Яблоня Мантет – сладость уходящего лета

Цветущий яблоневый сад — непременный атрибут весны. Ароматным ярко-розовым цветком в этом весеннем букете представлен летний сорт яблонь Мантет. Этот гибрид выведен в одной из лабораторий города Морден (провинция Манитоба, Канада).

Описание яблони сорта Мантет

Новая форма выделена в 1928 году при свободном скрещивании между экземплярами яблони сорта Грушовка московская.

Сорт яблони Мантет внесён в Госреестр селекционных растений РФ и рекомендован к районированию по Средневолжскому и Центральному регионам.

Дерево среднерослое — 4–4,5 м. Кора и древесина достигают большой прочности у зрелых яблонь. С возрастом укрепляются скелетные ветви, не отличающиеся силой у саженцев и молодых деревьев.

Скелетные ветви и однолетние побеги яблони Мантет растут вертикально вверх, формируя овальную или круглую негустую крону почти правильной формы. Такая форма и структура кроны имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Она позволяет:

• заранее планировать размещение деревьев на участке;
• высаживать в междурядьях цветочные, ягодные или овощные культуры;
• тщательно обрабатывать и перекапывать междурядья;
• свободно перемещаться по участку и безопасно работать в саду, не опасаясь напороться на ветку дерева;
• разбивать в широких междурядьях цветники, устраивать газоны и прокладывать дорожки;
• не беспокоиться, если не удалось провести регулярную обрезку дерева.

Однако такая форма кроны создаёт и определённые проблемы:

• необходимы дополнительные приспособления (табурет, лестница) для сбора урожая;
• неокрепшие верхние части ветвей молодых деревьев иногда не выдерживают груза плодов;
• возникают трудности при необходимости опрыскивания или при проведении санитарной обрезки дерева (болезнями и насекомыми-вредителями чаще всего повреждаются верхние части побегов или ветвей).

Крупные листья яблони Мантет насыщенной тёмно-зелёной окраски. Эллипсовидная листовая пластинка заострена в верхней части. На тёмной зелени хорошо выделяются светло-зелёные прожилки. Края слегка приподняты и имеют мелкопильчатое окаймление. Есть небольшие прилистники шиповидной формы.

Черешки листьев толстые и длинные. Небольшие выпуклые листовые почки конусовидной формы, слегка опущены.

Бело-розовые цветки со слабо-фиолетовым оттенком собраны в щитовидные соцветия. Хорошо развитые, слегка удлинённые цветочные лепестки вогнуты внутрь (образуют небольшое блюдце).

Характеристика плодов — таблица

Параметры	Описание и характеристика
Вес одного яблока	120–180 г (в зависимости от возраста дерева).
Форма плода	Правильно-округлые плоды иногда немного вытянуты. В верхней части яблока небольшая ребристость. Плодоножка размещается в небольшой узкой воронке правильной формы.
Цвет покровной кожицы	Блестящая кожица. В зависимости от степени зрелости плода её окраска изменяется от бледно-зелёной и зеленовато-жёлтой до оранжево-красной с правильными вертикальными полосами или одиночными ярко-красными пятнами.
Качество покровной кожицы	Прочная, гладкая, тонкая.
Цвет и качество мякоти плода	Белая (бело-кремовая с розовым оттенком) и очень сочная.
Текстура мякоти	Однородная, нежная.
Вкус и аромат яблока	Десертный вкус, сладкий с небольшой кислинкой. Аромат слабый.
Семена	Трёхгранные, тупоконечные, небольшой величины семена тёмно-коричневого цвета находятся в открытых либо полуоткрытых семенных камерах.
Химический состав плодов	сахара — 10,4%; титруемые кислоты — 0,8%; пектиновые вещества — 12,4%; P-активные вещества — 371 мг/100 г яблок.
Пищевая ценность плодов (на 100 г)	углеводы — 9,8 г; белки — 0,4 г; жиры — 0,4 г; вода — 86,4 г; пищевые волокна — 1,7 г; зола — 0,53 г; аскорбиновая кислота — 11,2 мг; органические кислоты — 0,85 г; калорийность — 47 ккал.

