Порода кур Лакенфельдер: описание, характеристики, содержание и уход

Мясо-яичные породы кур всегда в приоритете, их на птичьих рынках разбирают в первую очередь. Декоративные разновидности хоть и доставляют эстетическое удовольствие, но остаются на втором плане, они чаще встречаются в зоопарках и на фермерских выставках. Порода Лакенфельдер демонстрирует довольно высокую яйценоскость, имеет оригинальный черно-белый окрас и вкусное, диетическое мясо. Разве не находка?

История происхождения

Корни этой красивой птицы уходят в Бельгию и Голландию, селекционеры-любители вели совместную работу по скрещиванию разных местных пород кур. Первые записи о разновидности в справочниках по птицеводству появились в XVIII веке, где была описана главная цель ученых – получение гибрида, который будет давать достаточное количество и яичной, и мясной продукции.

Больших успехов добились бельгийские селекционеры, первые куры новой породы были получены в городе Зоттерге, а назвали их в честь голландского города Лагерфельт. По странам Европы разновидность начала распространяться с 1713 года.

Изначально никого не заботил вопрос выносливости породы, однако опыты птицеводов разных стран показали, что куры Лакенфельдер легко переносят даже излишне влажный климат Англии. Американская ассоциация птицеводов отметила Лакенфельдеров, как отдельную породу в 1939 году, чуть позже о них стало известно и в России.

Описание и характеристики

Петухи Лакенфельдеров широкоплечие, статные, они выглядят гордо и величественно. У них массивное, прямое тело с короткой, вытянутой вверх шеей. Спина немного наклонена к хвосту, крылья плотно прилегают к телу. Кончики крыльев прикрыты перьями высокого, длинного, дугообразного хвоста. Грудка массивная, глубоко посаженная, живот средней ширины, не выпирающий. Ноги поставлены правильно, голени средние, лапы светло-серые, четырехпалые.

Голова средняя, лицо не оперенное, кожа и гребешок ало-красные. Гребень листовидный, крупный, прямой, по краю украшен 5 или 6 зубчиками. Сережки небольшие. Ушные мочки маленькие, овальные, белые. Глаза красные, иногда с оранжевым оттенком. Клюв мощный и крепкий, серого цвета. Курицы более аккуратные, спина у них прямая, расположена параллельно к земле. Округлый живот выдвинут вперед. Гребешок небольшой, прямой, хвост короткий.

Период линьки начинается осенью, длится он от 3 недель до 1, 5 месяцев. Куры обычно перестают нести яйца вообще, реже количество яиц значительно снижается. Чтобы не понести больших потерь, целесообразно будет ускорить этот процесс специальным режимом питания или гормональными препаратами.

Порода Лакенфельдер представлена всего одним видом, дополнительные работы по селекции не проводились, однако в продаже можно найти кур под названием «Английские Лакенфельдеры». Они быстрее набирают вес, вырастают более плотными. Масса яйца на 5–10 грамм меньше, чем у бельгийской птицы. Объяснить метаморфозы можно тем, что кур, завезенных в Англию в начале XX века, содержали и разводили в замкнутом пространстве, не давая им достаточного места для прогулок.

Стандарты породы

Лакенфельдеры сохранились до нашего времени в первозданном виде, однако положение птицы шаткое, из-за генетических проблем она находится на грани исчезновения. В нашей стране разведением породы занимается всего несколько хозяйств, не все они выставляют кур на продажу. К сожалению, только единичные птенцы перенимают все основные признаки породы, при этом соответствие окраса не всегда является хорошим знаком. Породу можно точно определить только по взрослой птице, критерии следующие:

• оперение от головы до основания спины черное, основной окрас тела жемчужно-белый, а ближе к хвосту он снова сменяется черным. Переходы цветов резкие. Крылья и бока мраморно-белые, иногда с серебристым оттенком. У петухов хвостовые перья черные, перламутровые, а у куриц с тонкой белой окантовкой;
• масса тела самца варьируется от 1, 7 до 2, 5 килограмм, а самки от 1, 5 до 2;
• несушки дают не более 190 яиц в год;
• вес одного яйца 50–60 грамм;
• продолжительность жизни птиц около 7 лет, яйценоскость сохраняется на протяжении 3 или 4 лет;
• петухи очень активные, а куры более спокойные;
• порода не подвержена наиболее распространенным заболеваниям, но у птиц часто случается расстройство пищеварения.

