Как вырастить морковь, чтобы была крупная и сладкая

Выращивание и уход

Морковь – всеми любимый сладкий овощ, выращивается повсеместно и используется в пищу как в сыром виде, так и для приготовления различных блюд и заготовок на зиму. Но иногда огородники вместо крупных и длинных цилиндрических плодов получают жилистые невкусные «мышиные хвостики». При всей своей неприхотливости морковь имеет ряд требований, соблюдая которые огородник получает крупные и сладкие корнеплоды.

Условия для получения крупных и сладких корнеплодов

как вырастить сладкую морковь

Непременными атрибутами для снятия хорошего урожая крупной и сладкой моркови являются:

  • плодородная рыхлая земля;
  • хорошие семена;
  • высокое место для посадки, освещенное солнцем;
  • своевременная посадка (не рано и непоздно);
  • прореживание;
  • полив;
  • подкормки;
  • борьба с вредителями и профилактика появления морковной мухи;
  • рыхление, удаление сорняков;
  • уборка в срок.

Предпочтения моркови

Сладкий оранжевый овощ дает хорошие урожаи на рыхлых плодородных суглинистых почвах, в которые добавлены песок и торф, на солнечных местах с нейтральным рН грунта. На тяжелых плотных глинистых землях образует кривые уродливые корнеплоды. Предпочитает расти после картофеля, гороха, бобов, фасоли, томатов, кукурузы. Если при осенней перекопке вносились калийные и фосфорные удобрения, при весенней посадке их вносить не надо.

Не сажают морковь после пряных трав: петрушки, укропа, моркови.

Выбор семян и сроки посадки

как вырастить сладкую морковь

Самыми распространенными сортами моркови, которые никогда не подводят, являются:

  • Нантская;
  • Королева осени;
  • Лосиностровская;
  • Шантане.

Хорошо себя зарекомендовали:

  • Самсон;
  • Нандрин F1;
  • Наполи F1.

Среди новых сортов и гибридов специалисты советуют посадить:

  • Юкон F1;
  • Канада F1;
  • Наталья F1.

Посадка моркови производится в зависимости от потребностей огородника:

  1. С середины апреля по середину мая сажают ранние сорта для летнего употребления, но не раньше, чем ночная температура станет выше +5 градусов.
  2. С 10 чисел мая и по начало июня сажают овощ, предназначенный для зимней закладки в погреб.
  3. Предзимний посев производят с наступлением устойчивой температуры около 0 градусов. В средней полосе это происходит в конце октября – начале ноября. Для посева под зиму выбирают высокие грядки, которые не затапливает весной.

Способы посадки

как вырастить сладкую морковь

Огородниками используются различные способы посадки корнеплода:

  • Дражированными семенами, где семена заключены в оболочку с содержащимся в ней питанием. Сажают на расстоянии 2-3 см друг от друга. Преимуществом считается отсутствие прореживания, а к недостаткам относят более высокую цену по сравнению с обычными семенами.
  • Посадка сухими семенами. Этот способ не читается экономным из-за необходимости прореживания всходов.
  • Рулонный метод. Заключается в приклеивании семян на слои туалетной бумаги, которая раскладывается в бороздки.
  • Посадка с киселем (клейстером).

Посадка сухими семенами

Необходимым шагом перед посадкой является процедура обеззараживания семян. Для этого в 200 мл теплой воды добавляют марганцовокислого калия для получения розового раствора и помещают семена на 15-20 мин. Затем промывают водой и просушивают. Далее, на вскопанных грядках делают бороздки на расстоянии примерно 15-20 см друг от друга. От появления морковной мухи добавляют на 10 л воды 1 ст.л. березового дегтя и:

  • проливают бороздки;
  • пакет с семенами моркови перемешивают с табачной пылью, сухой чайной заваркой или речным песком, рассыпают равномерно по бороздкам;
  • аккуратно засыпают землей и мульчируют старыми опилками;
  • в качестве защиты от кошек, любящих порыться на свежепосаженных грядках, их закрывают лапником, который, к тому же, защитит землю от размывания и защитит семена моркови от смыва с грядки во время сильного дождя.

