Малина Жар Птица: характеристика и описание

Осенняя царица – малина «Жар Птица» с крупными яркими ягодами, плодоносящими к концу летнего сезона – отличный выбор для фермерских хозяйств, садов и частных посадок. Отличается высокой плодовитостью и десертным вкусом ягод.

Пригодна для разведения не только в южных широтах, но и в регионах, где заморозки наступают рано, часть урожая может не успеть вызревать. Жару переносит средне, а чтобы побеги не высыхали, необходимо проводить мульчирование и обеспечивать регулярный полив. Зато от обильных дождей ягода не становится водянистой, а сохраняет свою форму, сладость и плотность.

Характеристики и описание сорта

Ремонтантный сорт с плодами конической формы плотной структуры крупных размеров. Вес ягод в среднем от 4,5 до 6 г. Сочная и мякоть плодов пригодна для потребления в свежем виде, заморозки и тепловой обработки.

Кусты компактные, малораскидистые, что позволяет выращивать на малой площади много саженцев. Почти вся поверхность побега плодоносит, от нижних веток до верхушки. Один куст приносит от 2 кг, для крупных хозяйств выход может достигать 14 тонн с гектара.

Плоды не подвержены быстрому осыпанию после вызревания, и за счет своей плотности хорошо переносят транспортировку без повреждений и раскисания.

Интересно! При правильном уходе на 2 год данный сорт способен давать 2 урожая, первый в июне, второй к началу осени.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Большинство болезней не страшны “Жар птице”, в том числе и серая гниль, но это при условии что на зиму побеги обрезаются. Если кусты зимуют без обрезки, риск возникновения и развития болезней значительно увеличивается.

Особенности выращивания и ухода

Можно высаживать кустовым методом, оставляя между кустами от 1,2 до 1,5 м, при этом между рядами желательно оставлять 2,5 м и больше.

Траншейный (ленточный) метод тоже подойдет, тогда нужно предусмотреть расстояние от 0,5 м между побегами, рассчитывая, что из каждого вырастет до 6 побегов, а на 1 погонном метре сможет уместиться до 10-12 побегов. Чем интенсивнее плотность, тем чаще придется проводить дополнительные агротехнические мероприятия.

Начиная высадку с северной стороны в сторону южной можно организовать посадку таким образом, чтобы не образовывалась дополнительная тень, мешающая созреванию.

Жителям южных регионов лучше сажать осенью, тем, у кого прохладный климат, рекомендуется делать это весной.

Чтобы урожай был лучше, а уход проще, с осени следует подготовить почву. Вносится перегной или навоз (высота слоя до 20 см), комплекс минеральных удобрений, и все это присыпается слоем грунта, чтобы корни не контактировали непосредственно с подкормкой.

Можно использовать растительные компоненты: сено, хвою, стружку, торф, древесную кору. Иногда применяют неорганические материалы: резину, пластик, полиэтилен либо каменную породу: гравий, керамзит, каменную крошку. Слой выбранного материала укладывается не ниже 10 см.

Плотный слой мульчи препятствует активному разрастанию нежелательных сорняков и защищает почву от эрозии во время сильных ветров и ливней.
К тому же этот способ помогает защитить от насекомых, некоторых болезней и инфекций.

Данный сорт вырастает до 2 метров, поэтому лучше сразу предусмотреть конструкцию для подвязки, чтобы потом высокие ветви не спутывались и не обламывались, затрудняя вызревание и сбор урожая. Опорные конструкции устанавливаются 1,7 м – 2,3 м по высоте, чтобы было удобно использовать с вытянутой вверх рукой. Нижнюю проволоку натягивают не ниже 50-60 см и делают 2-3 уровня по высоте. Побеги можно просто подвязывать или заплетать вокруг проволоки.

Для подкормки опытные фермеры и садоводы выбирают разный набор удобрений, в зависимости от предпочтений, но основным компонентом обязательно должен быть азот и его соединения, чтобы помочь молодой поросли быстрее взойти и сформироваться. Это можно вносить весной, как только сойдет снег. А вот уже когда начнется период цветения и завязывания плодов, стоит добавить больше минеральных веществ для подкормки.

Обрезка проводится в зависимости от типа посадки. Если она растет кустами, на каждом оставляют не больше 8-10 стеблей. Ленточный метод предполагает плотность посадки, где на погонный метр приходится до 10 шт. Весной удаляются слабые, подмерзшие и больные ветки, а если верхушки побегов слегка срезать, тогда ягодки будут крупнее.

Сбор урожая, правила хранения и транспортировки

В 1 год начало урожая придется на конец лета, начало сентября, и может продлиться до середины октября. Это удобно для тех, кто имеет на своем участке более ранние сорта, и не будет сожалеть о том, что часть плодов может погибнуть из-за ранних заморозков.

В сезон, когда стоит засушливая погода, без надлежащего полива урожайность может существенно снизиться, а ягодки становятся мельче. В таких ситуациях очень выручает растительное мульчирование и капельное орошение на агроткани.
При ранних заморозках на побегах 1 года часть ягод может не успеть вызреть из-за позднего срока плодоношения. Из-за этого теряется до 30% урожая.

Но чтобы не получить слабый урожай из мелких сухих ягодок, в жаркую погоду придется уделять поливу серьезное внимание, надолго оставлять эту малину без влаги нельзя. Дождливый сезон особого вреда вкусовым качествам не наносит и водянистости не придает.

Данный сорт легко собирается – ягодки крупные, без усилий и повреждений отделяются от плодоножки. Высокая плотность созревания позволяет собирать до 2,2 кг с 1 куста. Сухие и плотные плоды отлично транспортируются без повреждений.
Важно собирать урожай вовремя, не оставляя спелые ягоды подолгу на ветках, иначе вкусовые и транспортные качества могут сильно пострадать.

Подготовка к зиме

При условии мягкого климата, в котором зимы не лютые и затяжные, вполне рационально собирать урожай дважды. Для этого осенью просто оставляют побеги, не вырезая, а рано весной укрывают пленкой или агроволокном. Тогда начало сбора может сдвинуться на конец июня-июль, а второй урожай уже созреет осенью. После 1 сбора старые поросли вырезают под ноль, за лето на их месте вырастают новые, которые и будут плодоносить к концу лета.

Отзывы

При правильном уходе данный сорт способен вытеснить с грядки летние сорта – количество и качество собранных ягод оставляет позитивное впечатление, поэтому приходят мысли отказаться от других видов в пользу этого.
Уход несложный, болезни и вредители нипочем, а если весной оставить после обрезки 4-5 стеблей, то урожай будет щедрым. Собирается порой столько, что с обычной малины не собрать ни при каких условиях. Дожди осенью идут, а плоды свою сладость сохраняют, сочные, крупные. Очень довольна.