Достоинства и недостатки сорта

Одна из особенностей яблони сорта Мантет — нестабильное плодоношение в зрелом возрасте (после 10–12 года жизни). Взрослые деревья обычно плодоносят через год.

Достоинства	Недостатки
среднерослое дерево; крона дерева округло-правильной формы, несклонна к загущению; вертикальный рост скелетных ветвей; скороплодность (дерево начинает плодоносить на 4 году жизни); сочные плоды десертного вкуса и крупного размера; хорошая транспортабельность плодов.	низкая зимостойкость (необходимость утепления в северных и степных регионах страны); измельчение плодов при обильном урожае; значительные колебания объёма урожая (вплоть до его полного отсутствия) в зависимости от погодных условий на взрослых деревьях; неодновременное созревание плодов; при неблагоприятных погодных условиях яблоня может поражаться паршой.

Особенности посадки яблони сорта Мантет

Низкозимостойкий сорт Мантет не рекомендован для осенних посадок. Однако в южных регионах, где морозы приходят лишь в начале декабря, а снежный покров устойчиво держится на протяжении всей зимы, можно попробовать высаживать его в последней декаде октября. Для остальных регионов предпочтительны весенние посадки (начало или середина апреля).

Для посадки яблони сорта Мантет подойдёт ровная солнечная площадка с рыхлой и хорошо пропускающей воздух и влагу почвой. Низкий уровень грунтовых вод (не ближе 2,5 м к поверхности земли) предохранит корневую систему яблони от вымокания и гниения.

Искусственно созданные гряды земли или холмики станут подходящим местом высадки яблонь при близко проходящих грунтовых водах (1–1,5 м).

Какие критерии выбора посадочного материала?

Для посадки рекомендуется выбирать одно- или двухлетние саженцы. Основное внимание при покупке следует обратить на достаточную гибкость корней и побегов, на гладкую и однородную кожицу ствола.

Важно! Корни не должны быть сухие, иначе саженец не приживётся.

Оптимальная длина корневища — около 30 см с несколькими скелетными и мочковыми корешками.

Подготовка участка

За 2–3 недели до высадки деревьев рекомендуется подготовить посадочную яму. Выкопанную землю разделяют на три части, после чего одну из них смешивают с удобрениями.

Для улучшения состава грунта в яму вносят:

• 3 ведра листового перегноя;
• 1 стакан суперфосфата;
• 4 ст. л. сернокислого калия;
• 10 ст. л. древесной золы.

Подготовленную почвосмесь засыпают на дно ямы, дополняя плодородной землёй. Поливают 10–20 л воды.

К моменту высадки удобрения полностью растворятся и смешаются со всем объёмом почвы в яме, а сама земля осядет, вновь образуя яму для посадки.

Если предварительно не удалось выкопать яму, удобрения при посадке не вносят. В таком случае саженец присыпают двумя видами земли. Засыпав деревце слоем (толщиной 15–20 см) почвы, выкопанной из ямы, добавляют такой же слой плодородной земли.

Пошаговый процесс посадки растения

1. Деревья размещают на расстоянии 3 м между отдельными экземплярами, оставляя не менее 3 м в междурядьях.
2. Ширина посадочной ямы — 1 м, глубина — 80–100 см.
3. На дно посадочной ямы втыкают кол (его лучше сделать из липы или орешника). Он должен возвышаться над землёй на 60–80 см.
4. Расправив корни, присыпают саженец землёй, периодически утрамбовывая почву.
5. Допустима посадка яблони в грязь, в обильно увлажнённую (6–7 вёдер воды) посадочную яму.
6. Корневая шейка (в этом месте светло-коричневая кора ствола сменяется на более тёмный цвет корневой системы) саженца должна быть приподнята над землёй на 5–10 см.
7. С северной стороны подвязывают растение к посадочному колу. Расстояние от ствола саженца до колышка — около 15–20 см. Деревце должно быть привязано к колу на протяжении 2 лет.
8. Поливают саженец (если только он не высажен в грязь) 3–4 вёдрами воды.
9. После полива коневую шейку следует присыпать землёй.
10. Влажную землю мульчируют перегноем, древесными опилками или сухой травой слоем 5–8 см.
11. Не позже чем через неделю вновь поливают саженец 3–4 вёдрами воды.

