Моцарелла – идеальный сыр для любого салата. У нее нежный вкус и нет ярко выраженного аромата, поэтому такой сыр сочетается с многими продуктами, особенно с овощами. Свое происхождение такой сыр обязан Италии. Именно там его производят и продают по всему миру. Сейчас совсем несложно купить моцареллу в любому магазине, поэтому рецепты с добавлением такого сыра стали очень популярными и актуальными.
Сегодня приготовим вкусный и полезный салат из помидоров и моцареллы с базиликом. Салат очень легкий в приготовлении, но имеет такой насыщенный вкус, что вы еще не раз вернетесь к нему. Наш пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготволения.
Для рецепта понадобятся спелые помидоры и сыр моцарелла. В качестве заправки сделаем пикантный соус, который подчеркнёт вкус каждого ингредиента. Базилик можно использовать как зеленый, так и фиолетовый, оба вида такой зелени очень ароматные и обладают насыщенным вкусом. Готовый салат украсит ваш повседневный стол и станет изюминкой во время любого праздничного события.
Ингредиенты:
[ingredients]
- помидоры – 200 г;
- моцарелла – 100 г;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- винный уксус – 1 ч. л.;
- горчица французская – 1 ч. л.;
- базилик – по вкусу;
- соль, перец – по вкусу.
[/ingredients]
Как приготовить салат из помидоров и моцареллы
[instruction]
Помидоры вымыть и убрать салфетками лишнюю влагу. Нарезать помидоры тонкими дольками и выложить сразу на блюдо.
Мягкий сыр моцареллу аккуратно нарезать дольками и выложить поверх помидоров на блюдо.
Приготовить соус для салата: смешать винный уксус с оливковым маслом и французской горчицей. Соус перемешать, подсолить и поперчить по вкусу. Сами ингредиенты солить не нужно, соус сделает свое дело.
Полить соусом помидоры и моцареллу.
Сверху на салат добавить листочки свежего ароматного базилика и готово. Салат можно сразу подавать к столу.
Блюдо получилось не хуже, чем в итальянском ресторане. Приятного вам аппетита!
[/instruction]
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!