Чёрная смородина Ядрёная: рекордсменка из предгорий Алтая

Сорт смородины Ядрёная — один из самых распространённых в России. Так что же даёт ему возможность держаться на пике популярности среди садоводов с начала века?

Описание смородины

Началась жизнь сорта Ядрёная в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул). Ягод такого размера на смородине ещё не вырастало. После цикла обязательных испытаний этот сорт в 2000 году был занесён в Государственный реестр селекционных достижений.

Куст высотой до 1,5 м, слабораскидистый. Побеги средние, прямые, малооблиственные, матовые. Листья тёмно-зелёные, цветки бледноокрашенные. Ягоды почти чёрные, одномерные, форма от круглой до овальной, кожица плотная, семена крупные. Вкус — кисло-сладкий. Ягодная кисть длиной до 9 см, на ней созревают 4–8 плодов.

Размер ягод может достигать более 2 см, но это можно встретить только на Алтае и в Западной Сибири. Должно быть, климатические условия этих мест дают шанс генетической программе смородины максимально реализовать возможности роста. В условиях средней полосы размеры ягод скромнее, но диаметр до 1,5 см владельцев этого сорта не удивляет.

Фотогалерея: смородина Ядрёная

Район Горно-Алтайска, где расположена опытная селекционная станция НИИ садоводства, характеризуется резко континентальным климатом. Поэтому сорта растений, выведенные там, должны быть стойкими к большим отрицательным и положительным температурам. Характеристики Ядрёной это подтверждают.

Таблица: характеристики сорта

Характеристика	Показатель
Размер ягод средний/максимальный	3,2/8 г
Урожайность с одного куста	6 кг
Содержание сахаров в ягодах	8,9%
Содержание витамина С	96 мг/100 г
Дегустационная оценка	4,3 из 5
Морозостойкость	Высокая (до -35оС), устойчив к поздневесенним заморозкам и морозам
Жаростойкость	Высокая (до 30оС), устойчив к умеренной засухе
Устойчивость к болезням	Высокая к мучнистой росе, слабая к антракнозу
Устойчивость к вредителям	Высокая к почковому клещу
Требовательность к почве	Средняя
Требовательность к поливу	Средняя
Требовательность к подкормкам	Средняя
Транспортабельность	Средняя

Из недостатков сорта следует отметить быстрое старение куста, у растений старше 10-летнего возраста резко снижается урожайность.

Видео: о смородине сорта Ядрёная

Посадка

Для большинства видов растений осенняя посадка предпочтительней весенней. К смородине это относится в первую очередь, так как у неё очень рано начинается развитие почек после зимы. Необходимо посадить саженец в оттаявшую землю, но при этом растение не должно активно пойти в рост. Не всегда это получается. Посаженный не вовремя саженец приживётся, но его побеги будут ослабленными. Поэтому рассматриваем только осеннюю посадку. Обычно это конец сентября или начало-середина октября. Важно, чтобы у растения осталось время для приживаемости корней до наступления устойчивых морозов.

Посадка саженцев с закрытой корневой системой может производиться весь сезон.

Выбор места и подготовка почвы

В природе дикую смородину можно встретить обычно по берегам речушек, во влажных низинах. Но это не значит, что такие условия надо создать для культурной смородины. Она предпочитает ровные участки без высокого уровня стояния грунтовых вод. От любви к влаге у неё осталась потребность в регулярных поливах.

Чёрная смородина любит погреться на солнышке, учтите и это при выборе места посадки. Лёгкая полутень допустима, хотя без неё будет лучше. Кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной (рн 6,5–7), раскислить её можно внесением доломитовой муки или гашёной извести. Если земля тяжёлая, глинистая, то в начале-середине лета надо её улучшить. Для этого по поверхности равномерно разбрасываются ведро перегноя или компоста, один стакан суперфосфата, один спичечный коробок сернокислого калия (в расчёте на 1 м²). Минеральные удобрения можно заменить одним литром древесной золы.

