Характеристика и описание картофеля “Ривьера”

Голландский сорт картофеля, носящий оригинальное название «Ривьера», считается одним из лучших в категории ультраранних сортов. И это неспроста, ведь сорт сочетает в себе массу достоинств: первые плоды созревают уже через полтора месяца, кусты редко поражаются болезнями, а общая урожайность достигает почти 50 тонн с одного гектара.

Описание сорта

Нидерландские селекционеры из фирмы Agrico создали ряд картофельных сортов, каждый из которых имеет свои уникальные особенности. Все они высоко оценены во всем мире миллионами фермерами. Один из них – «Ривьера» –  был получен в 2007 году путем скрещивания двух знаменитых сортов «Minerva» и «Alcmaria». Сорт получился более, чем удачным. Его многочисленные преимущества снискали славу сначала в Европе, а в 2013 году Ривьера покорила российские поля. Первоначально культура прижилась только в южных регионах страны, но опытным путем было доказано, что в условиях Сибири, Подмосковья и Северного Кавказа этот картофель показывает необычайно хорошие урожаи.

Характеристика сорта

Ривьера – суперранний столовый сорт желтого картофеля. Если сажать картофель пророщенным, то созревают первые плоды уже к 40-му дню. А еще спустя месяц корнеплоды полностью поспевают и готовы к массовому сбору. Сорт относится к высокоурожайной группе – по некоторым данным общая урожайность составляет более 300 килограммов отборных плодов со 100 квадратным метров.

Ривьера – сорт высокорослый. Кусты часто вырастают около метра в высоту. Характеризуются прямостоячим стеблем, с крупными темно-зелеными слегка шершавыми листами. Цветет картофель красно-фиолетовыми многочисленными цветами. Корни у растений мощные, растут компактно. На них образуется много столонов, на которых формируется по 15 плодов. Развитая корневая система позволяет накапливать влагу, тем самым защищая растение от увядания в знойные дни. Поэтому сорт отличается устойчивостью к засухе. Также одним из преимуществ Ривьеры является неприхотливость к составу почвы и температуре окружающей среды.

Корнеплоды имеют форму круга или овала. Кожура плотная, окрашена в желтый цвет, немного шероховатая. Имеет малочисленные поверхностные глазки. Мякоть по цвету практически не отличается – она кремового цвета, слегка зернистая. Вес средней картофелины – 120 граммов.

В состав картофеля входят витамины, аминокислоты, минеральные вещества, которые полезны при диетическом питании. Уровень крахмала – 13-18 %.

Плюсы сорта:

•         высокоурожайный;
•         раннеспелый – период созревания составляет 45-50 дней;
•         устойчивость к повреждениям – 97%;
•         лежкость – 95%;
•         хорошо переносит засуху;
•         отменный товарный вид;
•         иммунитет к ряду заболеваний, в том числе к картофельному раку;
•         вкус по пятибалльной шкале оценен в 4,8.

Минус сорта: низкая сопротивляемость фитофторозу при поздней уборке урожая.

Картофель сорта Ривьера подходит для приготовления различных блюд, но из-за повышенного содержания крахмала при варке сильно разваривается, поэтому лучше всего из него получается пюре.

Данный сорт популярен не только среди дачников. Его также культивируют в промышленных объемах. Благодаря отменным внешним качествам, отличной лежкости и способности не повреждаться при механических ударах, Ривьеру используют в коммерческих целях.

Особенности выращивания картофеля Ривьера

Если вы только начинающий дачник и впервые имеете дело с посадкой картошки, то данный сорт как нельзя лучше подойдет для дебютного выращивания этой культуры. Ривьера особо неприхотлива к составу почвы.

Подготовка семенного материала

Чтобы получить высокий урожай нужно использовать лишь качественный семенной материал. Поэтому его заранее готовят. Сначала отбирают только здоровые клубни, способные дать жизнь качественным корнеплодам.

Рекомендуется высаживать картофель уже пророщенным. Так сроки вегетации будут значительно укорочены и готовый урожай можно получить уже через 45 дней.

