Характеристика и описание томата “Белый налив”

«Белый налив» – раннеспелый и красноплодный сорт томата, подходящий для выращивания в любом регионе страны. Совершенно нетребовательный и неприхотливый томат придется по душе дачникам, не имеющим желания или возможности тратить много времени на уход за овощными грядками. При минимальных усилиях «Белый налив» принесет отличный урожай вкусных плодов.

Общие характеристики сорта

Томат «Белый налив» был получен в результате работы советских селекционеров в далеком 1959 году. На территории Казахстана в условиях опытной станции ученые скрестили два сорта: «Виктор Маяк» и «Пушкинский». Полученный результат стал гордостью селекционеров за сочетание высокой урожайности и повышенной стойкости растений к заболеваниям. Пройдя многочисленные испытания и проверки «Белый налив» в 1966 году был заслуженно внесен в Госреестр селекционных достижений.

Сроки созревания и регионы выращивания

Томат относится к группе сортов с ранними сроками созревания. Полакомиться спелыми плодами можно будет через 100-105 дней от всходов. «Белый налив» характеризуется очень дружной отдачей урожая, обусловлено это тем, что завязи всех кистей происходит практически одновременно.

Работая над выведением этого сорта, селекционеры ставили цель получить универсальное растение, способное расти в самых различных условиях. Задача была выполнена, «Белый налив» абсолютно универсальный сорт, способный расти и отлично плодоносить во всех регионах страны, от южных до северных, в условиях открытого грунта или в малогабаритных пленочных теплицах.

Описание растений

Детерминантные кусты «Белого налива» не вырастают выше 40-50 см. Растения очень компактные, с небольшим количеством листьев среднего размера слабогофрированной формы. Первая кисть с цветами закладывается над 6-7 листом, все последующие с интервалом через 1-2 листа.  Соцветие простого типа формирует в среднем по 4-6 плодов.

Рост томатов завершается цветущим побегом, как правило, после образования 4-5 плодовых кистей. Поэтому пасынкование рекомендуется проводить только до появления первой кисти с цветами.

Особенности плодов и их предназначение

Помидоры «Белый налив» имеют впечатляющую характеристику. Компактные кустики сорта формируют довольно крупные плоды, средним весом 100-120 граммов. Форма помидор округлая, с гладкой или слаборебристой поверхностью. В период созревания плоды имеют белесую окраску, благодаря которой сорт и получил свое название. Полностью вызревшие томаты классического ярко-красного цвета.

Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Мякоть многокамерная, по структуре сочная и мясистая. Кожица томатов плотная, не склонная к растрескиванию. Вкус «помидорный» кисло-сладкий. Содержание сухого вещества в соке 4,7-5,2%, общего сахара 2,9-3,1%.

Плоды сорта рекомендуются для использования в свежем виде. За счет ранних сроков созревания и хороших вкусовых качеств у большинства дачников плоды этого сорта находят именно такое применение. Дружное созревание плодов позволяет собирать большие объемы урожая одновременно и использовать их для переработки. Хороши такие помидоры для приготовления соков, соусов и лечо.

Хорошая транспортабельность позволяет перевозить плоды на далекие расстояния, без ущерба для вкусовых и товарных качеств. Поэтому «Белый налив» один из любимых сортов фермеров. Помидоры с такими характеристиками подходят и для продажи большими объемами для товарного производства и для получения прибыли на овощных рынках.

Урожайность

Урожайность сорта на сегодняшний день считается средней. С одного куста за сезон можно собрать до 3 кг плодов. Из них 85-95% будут товарного вида. В годы выведения сорта такие показатели урожайности были пределом мечтаний. С тех пор выведено много других сортов и гибридов с более высокими показателями урожайности, несмотря на это проверенный десятилетиями «Белый налив» не стал менее популярным.

Сбор и хранение урожая

Собирают томаты в утренние часы, когда спадет роса. Снимают плоды при помощи всей кисти руки, аккуратно отламывая плодоножку в месте сочленения с чашечкой. Если планируется транспортировка томатов, то лучше их укладывать сразу в тару, в которой они будут перевозиться. Для этого подойдут деревянные ящики, решетчатые пластмассовые контейнеры, хорошо вентилируемые картонные коробки. Томаты «Белый налив» отлично перевозятся и при этом не мнутся, поэтому их можно укладывать в тару по 3-4 слоя. Слои разделяют прокладочной бумагой.

Помидоры, собранные для хранения, укладывают в аналогичные емкости. Перед этим каждый овощ обтирают водкой и оборачивают бумагой. Располагают помидоры плодоножкой вверх и не более чем в два слоя. Хранить овощи можно в холодильнике или погребе. Проверяют запасы раз в неделю, помидоры с малейшими признаками гниения убирают.

Особенности выращивания

Сроки посева семян на рассаду

Агрономы считают, что оптимальное время для посадки раннеспелых сортов томатов в любой климатической зоне России – период с 15 по 25 марта. Объясняется это тем, что саженцы будут готовы к пересадке через 50-55 дней от всходов, то есть к июню месяцу.  К этому времени ночные заморозки отступают, и температура воздуха и почвы прогревается до оптимальной для роста томатов. Если планируется высаживать растения под временные укрытия, то сроки посевных работ можно перенести на 10-14 дней раньше.

Выращивания рассады

Одним из важнейших этапов на пути к хорошему урожаю является выращивание крепкой и здоровой рассады. Для этого необходимо соблюсти все правила подготовки семян и почвы, а также знать особенности ухода за маленькими томатами.

Подготовка почвы

Если грунт для посева не был заготовлен с осени, то в весенний период покупают готовую почвосмесь. Это может быть универсальный грунт или с пометкой «для томатов и перцев». Второй вариант несомненно лучше. Такая земля обладает нужной для томатов структурой, кислотностью и имеет в составе все необходимые микроэлементы.

Независимо от того, покупная земля или приготовленная самостоятельно, за два-три дня до посадки проводят обеззараживание грунта раствором марганцевого калия. За несколько часов до посевных работ дополнительно можно обдать землю кипятком. Проведенные процедуры уничтожат патогенные микроорганизмы и личинки насекомых, не нарушая при этом полезную микрофлору.

Подготовка семян

Если купленные семена томата окрашены в зеленый, красный или оранжевый цвета, это означает что производитель уже обработал их от множества болезней и негативных факторов инсектицидами, отчего они приобрели не свойственный им окрас. Такие семена нельзя замачивать, это приведет к тому, что они останутся беззащитными перед возбудителями различных заболеваний и вредителями. Высевают их сухими без дополнительных процедур.

Если же семена собраны самостоятельно или куплены необработанными, то рекомендуют провести следующую предпосевную подготовку в домашних условиях:

• Семена замачивают в любом антисептическом растворе. Можно приобрести специализированные препараты или воспользоваться средствами из домашней аптечки. Самыми простыми и эффективными являются раствор марганцовки ярко-розового цвета и раствор йода светло-бурого окраса. В них замачивают семечки на сутки. Такое протравливание проводится для снижения рисков поражения грибковыми и вирусными заболеваниями.
• Для увеличения всхожести семян, укрепления иммунитета и улучшения роста будущих растений проводят обработку стимуляторами роста. В продаже имеется огромное количество таких средств. Можно прибегнуть к проверенным народным методам. Например, замочить посевной материал в настоянном в течение суток и процеженном растворе золы (1 ст. ложка на стакан воды). Очень популярный и эффективный стимулятор – сок трехлетних листьев алоэ, разбавленный на пополам с водой. В самостоятельно приготовленных растворах семена вымачивают в течение суток, при применении покупных средств действуют строго в соответствии с инструкцией.

Посев семян

Подготовленные и подсушенные семена заделывают в почву на глубину не менее 2 см. Земля в емкостях должна быть хорошо увлажненной. Сверху грунт слегка прижимают. Емкость с посевами закрывают прозрачной пленкой или стеклом и размещают при температуре 20-23 градусов тепла. После того как через 4-5 дней появятся всходы, контейнеры с рассадой сразу же переставляют на солнечное место. Температуру воздуха при этом понижают до 15-17 градусов, это предотвратит излишнее вытягивание саженцев.

Уход за рассадой

Молодым томатам не требуется много влаги, но при этом важно не допускать пересыхания грунта. Оптимальный режим полива – один раз в два-три дня. Чтобы не повредить корни сеянцев первое время полив можно производить, используя шприц или маленькую ложку.

Примерно через три недели от всходов, когда саженцы окрепнут и будут иметь по 2-3 настоящих листочка, их рассаживают по отдельным емкостям. Не следует пренебрегать этой процедурой и оставлять томаты расти в общей таре. Пикировка стимулирует образование мощной корневой системы и предотвращает вытягивание растений.

Горшки заполняют грунтом только на 2/3, чтобы в последствие была возможность понемногу добавлять землю. Это стимулирует образование дополнительных корней, которые быстро образуются от стебля.

При посадке в качественный, насыщенный питательными веществами грунт дополнительные подкормки томатам не требуются.

Пересадка в открытый грунт

Подготовка почвы и схема посадки

Выбранное место тщательно перекапывают и освобождают от сорняков и их корневищ. Почву в профилактических целях проливают раствором марганцовки малинового цвета. Томаты можно высаживать на ровном месте или сформировать грядки высотой 20-25 см. Оптимальная ширина гряд для кустов «Белого налива» будет 85 см.

На подготовленном пространстве намечают посадочные лунки по следующей схеме: между кустами выдерживают расстояние 30 см, между рядами 30-40 см. Производитель семян рекомендует воспользоваться уплотненной схемой посадки и на одном квадратном метре размещать по семь-девять растений. В каждую лунку непосредственно перед посадкой вносят литровую банку компоста и горсть древесной золы.

Уход после пересадки

Первые 10-12 дней после пересадки томаты не требуют особого ухода. Растениям нужно время для адаптации к новым условиям жизни. В случае жаркой и засушливой погоды можно немного увлажнять почву на грядках, а при угрозе ночных заморозков укрыть кусты колпаками из газет или мешковины.

После того как растения приживутся и окрепнут, уход будет заключаться в редких и обильных поливах, прополках и рыхлениях. Удалять пасынки и сооружать опору для кустов «Белого налива» не требуется. Изнуряющую борьбу с сорняками и рыхление можно заменить одной процедурой, не требующей больших материальных и физических затрат – мульчированием. Этот агротехнический прием выполняет сразу несколько важнейших задач:

• предотвращает пересыхание почвы;
• не дает прорастать сорной траве;
• при поливе защищает корни растений от вымывания из почвы;
• сокращает сроки созревания и увеличивает урожайность;
• органическая мульча дополнительно удобряет растения;
• в случае заваливания растений исключает контакт плодов с землей.

В качестве мульчирующего покрытия можно использовать сено, солому, упаковочный картон, подсушенную траву.

Низкорослые кусты «Белого налива» за короткий период плодоношения не требуют большого количества питательных веществ, но для улучшения качества и количества урожая агрономы рекомендуют провести несколько подкормок по следующей схеме:

• Через 10-14 дней после пересадки, растения поливают следующим составом: 1/2 спичечного коробка нитрофоски, 300 мл жидкого коровяка разводят в десяти литрах воды. Расход на один куст-один литр раствора.
• Спустя две недели от первой подкормки, томаты поливают раствором суперфосфата (1 спичечный коробок) с добавлением сульфата калия (1 чайная ложка) на десять литров воды. Расход на один квадратный метр 5 литров жидкости.
• В фазу активного цветения проводят внекорневую подкормку. Растения обрызгивают раствором борной кислоты, для этого одну чайную ложку средства растворяют в десяти литрах воды.

Защита от болезней и вредителей

Томат «Белый налив» устойчив к большинству заболеваний, характерных для пасленовых. Единственным слабым местом является низкая устойчивость к фитофторозу. Но благодаря ранним срокам созревания обычно растения уходят от этого грибка. Для профилактики можно обрабатывать томатные грядки народными средствами. Например, обрызгивать кусты скисшим молоком или кефиром.

Из вредителей растения могут подвергнуться нападению колорадского жука, особенно часто это происходит, когда вблизи растет картофель. Выходом может быть ручной сбор вредителя и посыпание кустов золой.

Преимущества и недостатки сорта

В течение многих лет овощеводы оставляют отзывы о томате сорта «Белый налив». Почти все они характеризуют сорт, как не имеющий существенных недостатков. А вот положительных характеристик отмечено довольно много. Вот основные из них:

• подходит для любого региона страны;
• отлично плодоносит в открытом грунте;
• ранние сроки созревания;
• дружная отдача урожая;
• компактность кустов;
• отличные вкусовые качества и товарный вид плодов;
• хорошая транспортабельность и лежкость;
• неприхотливость в уходе;
• не требователен к составу и плодородности почвы;
• универсальность применения.

«Белый налив» заслуженно занимает лидирующее место среди ранних сортов не один десяток лет. Учитывая особенности сорта и соблюдая правила агротехники можно получить урожаи, не уступающие многим суперсовременным сортам и гибридам.

Отзывы

Альбина Петровна, Нижегородская область

«Белый налив» растет у меня каждый сезон на протяжении многих лет. Этому раннему сорту я не изменяю, в нем меня все устраивает, и урожайность, и вкусовые качества, и сроки созревания. В зависимости от погодных условий созревает к середине или концу июня. Ухода особого не требует. Маленькие кусты очень крепкие и в опоре не нуждаются, а вот растения с плодами я всегда подвязываю. В нашей области часто бывают порывистые ветра, при таких сломается любой даже самый крепкий куст. Моя оценка сорту – твердая пятерка.

Людмила, г. Киров

Хороший ранний сорт салатного назначения. Для консервирования плоды крупноваты. Растет в открытом грунте. Раньше высаживала по схеме, в прошлом году посадила с расстоянием между кустами 20-25 см, урожайность при этом не пострадала. Подкармливаю два раза за сезон, считаю, что больше не требуется, так как плоды созревают очень рано и одновременно. Первый раз после пересадки через 10 дней и второй, когда начинают наливаться плоды. И в том и в другом случае использую настой коровяка с добавлением суперфосфата. В солнечное лето получаются очень сладкие помидорки, в пасмурное немного покислее. Сорт рекомендую.