая под плуг мотоблока. Всходы появляются быстро. Мы выращиваем овощи без химии, подкармливаем только настоем из сорняков и навозной болтушкой. После навозной подкормки картошка резко идет в рост, растения растут крепкие, листочки мощные темно-зеленые.От колорадского жука опыляем золой и опрыскиваем настоем листьев помидор. Умирают жуки быстро, а растениям дополнительная внекорневая подкормка достается. Выкапываем картофель с участка мотоблоком. Клубни у Сказки ровные, мелочи практически нет, поэтому картофель копается быстро. Хороший сорт.