Существует несколько способов проращивания картошки;

•         Провяливание клубней (сухое проращивание). Способ этот достаточно прост в исполнении и способен ускорить прорастание ростков в разы. Для процедуры провяливания за месяц до посадки картошку рассыпают тонким слоем в ящики, на полке или полу в светлом помещении. Если на улице в каком-нибудь безветренном солнечном уголочке огорода уже растаял снег, то можно разложить картошку на этом участке. В качестве подстилки можно использовать солому. В скором времени глазки на семенах проснутся и пойдут  в рост. На ночь рекомендуется укрывать картофель теплым материалом, чтобы семена случайно не подмерзли. За все время такого проращивания картошка быстро иссыхает, зеленеет, а ростки быстрее тянутся вверх.

К моменту посадки ростки должны быть не длиннее двух сантиметров. После посадки семян, первые всходы не заставят себя ждать.

•         Влажное проращивание. Многие дачники проращивают семена картофеля во влажном торфе или в смеси земли и перегноя. При этом способе картошку вываливают в ящики, засыпают почвосмесью и оставляют в помещении с температурой в 12-15 градусов тепла. При таком способе просыпаются не только глазки, но и начинает наращиваться корневая система. Ростки проращивают таким образом 3-4 недели. К моменту посадки в грунт на семенах вырастают саженцы длиной в 4 сантиметра. После посева, первые всходы появляются очень рано. К тому же побеги обладают железным нравом: они растут крепкими, с прочными стеблями и сильно развитым корневищем.
•         Комбинированный способ. При таком виде проращивания картошки клубни сначала держат в теплом и светлом месте. А когда на них подрастают ростки, семена укладывают в ящики и засыпают торфом, опилками и перегноем. В смесь также можно добавить минералов, в частности фосфор и калий. В такой среде картофель держат 7-10 дней.

Перед посадкой в профилактических целях семена обеззараживают раствором марганца или специальным составом, купленным в магазине.

Подготовка посадочного места

Ривьера может произрастать в любом грунте. Однако лучше всего культура показывает себя в плодородных супесчаных и легких суглинистых почвах. В хорошо удобренной земле можно собрать не только богатый урожай, а главное вкусный!

Если огород устроен на глинистой, песчаной или подзолистой земле, то ее качество нужно улучшить. Глинистую почву нужно разбавить крупнозернистым песком и органическими удобрениями. В подзолистые почвы нужно добавить перепревший навоз и хорошенько перекопать.

Грунт под картошку должен быть рыхлым, иначе плоды формируются деформированными и мелкими. Поэтому перед посадкой участок нужно вскопать. Это поспособствует нормализации газообмена, а также влага будет лучше поступать к корням.

Картофельные грядки нужно устраивать на солнечных участках. Лучше всего сажать картошку на бывшие грядки с  огурцами, капустой и бобовыми. А вот там, где росли томаты, картофель лучше не сажать – есть большая вероятность  заражения фитофторой.

Посадка картофеля

Сажать картошку можно только в прогретую землю (почва должна быть температурой 16 градусов тепла до глубины в 10 сантиметров). В южных регионах это может быть конец апреля, в то время как, допустим, в средней широте лучше отложить высадку до конца мая. Торопиться в этом деле не следует, так как в холодной земле семена не только не прорастут, они в ней просто вымерзнут.

Семена высаживают в подготовленную, разровненную и увлажненную землю. Картофелины заделывают в небольшие лунки. Однако если на участке  грунтовые воды залегают близко, то лучше производить посадку на гребни. Высота гребня примерно 15 сантиметров.

Для появления побегов как можно скорее семена укладывают на глубину в 10 сантиметров. Между лунками оставляют расстояние в 25 сантиметров, на междурядье отводят 70 сантиметров. Этих расстояний должно хватить для оптимального освещения всех кустов, так как ранний сорт характеризуется компактными кустами. В каждую лунку перед укладкой клубня вносят немного древесной золы, перегной и две столовые ложки суперфосфата. Укладывают картофель ростками вверх.  После посевов поверхность земли разравнивают и поливают.

Уход за картошкой

После посадки и первого полива поверхность земли быстро уплотняется, тем самым задерживая всходы. Поэтому рекомендуется спустя 5-7 дней произвести легкое рыхление. С помощью этого нехитрого приема можно ускорить процесс роста молодых саженцев, улучшить доступ воздуха и воды к корням, а также избавиться от сорняка. Повторное рыхление проводят после того, как появятся крепкие всходы. Во время рыхления засыпать побеги не стоит.