Далее выбранный участок перекапывается на глубину штыка лопаты, выбираются все многолетние сорняки, особенно пырей ползучий. Это очень неприятный сосед для чёрной смородины.

Можно посадить на вскопанное место разнообразные виды салатов, — подмечено, что для пырея это растение некомфортно.

Если рядом с Ядрёной есть другие кусты смородины, это только в плюс: сорт хоть и самоопыляемый, но перекрёстное опыление приведёт к повышению урожайности. Минимальное расстояние между растениями должно составлять 1,2 м, а по возможности — и больше.

Выбор саженцев

Саженцы стоит покупать в проверенных питомниках. Приобретение посадочного материала в других местах чревата не столько шансом получить кота в мешке вместо Ядрёной, сколько купить заражённое растение. Лучше приобретать однолетние саженцы, у них большее количество почек внизу стеблей. На что ещё надо обратить внимание:

• корневая система должна быть разветвлённой, мочковатой, не сухой на ощупь, с тремя основными скелетными корнями;
• длина побегов — около 0,5 м, размер у основания — не менее диаметра карандаша. Кора побегов — гладкая, свежая, без трещин и наростов;
• если посадка будет производиться через несколько дней после покупки саженца, обмотайте его корни хорошо промоченной тряпкой, поместите в подходящий полиэтиленовый пакет и завяжите.

Пошаговый процесс посадки саженцев

1. Непосредственно в день посадки обработайте корни смородины биостимуляторами роста (Эпин, Корневин, Корнерост) по инструкции к препарату.
2. Для саженца стандартного размера посадочная яма выкапывается размером 40х40х40 см. Плодородный верхний слой разместите отдельной кучкой.
3. В него добавляется ведро перегноя, половина стакана суперфосфата, половина спичечного коробка калиевой селитры и стакан золы, смесь перемешивается, засыпается в яму и утрамбовывается.
4. По центру ямы располагается саженец таким образом, чтобы его корневая шейка оказалась на 10–15 см ниже уровня почвы. Такое расположение стимулирует рост нулевых побегов из почек, оказавшихся под землёй.
5. Дальнейшая засыпка ямы ведётся оставшимся глубинным слоем земли. Если он глинистый, лучше заменить его на компост или плодородный слой с другого места сада. По мере засыпания ямы земля вокруг саженца аккуратно уплотняется для ликвидации пустот под корнями.
6. Засыпанная лунка окончательно трамбуется, на расстоянии 1 м от стебля делается водозадерживающий холмик.
7. Саженец поливается 1–2 вёдрами воды в зависимости от состояния почвы.
8. Посадочный круг мульчируется слоем не менее 10 см, побеги обязательно обрезаются на 3–4 почки, листья обрываются.

Видео: посадка чёрной смородины

Размножение черенками

Ядрёная очень хорошо размножается черенками. Как и в случае с саженцами, предпочтительны однолетние ветви, но сгодятся и 2–3-летние.

Этапы размножения смородины черенками

1. В середине сентября нарезают одревесневшие черенки одно-трёхлетних побегов длиной 20 см, диаметром примерно с карандаш. Нижний срез делается сразу под почкой.
2. Готовят настой навоза (1:6), черенки погружаются в него на 3–4 часа.
3. Затем их нужно поместить в плодородную почву под углом 45 градусов так, чтобы над поверхностью оставались 1–2 почки. Расстояние между черенками не менее 0,3 м, чтобы можно было без повреждения корней соседнего растения через год выкопать укоренившийся кустик.
4. В апреле, когда из почек смородины появляются побеги 1,5–2 см, черенки подкармливают питательным составом (на ведро воды лопата навоза и столовая ложка мочевины. Норма полива — 0,7–1 л на 1 кустик).
5. Производят ещё две подкормки тем же настоем с интервалом в 2 недели. Четвёртая подкормка нужна только в случае слабого роста черенков.
6. По мере достижения побегами длины 7–10 см их верхушки прищипывают. Это стимулирует образование боковых веточек. Выскочку (сильно выросший по сравнению с другими боковой побег) тоже надо прищипнуть.
7. Земля под черенками должна быть умеренно влажной, последний полив — в середине августа.
8. В начале осени через год саженцы аккуратно выкапывают и пересаживают на постоянное место.

