Картофель «Удача»: описание сорта, характеристика, отзывы

Удача – один из лучших сортов картофеля, выведенных в России. Популярность обусловлена множеством положительных характеристик – раннеспелость, высокая товарность клубней, долгий срок хранения и т. д. Разновидность невосприимчива ко многим вредоносным насекомым и болезням, отличается морозоустойчивостью, однако насладиться всеми преимуществами можно только при правильном выращивании. Картофель Удача: описание сорта, фото, видео и отзывы.

Характеристики сорта

https://youtu.be/rrmTM70IXro

Картошка Удача была выведена в ГНУ ВНИИ им. А. Г. Лорха путем скрещивания 2 старых, выносливых и урожайных разновидностей. После недолгих испытаний в 1994 году, раннеспелый (общий период вегетации 80–90 дней), столовый сорт был занесен в Госреестр РФ, допущен к возделыванию в Дальневосточном, Волго-Вятском, Северо-Западном, Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионах.

Сорт сажают только весной, первый урожай молодых клубней собирают уже через полтора месяца, полное созревание наступает через 55–60 суток после появления всходов. Даже в засушливые сезоны Удача отличается повышенной плодовитостью, с гектара земли собирают 40–50 тонн картофеля. При правильной посадке и грамотном уходе в каждом гнезде образуется не менее 1 кг крупных клубней. Сорт хорошо переносит затяжные дождливые периоды, имеет иммунитет к вирусным и грибным заболеваниям:

• гнили (мокрая и сухая);
• морщинистая мозаика;
• черная парша;
• рак;
• черная ножка.

Кусты пышные, раскидистые, стебли сильно облиственные, до 50 см в высоту. Листья обычного типа, не глянцевые, темно-зеленые. Соцветия крупные и пышные, цветы белые, средних размеров, чашелистики загнуты книзу, пестик желтый. Клубни по 120–250 г округлые, слегка вытянутые, выровненные, немного притупленные. Кожица тонкая, не шершавая, светло-кремовая. Глазков мало, они неглубокие и мелкие. Мякоть белая, сочная, богата крахмалом (11–16%).

В процессе варки клубни становятся мягкими (не сухими), не распадаются, сохраняют форму. Удача подходит для запекания, приготовления пирогов, запеканок, пюре и супов, проваренный картофель не приобретает неприятного привкуса. В жарке сорт тоже хорош, мякоть становится сочной и мягкой, не распадается. Характеристика картофеля Удача будет неполной, если отдельно не отметить все достоинства и недостатки.

Разновидность можно выращивать практически во всех регионах России, кроме тех областей, где лето очень короткое и прохладное (температура не поднимается выше +17–20˚С). Сорт не является новинкой, его культивируют на Украине, В Молдове и Беларуси. Картошка Удача подходит для возделывания на больших площадях, при механическом сборе клубни практически не повреждаются.

Особенности выращивания

https://youtu.be/Co2E6sutoWI

Картошку Удача можно выращивать даже на неокультуренных участках, но сложно сказать, какой в таких условиях будет результат. Те, кто уже сажал сорт рекомендуют придерживаться некоторых правил, не пренебрегать подготовкой посадочного материала, почвы и уходом. Раннеспелый картофель собирают в начале лета, а посадку проводят ранней весной, но нужно учитывать, что почва к этому моменту должна прогреться до 8–10˚С, а температура воздуха не опускаться ниже 17˚С.

Худшими предшественниками для картошки считаются пасленовые культуры, морковь и огурцы, а лучшими – бобовые растения и многолетние луговые травы. Опытные огородники при осенней и весенней подготовке участка сеют люпин, сераделлу, горох или донник. Сидераты заделывают неглубоко, скашивают до начала цветения или образования колосков, оставляют на грядках. В процессе перегнивания зеленая масса и корни обогащают грунт. Улучшается структура почвы, она очищается от микроорганизмов, вызывающих болезни картошки.

Участок должен быть светлым и открытым, Удача не переносит даже легкой тени. Место под посадку готовят с осени, землю глубоко перекапывают, на каждый м² вносят 8–12 кг компоста, около 10 г калийной соли и не более 35 г суперфосфата. После таяния снега землю вскапывают на пол штыка лопаты, удобряют смесью из 2 ст. л. нитрофоски и стакана измельченной древесной золы на ту же площадь. Комки почвы тщательно разбивают, убирают проросшие сорняки с корнями.

Подготовка семенного картофеля и посадка

За месяц до назначенной даты высадки корнеплоды опудривают древесной золой, раскладывают по широки емкостям в один слой, убирают в затененное (не глухая тень) место, например, под кровать. Первые 10 или 15 дней поддерживают температуру 22–26˚С, затем снижают до 16–18. В процессе проращивания клубни периодически переворачивают, аккуратно, не повреждая и не обламывая ростки.