Окучивание

Окучивание стимулирует рост столонов – дополнительных побегов на корнях, на которых и формируется урожай. Впервые окучивание производят при достижении стеблем 15 сантиметрового роста. Землю к ботве приваливают таким образом, чтобы кустик оказался как бы на гребне. Допустимо засыпать нижнюю часть стебля вместе с листочками. В центр куста также можно присыпать земли, чтобы стебли не срослись.

Второе окучивание производят перед периодом цветения. В этот раз окучивают интенсивнее, а куст засыпают землей еще больше. Так активизируется формирование новых клубней и производится дополнительная защита корней от переувлажнения.

В сухую погоду окучивать лучше утром или вечером, так как снятие поверхностного слоя земли грозит перегреву корням.

Полив

Важно держать картофельные посадки в увлажненной среде. Так быстрее наращиваются столоны и  соответственно клубни. При длительном нахождении растений в состоянии засухи кусты приостанавливают свой рост. А после обильного полива могут формироваться уродливые, безвкусные и мелкие плоды. Количество влаги в почве всегда должно быть стабильным. Любое изменение грозит неправильным развитием растения.

Особенно Ривьера нуждается в воде во время цветения и налива плодов. На каждый куст в жаркое лето нужно расходовать 2-3 литра теплой воды. После полива нужно произвести рыхление.

Внесение удобрений

Так как Ривьера – ранний сорт, то развиваться растения должны стремительно. Для лучшего и мощного роста кустам всегда требуется подпитка. Если стебли слишком светлые, это значит, что не хватает азота, при фосфорном голоде сжимаются листочки, а о недостатке калия говорит бронзовая пятнистость между прожилками листьев.

В качестве подкормок нужно использовать органические составы, такие как птичий помет, навозная жижа (но не свежая), а также минеральные удобрения. Подпитывают кусты, обычно поливая землю вокруг ствола.

Из минеральных удобрений в первый раз используют преимущественно азотосодержащие составы. Во второй и третий разы количество азота уменьшают, отдавая преимущество фосфорным и калийным составам.

Лучше всего использовать жидкие подкормки, которые быстро проникают к корням и питают растение. Положительно влияют на образование клубней подкормка через лист (внекорневая подкормка). В таком виде растения подпитывают раствором аммиачной селитры с добавлением бора.

Болезни и вредители

Сорт Ривьера считается устойчивым ко многим заболеваниям, которые часто поражают картофельную культуру.

Картофель редко болеет:

•         картофельным раком;
•         паршой;
•         картофельной нематодой;
•         вирусными заболеваниями;
•         инфекционными заболеваниями.

Однако при неправильной агротехнике даже самое сильное и крепкое растение может заболеть грибковыми заболеваниями. У картофеля часто поражается ботва и клубни.

Самые распространенные болезни:

•         Фитофтороз. Так как картофель отдает свой урожай очень рано, то фитофторой овощ поражается нечасто, так как просто не успевает этот недуг  развиться. Однако, если листва стала угасать и на ней появились бурые пятнышки, а клубни стали уродливыми и окрасились в темно-коричневый цвет, то скорее всего, это фитофтороз. Лечение болезни проявляется в ликвидации пораженных растений. Здоровые же кусты обрабатывают бордоской жидкостью или раствором хлорокиси меди. Борьбы с фитофторозом, прежде всего, ведется профилактическими действиями. Для этого на семена отбирают только здоровые клубни, а землю перед посадкой картошки обрабатывают медным купоросом. Также предотвратить развитие заразы помогут различные минеральные подкормки, содержащие калий и фосфор.

Факт: по статистике из-за фитофтороза около 13% урожая становится негодным.

•         Черная ножка. Болезнь развивается в переувлажненной среде, когда гниет стебель у основания корневой шейки. Он становится черным, а листья желтеют и скручиваются из-за недостатка питания. Вылечить такую болезнь невозможно, поэтому все зараженные кусты придется удалить с грядки. Пораженную землю тщательно обрабатывают, засыпают зольной смесью и купоросом.
•         Макроспориоз. Заболевание проявляется на всех частях растения – от ботвы до клубней. Все они покрываются небольшими черными пятнышками, которые быстро разрастаются и сливаются в единое пятно. Куст от этого недуга погибает. Зараженные растения обрабатывают специальными химическими средствами.

Самым распространенным вредителем картошки является колорадский жук. Появившись на растениях, он за считанные дни может увеличить свою популяцию в несколько раз. Его личинки прячутся под листами, поэтому заметить их трудно, поэтому борьба с жуком часто превращается в безуспешный ежедневный сбор этих насекомых.

