Желтые сладкие томаты, какие выбрать?

Сорта

За минимальное количество кислот в овощах и нежный диетический вкус томатов цвета солнца пользуются у огородников особенной популярностью. Повышенное содержание сахаров еще одно достоинство желтых. Такие овощи хороши и для употребления свежими в качестве лакомства и для различных домашних консерваций. Выбрать самые сладкие поможет подборка сортов с краткими характеристиками.

Содержание

Как правильно выбрать

Среди огромного разнообразия селекционных новинок и сортов, проверенных временем, выбирать подходящие сорта нужно учитывая несколько факторов:

  • климат местности;
  • условия выращивания (теплица или открытая грядка);
  • возможность подвязывания растений к опоре (если таковой не имеется, лучше остановится на низкорослых (детерминантных) видах;
  • цель выращивания (на продажу необходимо выбирать сорта с хорошей лежкостью и транспортабельностью).

Кроме того, следует покупать семена добросовестных фирм производителей. Только в этом случае растения будут отвечать всем заявленным на упаковке характеристикам.

Обзор самых сладких помидор

Среди желтых томатов особенно много сортов со сладким вкусом. Объяснение этому простое – в желтоплодных овощах практически не содержатся органические кислоты. Благодаря этой особенности даже небольшое содержание сахаров в мякоти дает ощущение настоящего десертного вкуса. Подборка самых «вкусных» сортов представлена с разбивкой по основным климатическим зонам необъятной России.

Томаты для средней полосы

Климат европейской части России отличается переменчивостью погодных условий. Предугадать точно какое лето ожидается в текущем году не берутся даже синоптики. Огородный сезон может порадовать теплыми днями с умеренным количеством осадков или огорчить холодными затяжными дождями. Правильно выбрав сорт, выращивать помидоры в средних широтах с успехом можно и в открытом грунте и в теплице. Самые популярные сорта для умеренно-континентального климата Медовая капля.

Высокорослый мелкоплодный подвид. Масса одной помидорки не превышает 20 грамм. Форма овощей каплевидная с тупым носиком. Окраска шкурки и мякоти насыщенная оранжево-желтая. Вкус сладко-медовый, с небольшим количеством семян и умеренным содержанием сока. Ценится за неприхотливость к условиям произрастания. Хорошо вызревает под открытым небом. Из минусов отмечается растрескивание плодов.

Аксанта

Кусты приземистого типа, раннего срока созревания. Плоды крахмалистые, без пустот, средним весом 100-150 грамм. Вкус сладковатый с нотками свежести.Из достоинств -хороший вкус для раннего сорта, ровные округлые плоды, возможность выращивать в грунте без пасынкования, плодовитость (более 3 кг с куста). Из особенностей- плоды в пределах одной кисти разного размера.

Желтый гигант

Отличный крупноплодный сорт с ярко-желтыми плодами округлой формы. Растения среднего роста отличаются продолжительным плодоношением. Благодаря средним срокам созревания можно собрать несколько урожаев. По отзывам дачников помидоры вырастают особенно ароматными в открытом грунте. Содержание сахаров повышенное, мякоть сахарная, без семенных камер. Не склонные к растрескиванию помидоры вызревают на ветке. Лиановидный стебель требует подвязывания на протяжении всего вегетационного периода.

Амана Оранж (Amana Orange)

Лидер по вкусовым характеристикам среди желтоплодных пасленовых. Крупные, слегка ребристые помидоры обладают насыщенным сладким вкусом. Отмечается, что мякоть сочная, по вкусу больше походит на фрукт, чем на овощ. Семена в камерах практически отсутствуют. Кроме отличного вкуса растения устойчивы к фитофторе. Требователен к формированию куста и установке опорных конструкций.

Бочка меда

Высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Первые плоды в климате Подмосковья созревают к середине июля. Кусты полудетерминантного типа приносят около 5 кг сладких помидор. Средний вес одного овоща 250-300 грамм. Форма плоскоогруглая. Поклонники сорта отмечают, что кожица очень тонкая и не ощущается при еде. Порог устойчивости к заболеваниям-высокий. Из недостатков – стебель лиановидный, требует подвязывания к опоре.

На заметку овощеводу!
Чтобы помидоры хорошо формировали завязи в период цветения рекомендуется опрыскивать их трехпроцентным раствором борной кислоты.

Томаты для Сибири

Поздняя весна, короткое лето, быстро приходящая осень-все это особенности сибирского климата. Выбрать сорт желтого томата для таких условий непросто. Особенно нужно уделить внимание сроку созревания. Следует остановиться на пасленовых раннего или среднего срока созревания. Из сортов с повышенным содержанием сахара для Сибири наиболее подходят:

Желтая вишня

Мелкоплодный, высокорослый сорт с плодами типа «черри». Отличается красивыми кистями каскадного строения, по 30-40 плодов в каждой.  Кусты полудетерминантные, высотой до 1,5 метров, раскидистые. При ведении в два штамба урожайность с куста составляет около 2 кг. Подвержен грибковым заболеваниям, поэтому требует профилактических работ. Пасынкование и подвязка обязательны.

Король Сибири

По королевки хороший салатный сорт. Растения неограниченного типа роста. Требует укрытия в начале срока вегетации. Плоды крупные, красивой, сердцевидной формы и насыщенного оранжевого цвета. Вес одного овоща 300-400 грамм. При удалении в плодовой кисти нескольких цветов возможно получение помидор, рекордных по весу: 700-900 грамм. Урожай с квадратного метра-15 кг, при размещении не более трех кустов. Славится сахарными на изломе помидорами, богатыми бета-каротином.

Золотой Кенигсберг

«Сибирский абрикос» такое название сорт получил за насыщенный, фруктовый вкус помидор. Плоды золотистого цвета типа «сливки» наливаются до 400 грамм. Мякоть помидор с большим содержанием сухих веществ и сахаров.  Кусты самостоятельно не прекращают рост, поэтому требуется вершкование.  Успевает вызреть в теплице и на обычной грядке. Пасынкование и сооружение опоры обязательно.

Гребешки желтые

Высокорослый томат для тепличного выращивания. Полюбился садоводам за необычную тупоконечную в виде гребешков форму плодов. Вкус оценивается дегустаторами, как отличный- маслянистая сладкая мякоть, большое содержание сока, не плотная кожица. Урожайность высокая. Из недостатков- восприимчив к грибковым болезням, требователен к плодородию почвы и подкормкам.

Чтобы томаты накопили наибольшее количество сахаров в период цветения их нужно полить слабым раствором марганцовки (2 грамма на 10 литров воды).

Сорта томатов для выращивания на Урале

Летний сезон на Урале прохладный и короткий, поэтому для томатов лучше подготовить место в теплице или под временным пленочным укрытием. Для уральских регионов характерны резкие перепады температур, продолжительные осадки, небольшое количество солнечных дней. Короткий срок созревания, устойчивость к грибковым заболеваниям, пластичность- такими характеристиками должен обладать сорт томатов для выращивания на Урале. Лучшие сорта по мнению опытных овощеводов:

Золотая рыбка

Устойчивый к болезням надежный томат. Легко переносит «температурные качели» и не боится недостатка солнца. Сладкие томаты удлиненной овальной формы собраны в гнездообразные грозди. Средний вес одной помидоры 100-120 грамм. Растения высокорослые, стебель ветвистый, не устойчивый, требует опоры. Вкус томатный, простой, без кислинки. Кожица тонкая, склонная к растрескиванию.

Олеся

Высокоурожайный томат для личного потребления и для коммерческого выращивания. Неприхотливые в уходе растения не боятся вирусов и грибковых инфекций. Урожай с одного среднерослого куста 5 кг. Помидоры «Олеси» крупные, сливообразной формы, с глянцевой кожицей, с небольшим количеством семян. Лежкость и транспортабельность отличная. Из недостатков -слабый куст. Под ветви с крупными томатами необходимо ставить подпорки.

Карамель желтая

Гибрид представленный высокорослыми растениями неограниченного роста. Плоды мелкие, весом 30-35 грамм, собраны в длинные кисти. Урожайность с куста при регулярных подкормках- 4,5 кг. Сладкие помидорки универсальны по назначению. Они отличны для свежего потребления, консервации на ветке или засолки. Без должного ухода и пасынкования, куст сильно разрастается, поражается болезнями, урожайность падает.

Хурма

Сорт схож с одноименным фруктом не только оранжевым цветом кожицы, но и внешним видом мякоти на срезе. Сочные, плотные, с большими семянными камерами томаты покорят своим вкусом даже гурманов. Средний вес плодов 200 грамм. Урожайность 5-6 кг с куста. Лежкость средняя, но к растрескиванию не склонны. Возможно выращивание без пасынкования. Устойчив к болезням.

Жёлтый трюфель

Томат, сочетающий в себе красоту и отменный вкус плодов. Помидоры необычной грушевидной формы набирают вес 100-150 грамм. Мясистые плоды собраны в кисти по 6-7 штук. Не требователен к условиям выращивания и климату. Устойчив к патогенным микроорганизмам. Из минусов – некоторые огородники отмечают слишком толстую кожицу и плотную структуру мякоти.

На заметку овощеводу!
Чтобы придать томатам большую сахаристость во время созревания их рекомендуется подкормить фосфорно-калийным удобрением. Например, зольной водой. Для этого в ведре воды нужно растворить 1 стакан древесной золы. Расход на одно растение- 0, 5 литра состава.

Томаты для южных районов России

Южный климат РФ сродни родному, природному климату томатов. Продолжительное лето, обилие солнечных лучей, редкие осадки, чернозем- все это идеальные условия для посадки пасленовых растений. Но не стоит забывать об опасности выгорания пыльцы под лучами палящего солнца и под действием высоких температур. Поэтому лучше выбирать сорта устойчивые к высоким температурам. Самые популярные томаты у дачников из «теплых краев»:

Оранжевая груша

Название точно отражает внешний вид помидор. Грушевидные овощи имеют средний вес 50-65 грамм. Вкус сладкий, но не приторный, помидорный. Содержание сухих веществ повышенное. Показатели урожайности высокие. Хорошо себя чувствуют кусты на открытых грядках. Длинное и теплое лето не позволяет фитофторозу поразить растения. Требователен к плодородию. Хорош для консервирования и в свежем виде.

Медовый салют

Высокорослый томат, позднего срока созревания. Съемная зрелость наступает только через 4 месяца. Урожайность-рекордная, более 6 кг с куста. Томаты крупные, средним весом 400-450 грамм. Форма круглая, немного приплюснута с полюсов. Окрас необычен- пятнистый с желтыми и красными оттенками. Назначение -салатное. Из особенностей выращивания- подвязывание и пасынкование необходимо.

Медово-сахарный

Кусты, дающие медовые по вкусу плоды, не вырастают более 1, 5 метров. Требователен к поливам, подкормкам и солнечному свету. Урожайность при должном уходе высокая. Стебель лиановидный, поэтому подвязывать необходимо сразу после посадки. Помидоры ярко-желтые, весом 250-300 грамм.

Вырастить сладкие томаты на своем дачном участке не сложно. Для этого нужно правильно выбрать районированный сорт и ухаживать за растениями в соответствии с рекомендациями агротехников. Так же высаживая сладкие сорта томатов следует помнить, что вкусовые характеристики зависят не только от генетических особенностей, но и от многих сопутствующих факторов.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются