Особенности выращивания винограда “Забава”

Виноград относится к теплолюбивым культурам и выращивание в средней полосе сопряжено с определенной агротехникой. Появились селекционные сорта винограда, способные порадовать огородников-любителей в средней полосе России, в Сибири и в некоторых районах Дальнего Востока.

Виноград Забава – гибрид, в основу которого легли сорта Кодрянка и Лорд. Позиционируется как сорт для выращивания в Украине, Белоруссии, южных районах, но, выдерживая морозы от -20° до -25°, растет и плодоносит на Урале и в Сибири.

Наряду с названием сорта Забава имеет хождение и другое – Черная Лора.

Характеристика и описание сорта винограда Забава

Виноград не совсем привычная и распространенная культура для выращивания на садовом участке, поэтому нужно внимательно ознакомиться с характеристиками сорта, условиями выращивания, чтобы подобрать сорт наиболее оптимальный для ваших условий и вкусовых пристрастий.

Характеристика сорта

• ранний – созревает через 100-110 дней;
• сильнорослый – высота 3-4м через год роста;
• самоопыляемый (цветки обоеполые);
• гроздья крупные – 0,7-0,9кг;
• регионы выращивания – Украина, Белоруссия, юг и средняя полоса России, Урал, Сибирь, некоторые районы Дальнего Востока;
• выдерживает морозы до -25°С под укрытием;
• размножение – черенками, прививкой на подвой;
• не подвержен горошению;
• сохраняет товарный вид при транспортировке;
• хорошая устойчивость к серой гнили и оидиуму, слабый иммунитет к милдьи.

Описание плода

• форма – овальная;
• цвет – густо-синий;
• вес – 10-11г;
• мякоть – плотная, сладкая, хрустящая с 3-4 семечками;
• кожица – тонкая.

Требования к участку и почве

Каждая садовая культура имеет определенные требования к составу почвы и участку произрастания.

Для выращивания винограда Забава нужно выбирать солнечные и хорошо освещаемые в течение дня участки, защищенные от северных ветров, с суглинистыми и супесчаными почвами. Не стоит сбрасывать со счетов и удобство при уходе за посадками.

Если участок имеет наклон, то его выравнивают при перекопке почвы, при наклоне более 12°-15° можно обустроить террасы или горизонтальные ступеньки.

При планировании места посадок нужно предусмотреть размещение шпалер и место для укрытия зимой.

В Крыму и на Кавказе укрывать на зиму не требуется, а в других регионах виноград обязательно нужно укрывать, снимая со шпалер.

Почва под виноград должна содержать сбалансированный состав минеральных веществ, избыток или недостаток которых можно наблюдать во внешнем виде растения.

О нехватке того или иного минерального вещества свидетельствует внешний вид растения.

Нехватка минеральных веществ и внешний вид винограда

• недостаток калия снижает устойчивость к морозам и сказывается на вкусе плодов – они становятся кислыми;
• при нехватке железа и магния, необходимых для образования хлорофилла, листья желтеют и отмирают;
• недостаток азота сказывается на росте растения, а избыток влияет на качество плодов (водянистые и невкусные) и значительно увеличивает количество зеленой массы;
• при недостатке кальция плохо развивается корневая система, ягоды менее ароматные, при его избытке растение может заболеть хлорозом;
• недостаточное количество фосфора влияет на скорость созревания плодов.

Для посадки черенков винограда можно приготовить почвенные смеси самостоятельно.

Состав почвенных смесей

• землю с участка, перегной, опилки, песок смешать в пропорции 1:1,3:1:0,5 и пропитать раствором селитры (1,5г на 1л);
• земля, песок, низинный торф – 0,5:0,5:1+раствор селитры;
• равные части перегноя и низинного торфа+раствор селитры.

Для посадок винограда почву на участке готовят заранее, чтобы к моменту посадки она осела и накопила влаги. Подготовку к летним посадкам начинают за 2-3 месяца, к весенним – осенью. Землю на участке нужно хорошо перекопать, удалить корни растений, сорную траву, а непосредственно перед посадкой прорыхлить.