Цена на чистопородных Лакенфельдеров довольно высокая. Например, взрослого петуха или курицу можно приобрести за 1500–3000 рублей, цыплята стоят около 250 рублей. Покупать инкубационные яйца нет смысла, особенно у продавцов без лицензии. Самыми надежными разводчиком породы в России считаются хозяйства «Птичий Дворик», «Птичья Деревня» и «Куриный дворик».

Особенности характера, созревание и продуктивность

Лакенфельдеры – немного суетная, но довольно флегматичная порода, хорошо уживающаяся с другими разновидностями кур. Петухи проявляют среднюю активность, не отличаются драчливостью, агрессию они проявляют, только если чувствуют серьезную угрозу. Легкий нрав помогает взрослым и молодым особям быстро адаптироваться в любых условиях. Для более комфортного существования поголовье должно состоять из петуха и 10 курочек.

Наседки породы Лакенфельдер – истинные мамочки, инстинкт насиживанияу них развит отлично, им можно подкладывать яйца других кур. Курочки не оставляют и птенцов, они пристально следят за потомством, обучают всему необходимому.

Несушки полностью созревают и начинают нести яйца ближе к полугоду. Петухи и куры набирают полную массу тела в 9 месяцев. Пик яйценоскости приходится на 1, 5 или 2 года. Скорлупа яиц довольно крепкая, толстая, светло-кремовая. Мясо имеет нежную структуру и очень хороший вкус, который по основным показателям лучше, чем у стандартных, скороспелых пород кур.

Цыплята – Лакенфельдеры

Птенцы отличаются высокой выживаемостью, в первую неделю погибает только 4, редко 5% потомства. Вес новорожденных цыплят составляет от 35 до 40 грамм, часть из них имеет желтовато-золотистый пушок, затылок украшает черное пятнышко. Некоторые птенцы вылупляются полностью черными или белыми.

Сплошной окрас перьев – признак серьезного нарушения породы. Однотонных цыплят отбраковывают на начальных стадиях взросления и содержат отдельно. Но характерный окрас может полностью проявиться только после третьей линьки, поэтому при разведении поголовья в собственном хозяйстве с отбраковкой лучше не спешить.

Растут цыплята медленно, в 3 месяца они набирают только половину максимального веса. Как только им исполнится месяц, нужно поставить прививки от сальмонеллёза, кокцидиоза и инфекционного бурсита.

Особенности содержания

Основные требования для содержания породы включают в себя наличие свободного пространства, хорошую систему вентиляции в курятнике и правильное питание. Одной взрослой особи нужно выделить не менее одного квадратного метра, в тесноте они начнут сбрасывать перо и болеть. Идеальным вариантом будет большой курятник с просторным, закрытым вольером.

Закрывать места выгула нужно по нескольким причинам:

• достаточно покладистых птиц лучше защитить от более агрессивных пород, чтобы им не пришлось бороться за питание;
• Лакенфельдеры хорошо летают, учитывая, что большинство фермеров держат разновидность для красоты, подрезать крылья нецелесообразно;
• курицы в открытом пространстве могут нестись где угодно, а еще они паникуют, когда петух пропадает с их поля зрения.