Также легко Ядрёная размножается отводками. Прикапывается и фиксируется в земле одна из нижних веток, а через год отделяется от маточного куста на постоянное место.

Уход

Основные мероприятия ухода — обрезка, полив, подкормка, профилактика болезней, борьба с вредителями. Кроме того, нужна опора — взрослый куст необходимо огородить для поддержания ветвей.

Обрезка

Правильно обрезанный, не загущённый куст смородины даёт максимальный урожай ягод. Следить за формировкой надо уже со второго года его жизни.

1. На кусте должно быть от трёх до пяти разновозрастных ветвей. Осенью подсчитайте количество нулевых (выросших из земли в текущий сезон) побегов. Оставьте только самые сильные, не более 5 штук.
2. Вырезайте без сожаления слабые, больные, сломанные, поникающие близко к земле ветви.
3. Основной урожай смородина даёт на одно-двухлетних приростах. Стебли старше 5 лет вырезаются.
4. Чтобы стимулировать образование боковых побегов, можно обрезать на 2–3 почки верхушки ветвей.

К пятилетнему возрасту куст Ядрёной должен иметь около 15 разновозрастных ветвей. Очень важно при обрезке побегов у земли оставлять пенёчки минимальной высоты. Все места срезов не забывайте замазывать масляной краской или садовым варом.

Обрезкой куста занимаются осенью, после сбора урожая. Весной вырезаются только ветви, повреждённые за зиму.

Видео: об обрезке смородины

Полив

Чёрная смородина — самая влаголюбивая из ягодных кустарников культура. В условиях недостатка влаги кусты быстро стареют и мало плодоносят.

Поливать этот сорт желательно хотя бы два раза в неделю, по ведру на каждый куст утром или вечером. Особенно необходимо увлажнение в период массового созревания ягод (в начале июля) и в конце августа или в начале сентября, времени закладки цветочных почек на следующий год. Чтобы смородина хорошо перенесла морозную зиму, обильно полейте её в октябре (до 5–6 вёдер на куст).

На следующий день, когда земля ещё влажная, нужно прополоть и прорыхлить приствольный круг.

Удобрения

Смородина очень отзывчива на внесение удобрений. Первые два года после посадки, до вступления в возраст активного плодоношения, можно обойтись только органикой. Алгоритм подкормки тот же, что использовался для черенков: начиная с апреля три подкормки с интервалом в 2 недели. Расход навоза с водой составляет 1–1,5 л на 1 куст.

Для кустов старше 4 лет подкормка таким составом производится сразу после цветения в количестве 3 вёдер на 1 растение.

Альтернативой навозу могут являться самостоятельно приготовленные зелёные удобрения. Бочка (лучше, чтобы она была изнутри окрашена) наполовину заполняется сорняками, особенно подходят для этой цели крапива, мокрица, одуванчик, ромашка, скошенная с газона трава. До половины бочки добавляется вода, ёмкость закрывается и выставляется на солнечное место. Содержимое раз в несколько дней помешивается. Неприятный запах, который появится через 1–2 недели, будет свидетельствовать о том, что удобрение готово. Состав перемешивают, процеживают, добавляют 2 части воды и поливают по 2 л под куст. Подкормку под куст можно заменить внекорневой (опрыскиванием куста), тогда соотношение удобрения и воды делают 1:5.

Осенью, в сентябре, под куст вносится половина спичечного коробка сернокислого калия и полтора спичечных коробка суперфосфата. Осенние минеральные удобрения можно заменить внесением 0,5 литра древесной золы. Приствольный круг мульчируется перегноем, компостом.

Укрытие на зиму

Ядрёная — очень зимостойкий сорт смородины. Поэтому делать для куста какую-то специальную защиту не стоит. А вот обильно полить и замульчировать осенью приствольный круг надо обязательно.