Когда проводить посадку винограда

В районах с теплой зимой возможна посадка винограда и осенью, но там, где зимы холодные, молодые растения вымерзнут.

Весеннюю посадку можно проводить, когда почва прогреется до +10°. Летняя посадка тоже допускается – для нее подходят саженцы с активным ростом и сформированной корневой системой.

Технология посадки саженцев

Саженцы винограда можно высаживать разными способами: в ямы, в траншеи. Способ посадки зависит от размера участка, количества растений.

Варианты посадки

Посадка в ямы

Яма копается такой глубины, чтобы корни располагались на расстоянии 0,5м от поверхности. Саженец размещают под наклоном, оставляя на поверхности одну почку, и засыпают землей, смешанной с 1-2 ведрами перегноя. На тяжелых почвах углублять корень нужно на меньшее расстояние.

Посадка в траншеи

Траншеи копают конусообразной формы – ширина в верхней части 1м, в нижней – 50см, глубина – 40см. Наклонные стенки обкладывают досками, шифером. Ямы для посадки копаются на дне траншеи так, чтобы корни углубить на 30 см. Посадка в траншеи оправдана там, где требуется укрытие на зиму – удобно располагать плети в траншее и закрывать сверху.

Посадка рядами

• ряды должны располагаться с севера на юг на расстоянии 2,5-3м друг от друга;
• ямы глубиной 0,8-1м и диаметром 0,6-1м копать с интервалом в 2 метра;
• на дно ямы положить дренаж: кирпичная крошка, щебень;
• в каждую лунку добавить 200г суперфосфата, немного перегноя, компоста, золы, сульфата аммония;
• слой удобрений накрыть землей, полить водой и оставить в открытом виде для зимовки;
• весной при посадке саженец засыпают землей с небольшим количеством перегноя и компоста.

Почва накрывается мульчой (опилки, сено, птичий помет) после посадки, после летней и осенней подготовки участка – мульча помогает повысить количество питательных веществ в почве при ее перепревании, предупреждает пересыхание земли и уменьшает количество сорняков.

Уход за посадками винограда

Уход за посадками винограда заключается в поддержании почвы во влажном состоянии, улучшении плодородия почвы и подвязке.

Полив

Для накопления влаги в почве, зимой нужно подгребать снег на посадки винограда.

В засушливое лето поливы рекомендуется проводить в следующие периоды:

• до начала цветения;
• после окончания цветения;
• формирование и рост ягод;
• перед укрытием на зиму.

Поливать нужно хорошо увлажняя почву, используя 4 ведра на каждое растение.

Внесение удобрений

Активное плодоношение винограда, в среднем, продолжается 20-25 лет, и почва требует постоянного внесения удобрений для поддержания плодородности. Вносить удобрения нужно ранней весной, соблюдая умеренность – их переизбыток приводит к снижению вкусовых качеств ягод и плохой переносимости зимовки.

Варианты удобрения почвы

1. Перепревший навоз улучшает структуру почвы, обогащает ее питательными веществами. Для суглинистой почвы подойдет конский, козий и овечий навоз, для легких супесчаных почв – коровий и свиной. Вносить навоз рекомендуется с интервалом в 2-3 года.
2. Компост в возрасте 6-8 месяцев.
3. Горох, бобы, горчица, рожь, посеянные между рядами и, после прорастания, прикопанные в землю, обогащают почву азотом и питательными веществами.
4. Летом и весной в верхний слой почвы вносить удобрения с азотом (мочевина, калийная и аммиачная селитра).
5. При осенней перекопке почвы добавлять удобрения с калием (карбонат калия, сернистый калий).
6. Удобрения с фосфором (суперфосфат).