Подстилка на насестах и на полу в курятнике должна быть чистой и сухой, можно выбирать те же материалы, что и для других пород кур (торф, солома, сено и опилки). Зимой температура в птичнике не должна опускаться ниже 5 градусов, а также стены нужно обшить непроницаемым материалом, чтобы не было сквозняков. В особенно жаркие дни вольер притеняют. Гуляют Лакенфельдеры около 10 часов в сутки, даже в морозную погоду. Зимой птицам нужно обеспечить 14–16 часов света.

В вольере обязательно ставят большую емкость со смесью песка и просеянной золы (в соотношении 1:2) для «купания» кур.  В таких ванночках они избавляются от жуков-пероедов, которые очень быстро распространяются в густом и плотном оперении, выедают весь пух. Менять смесь нужно не реже раза в неделю.

Рацион Лакенфельдеров

Чтобы куры хорошо неслись и не теряли массу, породу кормят комбикормами без гормональных добавок или богатыми влажными мешанками. При самостоятельном приготовлении смесей нельзя добавлять пищевые отходы.

Для улучшения яйценоскости в корм добавляют тертые вареные яйца и толченую скорлупу. Зимой в рацион обязательно включают специальные витаминные добавки, сено и травяную муку. Летом Лакенфельдерам нужно давать много зелени (крапива, люцерна, листья салата и капусты, клевер, петрушка, укроп, молодой лук).

В период линьки возрастает потребность кур в витаминах группы В, недостаток грозит потерей перьев. По этой же причине нужно обязательно добавлять в самодельные кормовые смеси рыбий или растительный жир (до 2% от общей массы смеси).

Вода в поилке для взрослых особей должна быть всегда свежей и чистой, цыплят, первую неделю жизни поят исключительно кипяченой водой с небольшим добавлением марганца. Слегка розоватая вода способствует пищеварению и является хорошей профилактикой желудочных расстройств.

Цыплят в первые дни кормят вареным яйцом с зеленью и творогом, через несколько дней им начинают давать каши. Спустя две недели птенцов постепенно переводят на комбикорм, подбирая подходящий им по возрасту, как только цыплятам исполнится месяц, их можно перегонять к основному поголовью.

Достоинства и недостатки

Лакенфельдеров нельзя назвать популярной птицей среди заводчиков, по продуктивности порода хоть и неплоха, но заметно уступает большинству мясо-яичных кур. Самостоятельное разведение – процесс непростой, следует запастись терпением, но лучше отказаться от такой затеи. Куры могут давать по нескольку поколений, не имеющих даже примерных признаков разновидности. Сейчас над воссозданием и увеличением поголовья породы трудятся ученые специальных фондов и крупных питомников.

Несмотря на все недостатки и трудности некоторые фермеры приобретают Лакенфельдеров, как дополнение к продуктивным курам, со слабо развитым материнским инстинктом. Далеко не все разновидности могут похвастаться таким крепким иммунитетом к различным негативным факторам. Мясо этой редкой птицы с удовольствием закупают рестораны.

Лакенфельдеры – оригинальные, своеобразные, очень красивые птицы. Очень важно, чтобы селекционеры продолжали работу над их сохранением, хотя бы для «декоративных» целей, содержание породы в небольших частных хозяйствах сейчас можно назвать нерентабельным.

Отзывы

Кристина

Зная об особенностях породы, покупала уже подросших четырехмесячных кур. Неслись они исправно, мясо очень нежное. Развести поголовье не получилось, ни один из цыплят не перенял признаков породы. Везде пишут о том, что питание нужно организовывать очень тщательно, я кормила стандартными кормами, никаких проблем не возникало, даже во время линьки. Очень важно следить за отсутствием влаги и грязи в курятнике, иначе болезней не избежать.

Алексей

По своему опыту содержания Лакенфельдеров могу сказать, что птица не для домашнего хозяйства. Сложностей много, выход маленький – тушки небольшие, яйценоскость средняя. У меня поголовье состояло из 15 кур и одного самца. Петух все время старался перебраться к соседям через высокий забор, пришлось строить крытый вольер, самки очень суетливые и шумные.