Болезни и вредители смородины

Хотя авторами сорта заявлена высокая устойчивость Ядрёной к мучнистой росе, она может изредка поражать 2–3 см верхушек побегов. В таком случае они срезаются и сжигаются.

Таблица: болезни смородины и меры борьбы с ними

Болезнь	Проявление болезни	Профилактика заболевания	Меры борьбы
Антракноз	Грибковое заболевание. Листья покрываются мелкими буро-красноватыми пятнами, при сильном поражении они сливаются между собой. Похожие пятна могут быть и на побегах. Ягоды мельчают, рост молодых побегов замедляется.	Нельзя оставлять на кусте заболевшие листья. Они срываются и сжигаются. Осенью убирается и сжигается листва из-под куста.	Опрыскивание куста 0,4% раствором медного купороса. Норма расхода на взрослый куст — 2 л. Использование препаратов Купрозан или Хомицин, коллоидной серы.
Махровость (реверсия)	Вирусное заболевание. Листья мельчают, жилы на них грубеют, слабеет запах смородины. Цветки становятся махровыми со слабо фиолетовым оттенком, ягоды не завязываются.	Регулярное внесение фосфорных и калийных удобрений, внекорневые подкормки с содержанием микроэлементов. Борьба с переносчиками заболевания — клещом и тлёй.	Действенных препаратов против махровости нет. Больной куст выкорчёвывается и сжигается.
Белая пятнистость (септориоз)	Грибковое заболевание. Появление на листьях пятен произвольной формы с бурой каймой. Прожилки листа часто служат границей пятен. Листья усыхают и опадают.	Регулярное внесение под куст полного минерального удобрения. Грамотная обрезка куста, препятствующая его загущённости.	Меры борьбы аналогичны борьбе с антракнозом.
Усыхание побегов (туберкуляриоз)	Грибковое заболевание. В основном заболевают однолетние побеги. На их коре появляются красноватые вздутые пятна, стебли отмирают, начиная с верхушки.	Вырезание и сжигание повреждённых побегов.	Опрыскивание куста 1% раствором бордоской жидкости ранней весной, после цветения и осенью. Можно также использовать препараты Хомецин или Топсин-М.

Фотогалерея: болезни смородинового куста

Вредители

Сильная сторона Ядрёной — это её высокая стойкость к почковому клещу, который является переносчиком опасных вирусных заболеваний.

Таблица: вредители и меры борьбы с ними

Вредитель	Описание	Профилактика	Меры борьбы
Листовая галловая тля	Тля колониями размещается на нижних сторонах листьев и питается их соком. На поражённых листьях появляются вздутия красноватого цвета (галлы), они деформируются и вянут. Побеги с такими листьями усыхают. Особенно опасна тля для молодых ветвей.	Посадка рядом со смородиной лука, чеснока, петрушки, мяты, отпугивающих самок тли. Посадка укропа, бархатцев, пижмы, маргариток, тысячелистника, привлекающих естественных врагов тли: божьих коровок и златоглазок. Опрыскивание листвы настоями табака, древесной золы, луковой шелухи, кальцинированной соды, жидкого мыла. Уничтожение повреждённых побегов и листьев. Удаление сорняков под кустами. Щадящая весенняя термическая обработка побегов паяльной лампой, ошпаривание их кипятком. Борьба с муравьями.	Обработка Карбофосом, Новактионом, Актелликом до распускания почек и сразу после появления листьев.
Смородинная стеклянница	Гусеницы бабочки стеклянницы проникают в середину веток и поедают их рыхлую сердцевину вдоль всей длины. Побеги вянут и отмирают.	Регулярное неглубокое рыхление почвы. В конце весны-начале лета посыпать землю под кустами смесью золы, табака (по 200 г), молотого перца и горчицы (по 1 ст. ложке). Норма расхода смеси — 2–3 ст. ложки на куст. Вырезание и сжигание больных ветвей, ветвей старше 5 лет. Грамотная обрезка смородины без оставления пеньков и замазывание мест среза.	Обработка препаратами Фитоверм, Акарин или Искра. Первая обработка в начале распускания листьев, вторая — через 2 недели.
Паутинный клещ	К маю колонии клещей с сорняков и опавшей неубранной листвы перебираются на кусты. На нижней стороне листьев появляются белые пятнышки — кладки яиц, покрытые паутиной. Сами листья могут приобретать красноватый цвет.	Сжигание опавшей листвы, рыхление почвы и удаление сорняков. Так как клещ не любит повышенной влажности и щелочной среды, то эффективно опрыскивание кустов мыльным раствором.	Обработка инсектицидами типа Вофатокс до распускания почек. Обработка раствором коллоидной серы за несколько дней до цветения.
Крыжовниковая огнёвка	Вылупившиеся из завязи цветков гусеницы огнёвки питаются плодами смородины. Грозди краснеют, окутываются паутиной и сохнут.	Ручной сбор паутинных гнёзд на кустах смородины. Мульчирование почвы или закрытие её укрывным материалом до цветения смородины, чтобы воспрепятствовать вылету бабочки огнёвки.	Обработка препаратами Карбофос или Амбуш после цветения.

Фотогалерея: как распознать вредителя

Сбор и использование урожая

Сбор урожая Ядрёной приходится на макушку лета — июль. Урожайность — до 5–6 кг с куста. Куст старее 6–7 лет такого количества плодов уже не даст.

Созревает ягода достаточно равномерно, так что лучше собирать её кистями, так она и храниться будет дольше. Правда, срок этот в свежем виде невелик — до 5 дней в холодильнике. Для перевозки используют просторную тару, слой смородины не стоит делать выше 15 см. Ягода достаточно кислая, вкус типично смородинный, не всем нравится, многие предпочитают употреблять с куста более сладкие сорта. Поэтому основная масса плодов идёт в заготовки: варенье, компоты, желе, начинку для пирогов. Хороший вариант заморозить предварительно вымытую и высушенную ягоду.

Отзывы садоводов о сорте

У меня этот сорт с 2000 горда, еще с старой дачи, теперь вот черенкую развожу, сама ездила в ОПХ Горно-Алтайский, покупала, считай от оригинатора, автора сорта — Забелиной, так что у меня настоящая Ядреная. Мне сорт очень нравится, она самая крупная из всех существующих сортов, очень и очень урожайная, но есть недостаток — кожица у нее толстая и вкус, скажем так, кисловатый, но зато, какая красава по внешнему виду!!! В уходе прихотлива более, чем другие ее собратья, требует регулярных подкормок и поливок, иначе мельчает якобы. Но я люблю смородину и ухаживаю за ней, поэтому она мне платит тем же.

Я этой весной купила один черенок с двумя веточками, на одной даже образовались 3 кисти. Ягоды действительно очень большие. Кисти расположены далеко друг от друга. Крепко сидят, думаю, не должна осыпаться. Про вкус пока сказать ничего не могу.

Про Ядреную: я очень ей довольна! Самая любимая моя! Ягоды очень крупные и отличный вкус, ничуть не кислый. Я сама не люблю, чтобы ягода кислила, и именно Ядреная меня устраивает поэтому.

А что касается Ядреной и Пигмея, то хотя ягоды и действительно крупные, но урожайность и остальные характеристики слабоваты. Хочу сразу оговориться: наша страна очень большая и климатические условия разные, поэтому все сказанное относится к Калининградской области. Вполне возможно, что в других условиях на первый план выйдут другие сорта. Сейчас у меня на испытании ещё более десятка новых сортов и работа продолжается…

Черная Ядреная у меня тоже есть. Хороша!!! Ягоды большие, как вишня, собирать одно удовольствие. И вкусом хороши. Тоже куст молодой пока.

Забористый, ядрёный вкус этого сорта нравится не всем. Но это классическая смородина, а не малина. Вдобавок у сорта хорошая урожайность, он зимостоек и мало повреждается вредителями и болезнями. Пока в России не переведутся ценители истинно смородинного вкуса и аромата, Ядрёная будет плодоносить в наших садах.