Удачу сажают в борозды или в лунки, первый способ более подходящий. Между картофельными рядами оставляют по 70 см, а междурядья (дорожки) делают примерно по 30 см. Клубни раскладывают на расстоянии 20–30 см, а заглубляют на 4–8 см. Картофелины располагают так, чтобы большая часть ростков смотрела вверх, засыпают рыхлым грунтом. В случае, когда место осталось, а клубней уже нет, самые крупные разрезают пополам, следят, чтобы каждая половинка имела 2–3 глазка.

Окучивание и прополка

Первый раз землю подсыпают к стеблям, когда они вырастут до 12 см. Процедуру проводят через 2–3 дня после дождя или полива, когда земля не слишком мокрая, но и не пересушенная. Земляную насыпь делают достаточно высокой, на поверхности оставляют побеги по 3–4 см, а если есть угроза возвратных заморозков, их накрывают полностью. Второй раз картошку окучивают до цветения, когда стебли поднимутся до 15–28 см, высоту холма делают около 13–20 см. Последний сеанс проводят за пару дней до начала цветения или смыкания ботвы, гребень должен быть не выше 20 см.

Трава затеняет, ослабляет ботву, корни сорняков забивают клубни, из-за чего картофель перестает развиваться. Бурьян – основной источник болезней и вредителей. Лишнюю растительность убирают вместе с корнями вручную или при помощи мотыги. Прополку удобно совмещать с окучиванием, но лучше убирать отрастающие травы по мере их отрастания до смыкания ботвы, когда картофель окрепнет и разрастется.

Поливы и подкормки

При выращивании Удачи в рекомендованных регионах можно обойтись без дополнительного увлажнения грядок. Если год выдался сухой или на юге за весь период вегетации проводят 3–4 полива, особенно это важно с момента появления бутонов и до прекращения роста ботвы. Если в эту пору оставить растение без влаги, то клубней будет мало или они останутся мелкими. Под каждый куст выливают по 15 л воды. Первое увлажнение проводят через 5–6 дней после посадки.

В период вегетации картофель подкармливают жидкими составами. Сразу после прорастания стеблей вносят мочевину – ст. л. на ведро воды, по литру под каждый куст. Второй раз картошку удобряют, когда образуются цветочные бутоны, в 10 литрах воды разводят стакан древесной золы или 3 ст. л. сульфата калия, под растение выливают 500 мл смеси. Последний сеанс приходится на период массового цветения – стакан коровяка и 1 ст. л. суперфосфата на ведро воды, 500 мл раствора под куст.

О том, что картошка вызрела можно судить по пожелтевшей, опавшей ботве. При выкапывании клубни аккуратно поддевают лопатой, придерживая ботву. Корнеплоды тщательно перебирают, раскладывают по размерам, в отдельную кучу убирают все поврежденные экземпляры, их используют сразу же. Отобранный картофель раскладывают под навесом для просушки на 3–5 дней, затем сортируют по ящикам, переносят в погреб или подвал. Если в помещении температура будет всегда оставаться в пределах +2–4˚С, картошка пролежит до весны.

Болезни и вредители

При правильном уходе картошке Удача не страшны болезни и вредители, даже назойливый колорадский жук появляется очень редко, высадки душистого табака за картофельными грядками обычно достаточно. Однако если по соседству есть заброшенный или неухоженный участок, а также в годы повальных эпидемий проблем избежать сложно. Разберем основные для сорта риски.

Лучшей профилактикой всех проблем будет севооборот, своевременная и правильная посадка (без загущения), использование чистого садового инвентаря, а также своевременная прополка. Для защиты клубней от насекомых, паразитирующих в земле, перед посадкой их обрабатывают в растворе медного купороса (10 г на половину ведра воды), в каждую лунку насыпают по стакану древесной золы.

Картошку Удача выращивать несложно, тем более, не нужно тщательно подбирать тип почвы, хороший урожай гарантирован как в суглинке или супеске, так и в песчаном грунте. Сорт часто культивируют для последующей реализации, выровненные, крупные клубни выглядят очень привлекательно, на них всегда есть спрос. Разновидность, благодаря высокой урожайности идеально подходит для возделывания на малых площадях.

Отзывы

Татьяна

На юге Удачу выращивать можно, но как показывает мой печальный опыт – не в песчаном грунте. В жарком климате сорт нужно сажать только во влагоемкую землю и обязательно поливать при посадке, с момента цветения и до полегания ботвы. В прошлом году сажала на удобренный с осени участок, засеянный на зиму и после таяния снега люпином, в течение сезона больше не удобряла. Думала урожай будет слабый, но нет, в каждом гнезде было по 10–15 крупных клубней.

Николай

Уж не знаю, почему специалистам вкус Удачи показался посредственным, у нас в семье это любимая картошка, она не водянистая, мякоть приятной консистенции, отличного вкуса, который особенно хорошо открывается при варке. Живу в Подмосковье, дождей тут с весны до середины лета хватает, поэтому обхожусь без полива. Клубни прорастают хорошо, сколько у картофелин глазков, столько и стеблей. Чтобы не было вредителей землю при весенней перекопке посыпаю древесной золой, а кусты в течение сезона опудриваю горчичным порошком. Урожай собираю с конца июня до середины июля, клубни лежат в подвале до января.