Как посадить яблоню — видео

Опылители для сорта Мантет

Душистые цветки яблони сорта Мантет привлекают пчёл и других насекомых, являющихся естественными опылителями дерева. Однако в дождливую и туманную погоду лёт насекомых затруднён или невозможен. В таких случаях опылителями могут служить яблони, период цветения которых совпадает со временем цветения сорта Мантет, например, Мельба (Мелба), Мельба Ред, Папировка (Белый налив).

Сорта-опылители для яблони Мантет на фото

Уход за растением

У взрослого дерева яблони сорта Мантет прочная кора и сильные ветви. Работая в саду с острыми или тяжёлыми инструментами, можно не опасаться, что неосторожные движения повредят дереву.

Обрезка

Негустая крона дерева яблони сорта Мантет, как правило, не доставляет хлопот садоводам, обеспечивая поступление достаточного количества воздуха и солнечного света ко всем частям дерева. Обрезку проводят с целью:

• сформировать оптимальную для яблонь трёхъярусную структуру кроны со схемой 3–4-2, на скелетных ветвях должно оставаться по 3–5 почек;
• омолодить дерево;
• удалить повреждённые болезнями или сломанные ветви (санитарная обрезка).

Сроки обрезки:

1. Весна — после таяния снега и до начала набухания почек (середина-конец марта);
2. Лето — выламывают или прищипывают лишнюю поросль;
3. Осень (после листопада, до наступления первых заморозков) — вырезают крупные ветви, расколовшиеся под тяжестью плодов.

Срезы и спилы замазывают септиками или садовым варом. Эти смеси можно приобрести в магазине, а приготовить садовый вар — самостоятельно, смешав и разогрев 50 г смолы, 250 г солидола, 200 г воска.

Для обрезки используют:

• секатор;
• садовые ножницы;
• лобзик или пилу.

Осенняя обрезка яблони — видео

Полив

Яблоня сорта Мантет не любит слишком сырую землю, однако для получения сочных и крупных плодов дереву нужно предоставить достаточное количество влаги.

Виды искусственного орошения яблони:

1. Прикорневой полив. В нескольких метрах от дерева или группы деревьев выкапывают глубокую яму и небольшую траншею, которую заполняют щебнем или мелкими камнями. В дни полива в яму кладут шланг и вода, просачиваясь сквозь камни, пропитывает окружающую землю.
2. Корневой. По окружности кроны выкапывают канавку (зона всасывающих корней) в земле глубиной 10–12 см. Воду для полива выливают в эту канавку.
3. Капельный. По территории сада прокладывают водопроводные трубы с отверстиями, по которым и будет стекать вода.

Сроки полива:

• до начала цветения (этот полив проводится в случае отсутствия осадков в мае);
• после опадения завязи (середина июня);
• во время наливания яблок (начало-середина июля);
• влагозарядковый полив (середина октября).

Чтобы земля достаточно пропиталась водой — под взрослыми деревьями на 1 м в глубину, а под саженцами на 0,5 м в глубину — достаточно вылить по 6–7 вёдер воды на 1 кв. м площади. Эту норму удваивают при июльском и при влагозарядковом поливах.

Влажную почву обязательно рыхлят на 5–7 см. Это предотвратит образование твёрдой корки, препятствующей поступлению воздуха.

На расстоянии 10–15 см от ствола раскладывают мульчу слоем 8–10 см (сухая трава, опилки, земля), которая надолго сохранит влагу.

Внесение удобрений

Своевременное внесение корневых подкормок позволяет:

• сократить период адаптации и повысить приживаемость саженца;
• ускорить формирование дерева и укрепить корневую систему;
• продлить общий период плодоношения яблони до 30–35 лет.

Сухие подкормки вносят на предварительно увлажнённую землю. Чтобы вода пропитала землю на 50–80 см в глубину (зона активного роста корней), достаточно вылить 4–6 л воды на 1 кв. м площади.

Внесение корневой подкормки — таблица

Период внесения	Удобрения, способ и нормы внесения
Середина — конец апреля	В зоне приствольного круга (40–80 см) разбросать 500–600 г сухой мочевины. Полить удобрение навозной жижей: 30 л для одного молодого деревца и 100 л под каждое дерево старше 10 лет.
Середина мая (начало цветения растения)	Жидкая подкормка (вносится в сухую землю в период жары): в 20 л воды растворить и хорошо размешать 0,5 кг суперфосфата, 80 г сернокислого калия, 2 л навозной жижи или 1 л жидкого птичьего помёта. Под молодое деревце вносят 1–1,5 л раствора, под каждое плодоносящее дерево (после 3–4 года жизни) – по 40–50 л. Сухая подкормка (если идут дожди и земля увлажнена): в зоне приствольного круга (40–80 см от ствола дерева) разбрасывают по 500 г сухой мочевины под каждое дерево.
Середина июля (начало наливания яблок)	В 20 л воды растворяют 0,5 кг нитрофоски и 2–3 г гумата натрия. Одна порция подкормки рассчитана на одно плодоносящее дерево. Молодые деревца в этой подкормке не нуждаются.
Середина сентября (после последнего сбора плодов)	Сухая подкормка: в зонах приствольных кругов яблонь рассыпать по 300 г суперфосфата и 300 г сернокислого калия.

*Для приготовления навозной жижи 1/3 часть 200-граммовой ёмкости заполняют навозом, доливая 2/3 части воды. Раствор перемешивают, накрывают плотной крышкой или воздухонепроницаемой плёнкой. Посуду с жижей оставляют на 12–15 дней в тёплом месте, перемешивая содержимое 1 раз в день.

**Птичий помёт разбавляют с водой в пропорции 1:10, перемешивают, настаивают 12–15 дней. Эти подкормки можно вносить под взрослые яблони (по 40–50 л под одно дерево) весной или осенью 1 раз в 2–3 года.

Подготовка дерева к зиме и другие сезонные работы

Дерево яблони сорта Мантет не отличается высокой зимостойкостью, и уже при снижении температуры до -15…-18 градусов поверхностно расположенные корни могут подмерзать.

Яблони этого сорта не рекомендованы к разведению в северных регионах страны, и даже в центральных областях с малоснежными и ветреными зимами деревья надо обязательно утеплять.

Окучивая дерево снегом (высота сугроба 20–30 см), слоем земли или опавшей листвы, можно предотвратить подмерзание поверхностно расположенных корней яблони. Если же зима выдалась морозной, следует позаботиться и об утеплении штамба. Для этих целей используют лапник, камыши, тростник, который обматывают мешковиной и плотно привязывают к дереву. Такая «оболочка» защитит яблоню от грызунов, которые обгладывают сладковатую кору молодых деревьев. В регионах со стабильно тёплыми зимами достаточно будет побелить деревья. Побелка придаёт коре горький вкус и делает её несъедобной для зайцев.

Побелкой обычно занимаются в конце октября, но даже слабые морозы не будут помехой. Для этих целей можно купить белила или готовую акриловую краску в хозяйственном магазине.

Иногда краску для побелки удобнее приготовить самостоятельно.

1. На 10 л воды берут 300 г медного купороса, 1 кг просеянной речной глины и 2–3 кг извести.
2. Чтобы краска прочно держалась на дереве и не смывалась осадками, в полученный раствор добавляют 1 л канцелярского клея. На одно взрослое дерево расходуется 0,7–1 л побелки.

Для побелки молодых деревьев клей в краску не добавляют. В этом случае известь, которая может обжечь неокрепшую кору, заменяют равным количеством мела.

Болезни яблони сорта Мантет

Яблони этого сорта подвержены заражению паршой, которая распространяется с дождём или ветром. В приморских районах или в регионах с жарким влажным климатом выращивание сорта Мантет малоэффективно.

Способы борьбы и профилактики заболеваний яблони — таблица

Болезнь	Описание	Наносимый ущерб	Периоды и способы обработки дерева	Профилактические мероприятия
Парша	Споры этой грибковой инфекции образуются осенью на опавшей листве и растительных остатках. Зимуют под слоем снега или под комьями земли.	Кора дерева покрывается чёрными пятнами и растрескивается. С началом вегетационного периода на побегах, молодой листве и завязи появляются светло-зелёные и оливковые пятна. Поражённые листья усыхают и опадают, завязавшиеся плоды покрываются чёрными плотными пятнами и прекращают рост. Заболевание иногда приводит к гибели дерева, но чаще отражается на качестве и количестве яблок.	Опрыскивание яблонь производят по необходимости (при наличии признаков парши). Для работ выбирают утренние или вечерние часы. Погода должна быть сухая и безветренная. Препарат Фитолавин (20 мл) разводят в 10 л воды и размешивают. Этого количества хватит для обработки взрослого дерева. Для молодого достаточно 2–3 л раствора. За сезон допустимо провести 4 обработки этим фунгицидом с интервалом в 15 дней.	Во время осенних работ в саду необходимо: Перекапывать междурядья на глубину 10–15 см и разрыхлять почву в районах приствольных кругов яблонь. Тщательно выгребать опавшую листву и сухую траву. Проводить санитарные обрезки (даже летом), до основания вырезая повреждённые ветви и побеги. Один раз за сезон опрыскивать яблони фунгицидами, бордоской жидкостью или медным купоросом (15–16 л на взрослое дерево и 5–6 л на молодое деревце).
Монилиоз (плодовая гниль)	Споры грибкового заболевания заражают созревшие и зреющие плоды.	Мякоть заражённого яблока полностью размягчается и буреет, на месте поражения плода появляются белые споры, образуя правильные окружности. Такие фрукты спасти невозможно, а в пищу они не пригодны. Часто заражённые плоды высыхают прямо на ветках или падают на землю.	В сухую и безветренную погоду (по мере необходимости) нужно опрыскивать яблони раствором медного купороса (100 г на 10 л воды) до образования на листьях крупных синих капель. Для обработки взрослого дерева понадобится 6–7 л раствора, для молодого — 2–3 л.	Периодически нужно собирать опавшие и висящие на ветках заражённые плоды, не допуская распространения инфекции по саду. Необходимо сгребать и уничтожать все растительные остатки под яблонями во время осенних работ в саду.
Цитоспороз	Заболевание коры дерева, которое поражает его во время сильных морозов.	Заболеванию подвержены яблони любого возраста. Кора деревьев и крупных ветвей отслаивается и отпадает, на ней появляются язвы и проплешины, которые чернеют и начинают крошиться. При поражении цитоспорозом дерево может погибнуть.	Лечение начинают в конце марта, опрыскивая дерево с признаками цитоспороза препаратом Хом (40 г на 10 л воды). Перед цветением яблонь (начало мая) опрыскивают их раствором медного купороса (50 г на 10 л воды). После цветения деревья обрабатывают раствором Хома (40 г на 10 л воды). На взрослое дерево уходит 5 л раствора, а для молодого достаточно 2 л. Медным купоросом опрыскивают растения до образования крупных синих капель на листьях (6–7 л для взрослого и 2–3 л для молодого дерева).	Для повышения устойчивости коры к морозам при осенней перекопке вносить калийно-фосфорную подкормку: 1 ст. л. калия и 2 ст. л. гранулированного суперфосфата на 10 л воды. Этого количества достаточно для подкормки взрослого дерева. Обязательно проводить осеннюю побелку штамбов яблонь (эффективнее наносить краску двумя слоями, дождавшись высыхания предыдущего). При необходимости весной проводить санитарную обрезку поражённых ветвей, а язвы на коре тщательно зачищать шкуркой.

Фотогалерея: как распознать заболевание

Вредители яблони сорта Мантет

Заражённые грибковыми заболеваниями яблони могут подвергнуться атакам вредителей.

Профилактика и способы борьбы с вредителями яблони — таблица

Насекомое-вредитель	Описание	Видимые повреждения на дереве и плодах, ущерб	Периоды и способы обработки дерева	Сезонные мероприятия в саду, препятствующие размножению вредителей
Тля яблонная зелёная	Личинки зимуют в земле и на остатках растений.	За летний сезон выводится 14 поколений тли, которые могут полностью уничтожить все зелёные части деревьев в саду.	Заметив колонии тли на листьях и подъеденную листву, можно смыть мелких насекомых водой из шланга или опрыскать мыльным раствором (на 1 л воды 200 г мыла).	Осенью под деревьями необходимо собирать и сжигать опавшую листву и сорняки.
Клещ яблонный красный	Начинает жизнедеятельность и размножение ранней весной.	В основном поражает молодые деревья, выедая почки и завязь.	До и после цветения яблони опрыскать настоем луковичной шелухи (1:1). Настоять 3 дня. На взрослое дерево надо 10 л, а на молодое — 2–3 л раствора.	При обнаружении красных икринок ещё до начала сокодвижения нужно облить яблони кипятком (10–15 л на одно дерево).
Листовёрка (яблоневая моль)	Серые бабочки и зелёно-жёлтые гусеницы.	Гусеницы полностью выедают зелёную часть листа, оставляя прожилки. Также они могут подгрызать яблоки.	Траву полыни (1 кг) отварить в равном количестве воды, довести объём раствора до 10 л и опрыскивать дерево 3–4 раза в неделю.	Высадить в междурядьях и на всей территории сада горькую полынь, запах которой отпугнёт бабочек.

Фотогалерея: как распознать вредителя

Сбор, хранение и использование урожая

В центральных регионах РФ яблони сорта Мантет начинают плодоносить на 3–4 год после посадки. С одного молодого дерева можно собрать до 70 кг яблок. Урожай бывает настолько обилен и хорош, что молодые и ещё не окрепшие скелетные ветви ломаются под грузом крупных яблок. Однако уже с 10–12 года после посадки урожайность яблонь сорта Мантет начинает снижаться.

В годы со слишком влажным или чересчур сухим климатом плоды могут мельчать до 90–100 г. Соответственно, снижается и урожайность. Взрослые деревья плодоносят очень неоднородно — с одного дерева собирают и 60–65 кг, и 20–30 кг.

Рекомендуется постоянно наблюдать за плодами. Их степень зрелости, как правило, определяется в зависимости от окраски покровной кожицы. В регионах Поволжья яблоки начинают желтеть уже к середине июля, а в центральных и северных регионах страны — лишь к концу июля-началу августа.

Как только плоды приобретают насыщенный жёлтый или слегка оранжевый цвет — наступило время сбора урожая. Срок потребительской ценности яблок сорта Мантет ограничен 10–12 днями.

Плоды могут дозревать как на ветке, так и в хранилище.

Собранные плоды следует переработать либо реализовать. Плотная кожица яблок сорта Мантет позволяет им хорошо переносить транспортировку. Хранениев холодильнике при температуре от –2 до –8 градусов продлевает срок потребительской ценности плодов до 3 недель.

Отзывы садоводов о яблоне сорта Мантет

Мантет у меня растет (Рязанская обл.). В 2006 и 2009 гг подмерзали плодовые почки. Но обильное плодоношение, не ежегодное. Прошлый год ломилась от яблок, а в этом 2–3 десятка.

Sadovnik62

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-9

По разным оценкам у Мантета зимостойкость примерно как у Мелбы. У меня в кроне Мантет, привит на Мелбу и, похоже, стало все дерево с периодичным плодоношением (там еще Орловим и Желанное). Конечно, Мантеты и Мелбы не самые надежные сорта и периодически будут вылетать. Но на скороплодных подвоях (не сеянцах) вполне можно успеть ими наесться.

Андрей Васильев

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-9

Мантет — уже огромное дерево, но за эти годы только один раз дал урожай — штук 50.

Лена И

http://forum.bestflowers.ru/t/jabloni.6058/page-7

Среднерослое дерево яблони сорта Мантет хорошо приживается в центральных и южных регионах страны. Ароматные и яркие плоды не годятся для длительного хранения, но их сочная мякоть впитала всю сладость жаркого лета, поэтому эти яблоки пользуются неизменной популярностью у садоводов.