Посадка моркови с киселем

Этот способ посадки стал использоваться огородниками не так давно, но приобрел сторонников и приверженцев. Для посадки:

  1. Варят кисель, взяв на 1,5 л воды 1 ст.л. крахмала.
  2. Дают остыть.
  3. Высыпают в кисель пачку семян моркови и оставляют на 12-24 часа.
  4. Делают в земле бороздки, проливают водой.
  5. Переливают кисель с семенами в бутылку. На бутылку надевают крышку со вставленной в нее и обрезанной трубочкой для коктейля.
  6. Смесь в бутылке взбалтывают.
  7. Проходят вдоль сделанных бороздок и поливают их раствором из бутылки.
  8. Семена равномерно ложатся в землю без скучивания.
  9. Сверху бороздки присыпают компостом. Можно засыпать старыми перепревшими опилками.
  10. Компост припудривают от морковной мухи табачной пылью, табазолом или золой.
Внимание!
Польза посадки в киселе заключается в замачивании семян и освобождению от эфирных масел, которые замедляют их всхожесть. К тому же после посева семена находятся как бы в коконе из слизи киселя, что препятствует их пересыханию при недостатке полива или дождя и способствует более быстрому прорастанию.

Подкормки

как вырастить сладкую морковь

Чтобы морковь дала сладкие и крупные корнеплоды ей для полноценного роста требуются азот, фосфор, калий, кальций и микроэлементы. Поэтому через месяц после всходов ее подкармливают полным комплексным удобрением (акварин), расходуя на 10 л воды 20 г подкормки. Таким способом можно подкармливать овощ 2 раза, делая перерыв в 2 недели. Любители органических подкормок используют зеленое удобрение из трав с добавлением золы. Все азотные подкормки проводят в первой половине лета. Поздние добавки с азотом приводят к наращиванию ботвы и ухудшению лежкости корнеплода. Золу можно использовать в течение всего сезона, просто подсыпая под корни в небольших количествах.

Борная кислота содержит необходимый растениям бор в быстрорастворимой форме, участвует в процессах фотосинтеза. Бор:

  1. Участвует в белковом и углеводном обмене веществ.
  2. Повышает количество сахаров в плодах и содержание каротина.
  3. Повышает срок хранения урожая.
  4. Повышает урожайность моркови на 20 %.

Способ приготовления подкормки:

  • 1 ч.л. борной кислоты заливают 1 л горячей воды;
  • разводят в 10 л воды;
  • заливают в распылитель;
  • обрызгивают ботву моркови;
  • подкормку проводят 2 раза за вегетативный сезон, последняя из которых приходится на первые числа августа.

Недостаток бора может вызвать:

  • загнивание корнеплода;
  • появление растрескиваний вдоль плода;
  • пожелтение листьев у основания корнеплода.

У опытных садоводов есть маленькая хитрость для увеличения сахара в овоще. Для придания плодам моркови особенной сладости, за 30 дней до уборки урожая, ее подкармливают монофосфатом калия. 20 г удобрения растворяют в ведре воды и поливают под корень. После этого все поливы прекращают, так как избыток влаги приводит к ухудшению вкусовых качеств и уменьшению сроков хранения.

Уход за морковью

уход за морковью

После всхода ростков моркови полив производят, исходя из погодных условий в регионе. Недостаток воды приводит к гибели растения и жесткости плода, а передозировка полива чревата загниванием урожая. В первые недели полив производят методом дождевания 1 раз в 3-4 дня. С ростом корнеплода частоту полива уменьшают, но увеличивают дозы, проливая землю на 15 см в глубину. За 30 дней до уборки урожая поливы прекращают.

Прореживание густой поросли

После посадки моркови ее накрывают сверху полиэтиленовой пленкой для ускорения процесса прорастания и не снимают до появления первых всходов. Этот способ:

  • создает парниковый эффект, который ускоряет набухание и прорастание семян;
  • сохраняет влагу в земле;
  • создает препятствие росту сорняков;
  • ускоряет появление всходов на 1 неделю.

После вырастания молодых ростков до размера 4-5 см, производят первое прореживание. Наиболее слабые растения выдергивают, оставляя промежутки между оставшимися около 5 см. Через месяц после первого прореживания производят второй, выдергивая более крупные растения, которые можно употреблять в пищу. Наряду с прореживаем моркови производят прополку и рыхление для поступления кислорода к корням. Когда ботва достаточно вырастает, для того чтобы сомкнуться, необходимость в прополке и рыхлению почти отпадает. Овощ не дает сорнякам полноценно развиваться.

В качестве профилактики появления морковной мухи 2-3 раза за сезон посадки моркови проливают водой с добавлением 1 ст.л. березового дегтя.

Для получения урожая овощей или фруктов необходимо приложить некоторые усилия. Морковь – не исключение. При соблюдении всех требований и условий выращивания, даже на небольшой площади огородники способны получить достойный урожай крупных и сладких корнеплодов, которого хватит на весь зимний период.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются