Самые сладкие универсальные сорта томатов?

Томат относится к семейству пасленовых и к общей любви пробирался через множество препятствий. Например, именно этот овощ считали ядовитым. В народе его называли Волчий персик. Прошло немало времени до того, как его вкус, пользу стали ценить по достоинству.

Теперь есть сорта сладкие и нежные на вкус, которые можно выращивать как в тепличных условиях, так и на грядках под открытым небом. Сорта с черными, зелеными плодами признаны самыми сахарными. После эстафету принимают сорта с желтыми, розовыми ягодами помидор и на последнем месте красные.

Как вырастить сладкий томат

Перед тем как выращивать томаты, нужно познакомиться с его свойствами. Этот овощ умеет копить сахар на генетическом уровне. Это нужно учесть при его посадке.

Основные правила чтобы томаты были сладкими и сочными.

1. Необходимо обеспечить рассаду томатов солнечным светом.
2. Избавить растение от сквозняка и порывов ветра.
3. Соблюдать правила полива. То есть поливать растение не больше двух рас в 7 дней большим количеством воды.

1. При осуществлении подкормок добавлять бор. Именно это вещество отвечает за накопление сахара в овоще.
2. Превосходно томаты себя чувствуют при соседстве с такими травами, как базилик, петрушка, бергамот.
3. Лучше всего помидору дать вызреть на кусте.
4. Во время созревания подкормить раствором золы. 200 мл золы перемешать с ведром отстоянной воды и полить каждый куст, из расчета пол литра воды на один кустарник.
5. Сформировать кустарник томата максимум из 2-3 ветвей.

Сорта томатов для теплиц

Выращивать помидоры в теплицах и парниках труднее, чем на открытых грядах. Существует несколько причин, которые могут негативно сказаться на урожайности и на вкусовых качествах овоща.

1. Солнечного света в теплицу попадает мало, если взять в сравнении открытый грунт.
2. Нарушение режима проветривания. Растения могут перегреться.
3. Если влажность внутри теплицы высокая, то процесс опыления затормаживается.
4. Возможность заражения грибками и иными заболеваниями возрастает в несколько раз.

«Кукла Маша»

Предназначен для выращивания только в теплицах. Срок полного вызревания примерно 120 дней. Высотой кусты этого сорта не превышают 80 сантиметров. Ствол крепкий, мощный. На одной грозди 4-6 томатов. Максимальный вес – 300 грамм. Для этого сорта характерны плоды вытянутой формы, гладкая и глянцевая кожура.

Цвет – яркий малиновый. По вкусу сладкие, плотные, сочные. Сахаров содержится от 7 до 8%. Широко применяется в консервации. Необходимо беречь от колорадского жука.

«Медовая капля»

Для томатов этого сорта характерен быстрый рост. Визуально напоминает лиану, то есть взрослые экземпляры необходимо дополнительно подвязывать. Цвет плодов ярко-желтый. Плоды некрупные грушевидной формы. Период плодоношения долгий.

Последнее время, когда дает плоды, этот сорт, зафиксирован на конец сентября. Вес одной ягоды томата не более 30 граммов. Вкус сладковатый с дополнением мягкости и сочности меда. Ягоды сочные с небольшим количеством семени. Выведен в России и требует специальных навыков.

«Сладкий Касади»

Относится к типу «черри». Первый урожай можно собрать уже через 90 дней после посадки в теплицу. В высоту достигает 200 сантиметров. Обязательны подвязка и избавление от пасынков. Плоды напоминают маленькие огурчики.

Их цвет ярко-красный с утонченными полосками золотистого оттенка. Масса одной ягоды не более 30 гр. Сладкие и нежные на вкус с добавлением ноток патоки. Используются как в свежем виде, так и для консерваций.

«Чайная роза»

Отлично растет только в тепличных и парниковых условиях. В высоту растение достигает 200 сантиметров и похоже на лиану. Ягоды расположены на ветвях гроздьями до шести плодов в каждой. Отличается крупностью и может достигать 0,5 кг весом.

Окраска яркая алая. Плоды имеют форму шара. Если дать им созреть на кусте полностью, то они насыщаются тонким ароматом томата. Обладают сладким вкусом с добавлением ноток мёда.

Сорта томатов для открытого грунта

Если для вас важна сладость, то тогда выбирайте сорта для открытых гряд. Плоды помидор, которые растут на грядках всегда слаще тепличных. Это связано с тем, что:

• томаты получают больше солнечного света;
• на них оказывают влияние перепады температуры днем и ночью.

«Розовый мёд»

Высотой растение этого сорта около полутора метров. Относится к томатам средней спелости. Его считают наилучшим по вкусовым качествам. С одного куста можно собрать около 7,5 кг урожая. Вес одного плода может достигать полтора килограмма. Этому сорту характерны насыщенные малиновые цвета плода с темными оттенками и тонкой кожурой.

На вкус плоды не имеют лишней кислотности, сладкие и мясистые. Помидоры этого сорта можно отличить и по внешнему виду. Плоды визуально похожи на перчатки боксёра. Консервировать и мариновать можно, но только в разрезанном виде. Лучше всего подходит для приготовления сока, томатной пасты и зимних салатов.

«Малахитовая шкатулка»

Расцветка плодов этого сорта уникальна. При полном созревании томата он становится зеленого цвета. Когда начинает переспевать, то становится жёлтым с песочным оттенком. На свет сорт появился благодаря российским селекционерам Дедерко и Постниковой.

Высотой куст томата этого сорта обычно вырастает размером 160 сантиметров. Требуется особенный уход, то есть регулярное удаление боковых ветвей, так как плодоносным является центральный стебель. Еще одной особенностью этого помидора является то, что каждый цветок превращается в завязь и в итоге образуется ягода томата. Максимальный вес плода около девятисот граммов. Имеют круглую форму с нежными волнами. Дополнительным ароматом созревшего помидора является чуть уловимый аромат сочной дыни.

Томаты сорта «Малахитовая шкатулка» непригодны для приготовления консервов. Лучше всего их кушать в свежем виде.

Сорта сладких томатов заслуженно являются самыми востребованными в садоводстве. Для того чтобы вырастить сахарный помидор нужно учесть их сортность и агротехнические особенности. Так, чтобы добиться оптимального урожая томатов в открытом грунте, то нужно высаживать только те сорта, которые выведены специально для роста под открытым небом. Если вы выращиваете помидоры в теплице, то и сорта выбирать нужно для тепличного взращивания.