Характеристика и описание перца “Биг Папа”

Перец

Дачников интересует перец под названием Биг Папа из-за красивого окраса, разнообразной формы и, главное, устойчивости к выращиванию.

Цвета бывает он фиолетового, темно-коричневого, красного и других.

Содержание

Описание овоща

Перец вырастает небольшой, длина до 8 см, ширина 5см. Культивируют в открытом и закрытом грунте.

Характеристика этого сорта:

рост кустов средний (50-60 см);
напоминает по форме конус, слегка вытянутый, вес от 90 до 120 г;
семена перца всходят рано, и плодоносит после всходов на 96-104 день;
вкус сладковатый без привкуса горечи;
имеют очень красивый цвет темно-лиловый;
с одного квадратного метра участка можно собрать около 8 кг овоща.

Способ выращивания

Растение перед высадкой в открытый грунт сеют под пленку до получения рассады – примерно за 80 дней до посадки в землю. Когда образовалась завязь надо поместить их в торфяные контейнеры. Бытует мнение, что перец может остановиться в росте после пересадки. Для восстановления ростовой деятельности необходимо опрыскать специальным раствором Эпин.

Правила высадки в открытый грунт и условия выращивания

Перец – теплолюбивая культура, поэтому выращивают в основном в комфортных для него условиях (Восточно-Европейская часть России). В прохладном климате требует тщательного ухода и чтобы созрел необходимо укрывать под пленку. В.средней полосе семена сеют в конце февраля начало марта под пленку. В конце мая высаживают на открытую почву.

Высаживают перец друг от друга на расстоянии 50 см, между рядов – 35 см. Первый урожай перца можно собрать уже в июле.

Перед высадкой полейте почву слабым раствором марганцовки. Затем сделайте углубление по 1 см, между ними оставьте промежуток в 5 см.

ВАЖНО! Посейте семена и закройте пленкой. Первые ростки могут взойти уже через неделю. Надо постоянно осматривать почву и по необходимости поливать.

Совет: иногда дачников не устраивает размер плодов, тогда можно посоветовать взять сорта красного перца, но семян они не дадут, зато на вкус и размер будут хороши.

Перец любит хороший уход, если вдруг перец начал гнить, надо понизить уровень влажности.

Перец Биг Папа имеет ярко-фиолетовую окраску, потому как в составе содержится пигмент антоциан. Преимущества возделываемой культуры:

борется со многими вирусами и бактериями;
профилактика простудных заболеваний;
помогает укрепить сосуды, благотворно влияет на зрение;
давление приходит в норму.

Что нужно знать о плодах?

При долгом хранении и готовке перец меняет расцветку на темно-коричневую. Чтобы побаловать близких и друзей можно перец заморозить, или просто сделать салат, а также замариновать, приготовить лечо.

Важно! Перец имеет способность при раннем снятии дозревать и не теряет своих вкусовых качеств. При варке часть витаминов, естественно, разрушается.

Негативной стороны у растения нет. Кусты хотя небольшие, но урожай приносят хороший, и дачники отзываются достаточно хорошо.

Отзывы огородников

Петр Иванович, 65 лет

Ранее высаживал перец только, чтобы покушать, сейчас, когда нашел перец Биг Папа, выращиваю и на продажу. Очень нравится за свою неприхотливость, так как лето у нас прохладное и другие сорта перца часто погибали. «Биг папа» приносит хороший урожай, с 4 кв. метров собираю до 20 кг вкусного овоща. Всем знакомым посоветовал, и продажи идут очень хорошо.

Елена Петровна, 50 лет

Плохо разбираюсь в посадке перца, но сорт Биг Папа меня не разочаровал. Высаживала его, так как обожаю готовить лечо. Иногда забывала поливать, но, несмотря на это, урожай получался хороший. В салат, конечно, я бы порекомендовала красный сорт.