Подвязка

Для опоры молодых растений винограда в возрасте 1-2 лет можно рядом с кустом установить сетку с крупными ячейками, и молодые побеги самостоятельно поднимутся по ней вверх.

Подвязка взрослых растений проводится по-другому:

• длинные плети крепят к проволоке под углом 45°-60°;
• к самой нижней проволоке крепятся сучки замещения;
• плодовые лозы обматывают вокруг проволоки и закрепляют шпагатом.

Подвязку нужно проводить сразу же после освобождения от укрытия ранней весной, чтобы в дальнейшем не повредить подросшие ветки.

Обрезка

Масса гроздей на винограде довольно большая, и плети несут большую нагрузку, поэтому слабые побеги нужно удалять, дав возможность развиваться более сильным побегам.

Ветки следует обрезать на уровне 7-8 глазков, суммарно оставляя на всем кусте не более 45 глазков.

Обрезание нужно проводить ранней весной, пока не началось активное сокодвижение.

Саженцы рекомендуется обрезать ежегодно, каждый раз оставляя все больше глазков и 4 боковые ветки.

Профилактика болезней

При средней устойчивости винограда к некоторым болезням, профилактику проводить нужно своевременно:

• в начале вегетационного периода опрыскать препаратом Курзат против антракноза, черной пятнистости, милдьи, препаратом Талендо – против оидиума;
• перед началом цветения опрыскать Талендо против оидиума и Танос против милдью;
• сразу после окончания цветения обработать теми же препаратами, что и перед цветением.

Подготовка к зиме винограда Забава

Подготовительные мероприятия нужно начинать после первых же заморозков. К этому времени, в зависимости от погодных условий, листья могут облететь, а могут частично остаться на плетях.

Шифер, пенопласт, доски, пленку можно использовать для укрытия, а сено, солома, трава для этих целей не годятся – привлекают грызунов и быстро загнивают в сырую погоду.

Как укрывать

• почву под кустами закрыть любым материалом (доски, пленка), чтобы лоза не касалась земли;
• освободить лозу от подвязки и снять со шпалеры;
• лишние побеги обрезать, зеленые верхушки, не успевшие вызреть, укоротить, все листья удалить;
• оставшиеся плети связать, не уплотняя, расположить на земле, прижав сверху крючками, дугами и, если есть возможность, положить на лозы лапник;
• для верхнего укрытия поставить дуги;
• при устоявшихся температурах ниже 0°, на дуги в два слоя натянуть пленку, прижав ее к земле кирпичами или камнями, края присыпать землей;
• в теплую погоду край пленки приподнимать для проветривания.

При посадке в траншеи лоза укладывается на дно, застеленное пленкой, сверху укрывается хвойными ветками, а траншея закрывается шифером, досками.

После зимовки, как только растает снег, укрытие снять, лозу подвязать. Нижний ряд проволоки на шпалере нужно располагать ближе к земле, чтобы была возможность укрыть молодые листочки от заморозков пленкой.

Если задержаться с подвязкой, то отросшие плети перепутаются и их можно повредить при расположении на опору.

Отзывы

Иван Сергеевич, Ставрополь

-Посадил Забаву саженцами, купленными в питомнике. Удивлен ростом побега – вырос почти до 4м, а толщина его 8-9мм. Длина лозы была до 1м. За лето ничем не болел, но у меня и не было до Забавы других посадок винограда. Вкус понравился, сладкий. Места у меня немного, поэтому высадил у сарая с южной стороны пока только 4 саженца. Получится выращивать – посажу еще.

Дарья, Иваново

-Посадила Забаву, делала все по технологии, но что-то меня не впечатлил вкус, хотя пробовала ягоды у знакомых, понравились. Предположу, что мне вместо Забавы другой сорт «впарили». Хорошо, что посадила всего 3 куста, а хотела больше. Понаблюдаю еще год, внесу удобрения в почву – говорят, что ее состав влияет на вкус ягод. Хотя возни, конечно, много, но при определенных навыках будет легче, я думаю.