Описание лука репчатого Штуттгартер Ризен

Лук “Штутгартер Ризен” известен и садоводам-любителям, и производителям овощной продукции в промышленных масштабах. Завоевать любовь потребителей и производителей позволили отличные вкусовые качества, стабильность урожая и простота ухода.

Характеристика и описание сорта лука Штутгартер Ризен

Лук этого сорта выведен немецкими селекционерами, но уже давно на потребительском рынке России. При выборе лука на посадку нужно ознакомиться с характеристиками сорта и выбрать подходящий для своего участка вариант.

Характеристика сорта:

• при выращивании из севка созревает через 2-2,5 месяца, из семян – через 3-3,5 месяца;
• урожайность – 5-8кг с 1м²;
• употребление – в свежем виде, консервация, выгонка;
• нетребовательность к составу почвы;
• устойчивость к погодным колебаниям;
• длительные сроки хранения;
• хорошая сохранность при транспортировке;
• устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Описание луковицы:

• размер – крупный;
• форма округлая, приплюснутая сверху;
• вес – 100-150г;
• цвет зрелой кожуры – желто-коричневый;
• вкус – полуострый;
• цвет на разрезе – белый.

Преимущества и недостатки сорта Штутгартер Ризен

Сорта овощных культур, как правило, стараются выбирать с максимально выраженными положительными качествами. Лук Штутгартер Ризен как раз и относится к таким сортам.

Преимущества:

• стабильно высокая урожайность;
• простота выращивания и ухода;
• ранние сроки созревания;
• универсальное использование – употребление в свежем виде, в приготовлении блюд, консервация, засушивание;
• хорошо хранится в погребе, кладовой, холодильнике;
• хорошо переносит транспортировку;
• отличный товарный вид;
• мало подвержен инфекциям и поражению вредителями;
• высокое содержание сухого вещества и витамина С;
• можно выращивать на зелень.

Недостатки:

• при переизбытке влаги может поражаться гнилью;
• приплюснутая форма неудобна при чистке.

Требования к месту выращивания и почве

Сорт Штутгартер Ризен для выращивания предпочитает хорошо проветриваемые солнечные участки с плодородными суглинистыми черноземами. Но особенность сорта в том, что он не особо требователен к почвам, главное условие для нее – нейтральный уровень рH.

Если на участке почва кислая, то нужно внести 2 ведра мела на 10м² или 3 ведра цементной пыли на такую же площадь.

Лучший вариант посадки лука на почвы после томатов, капусты, тыквы, кабачков, огурцов, базилика, бобовых, сидератов, а почвы после картофеля, сельдерея, чеснока луковые культуры не любят.

Подготовку почвы рекомендуется провести осенью – перекопать, убрать корни сорняков и внести удобрения (на 1м²):

• перегной или компост – 4кг;
• мочевина – 20г;
• калийная соль – 15г;
• суперфосфат – 30г.

Вносить перед посадкой свежую органику нельзя – большое количество аммиака в свежем навозе сожжет посадки.

Варианты выращивания

Выращивать лук можно предзимней и весенней посадкой семян, через рассаду ранней весной и через высадку севка. У предзимней посадки есть свои преимущества – лук созревает раньше на 1-1,5 месяца, вырастает более крупным и менее восприимчив к паразитам и болезням, на нем меньше образуется стрелок. Сажать семена под зиму лучше 15-25 августа.

Правила посадки семян под зиму:

• чтобы убрать из семян избыток эфирных масел, препятствующих прорастанию, нужно замочить их на сутки в теплой воде, периодически ее меняя;
• просушить на салфетке, полотенце;
• посев проводить в увлажненные бороздки глубиной 3см на расстоянии 30-35см между ними – мелкая посадка способствует вымерзанию, а глубокая мешает правильному формированию луковицы;
• семена можно сеять густо, проредив в дальнейшем и оставив между луковицами расстояние 5-7см;
• сразу лучше не поливать – на поверхности почвы образуется корка;
• гряды периодически поливать, поверхностно рыхлить и удалять сорняки;
• перед холодами гряды замульчировать сеном, соломой, листьями, торфом.

Выращивание через рассаду

Для рассады нужно подготовить ящички с плодородным грунтом, и провести посадки в начале марта. К моменту высадки в грунт в мае рассада окрепнет и нарастит 3-4 пера.

Порядок действий:

• семена на сутки замочить в теплой воде, воду менять 2-3 раза;
• в увлажненную почву разложить семена в 1см друг от друга (загущенные посадки можно проредить), слегка присыпать землей;
• емкости поставить в тепло до прорастания, затем переставить в более прохладное место (до 16°); в мае луковицы высадить рядами на расстоянии 20см друг от друга и между рядами.

Посадка лука-севка

Посадка севком предполагает соблюдение определенных правил для получения достойного урожая:

• севок выдержать 10-15 часов в теплой воде, меняя ее несколько раз;
• луковички отсортировать и продезинфицировать в растворе марганца (розовый цвет) и соли (1ст. л.) в 3 литрах воды 5-10 минут;
• мелкие луковицы высадить сразу после таяния снега, крупные – в прогретую землю в конце марта или в начале апреля;
• луковицы высадить на расстоянии 10-13см друг от друга и 25-30см между рядами, полить;
• истощенную почву перед посадкой удобрить перегноем, после появления пера добавить мочевину (1ст. л. на 12л).

Уход и подкормка лука

Урожай во многом зависит от ухода и подкормок в течение всего сезона. Уход заключается в рыхлении почвы при образовании корки, удалении сорняков и своевременном поливе без переувлажнения.

Осеннее внесение перегноя положительно сказывается на росте пера и размере луковицы. Свежий навоз обжигает луковицы и может произойти заражение паразитами и вредителями.

Первую подкормку рекомендуется провести через две недели после появления пера – внести мочевину (1ст. л. на 12л). Через месяц после этого и при образовании луковиц внести суперфосфат и калийную соль.

О нехватке питательных веществ в почве свидетельствуют изменения, происходящие в растении:

• побеление пера и прекращение роста луковицы происходит при недостатке азота;
• при нехватке калия перо становится вялым – упругость не восстанавливается после полива;
• перо сохнет, начиная с кончиков, становится темно-зеленым при нехватке фосфора и впоследствии луковица гибнет.

Меры борьбы с луковой мухой

Луковая муха наносит существенный вред посадкам лука и, если не принять своевременные меры, урожай значительно пострадает. Муха откладывает яйца в почву гряды, а ее личинки питаются мякотью луковицы – растение начинает гнить и погибает.

Профилактические мероприятия:

• морковный запах отпугивает луковую муху, поэтому лук и морковь рекомендуется сажать рядом;
• не рекомендуется сажать лук на одном месте несколько раз подряд;
• мульчировать гряды – муха не сможет проникнуть к почве;
• посадочный материал выдерживать в растворе марганца с солью;
• личинки зимой погибают при перекопке почвы осенью.

Уборка урожая и хранение

Пожелтевшая и упавшая луковая ботва сигнализирует о том, что лук пора убирать. Задержка с уборкой ухудшает качество луковиц и уменьшает сроки хранения.

После уборки перо и корни нужно обрезать, разложить луковицы для просушки до полного высыхания верхних слоев шелухи. После этого сложить в корзинки, сетки и хранить в сухом, прохладном и проветриваемом помещении. Повышенная влажность может привести к прорастанию луковиц.

Правильная посадка и уход гарантируют хороший урожай, а своевременная уборка и хранение по правилам поможет сохранить урожай.