Активизируется жук во время бутонизации и цветения кустов. В это время появляются личинки, действия которых могут снизить урожайность в два раза.

Если под рукой нет химических средств, то можно посыпать посадки древесной золой. Однако лучше всего, конечно, использовать инсектициды. Обработка кустов такими препаратами, как Суми-Альфа, Корадо, Арриво и другими быстро избавят от жука, но максимум на 2-3 недели. Затем посадки снова нужно будет обрабатывать. К сожалению, колорадский жук имеет свойство привыкать к некоторым препаратам, поэтому нужно подбирать средства, которые не вызывают у вредителя привыкания и его можно будет использовать несколько раз подряд.

Сбор и хранение урожая

Первые плоды сорта Ривьера созревают уже к концу июля. Молодые клубни с тонкой кожурой имеют восхитительный масляный вкус и аромат. Однако до полного созревания картофеля нужно подождать еще месяц, а то и два. Оптимальное время для копки урожая – сентябрь. К этому времени кожура у корнеплодов станет крепкой, потемнеет. Такую картошку можно хранить вплоть до самой весны, и она не потеряет ни внешний вид, ни вкус.

О готовности картошки подскажут внешние факторы – ботва полностью высохнет и развалится в стороны, а земля под кустом потрескается.

Копать картошку стоит до наступления первых заморозков, иначе урожай померзнет. Также не стоит долго держать в земле зрелые картофелины, иначе ими начнут лакомиться земляные черви или другие насекомые и грызуны. К тому же, долго находясь под землей, плоды могут потерять свои свойства, повять, размягчиться или позеленеть.

На юге страны практикуют сбор двойного урожая этого сорта. Первый производят в июле (так как это ранний сорт), затем снова сажают сеянцы, а уже к октябрю получают второй урожай, по количеству и качеству не уступающий первому.

Хранение

Хранить Ривьеру несложно. Выкопанные клубни хорошо просушивают, очищают от грязи. Если попадается некачественный или подгнивший плод, то его отбирают, так как во-первых, он долго не сохраниться, а во-вторых, такая картошка может заразить соседние клубни.

Хранят картошку в подвале, при температуре +1-3 градуса, в хорошо проветриваемом помещении. Лучше собрать корнеплоды в сетки или уложить урожай в большую емкость. Важно во время зимовки периодически проверять картошку, выявляя испорченные плоды и тут же удаляя их.

Еще  осени нужно отобрать семенной материал для следующей садки.

Отзывы

Михаил

Очень нравится ранний сорт Ривьера. Картошку едим уже с июля. Сорт довольно урожайный. С одного ведра мелких семян выращиваю порой до 7 ведер крупных картофелин. Все как на подбор, ровные и чистые. Радует то, что кусты почти никогда не болеют, растут в ой почве, что есть. Конечно, жук на нее садится, обрабатываю кусты «Колорадо» и на три недели примерно забываю о вредителе.

Галина

Всегда сажаю несколько сортов разных по срокам созревания. Из ранних беру Ривьеру и Лабадию. Ривьера показывает себя отлично. Растет на радость всем. Растения все крепкие, темно-зеленые листья крупные, крона пышная. Бывает, на них появляется паутинный клещ, но я научилась его ликвидировать с помощью мыльного раствора.

Готовим из этой картошки различные блюда, но лучше всего получается пюре, так как картошка сильно разваривается из-за повышенного содержания крахмала. На вкус отличная, особенно, если есть картошку молодую.

Мирон

У нас всегда плохо картошка растет, может дело в почве. Однако в последний раз порекомендовали сорт Ривьера. Мы уж с женой отчаялись получить приличный урожай, но были приятно удивлены, когда при сборе картошки набрали с каждого куста примерно по ведру отборных плодов. К слову одно растение сформировало в среднем по 10-12 картофелин. Мелких было очень мало. Все картофелины внешне очень привлекательны, глазков практически нет. Очень хорошо хранился урожай, отбросов было мало. Обязательно буду сажать в следующем году этот сорт. И вам рекомендую!

Марина

Два года подряд сеяли этот сорт. В первый год картошка очень порадовала. Первые плоды собирали уже в начале июля. Действительно суперранний сорт, мало таких найдешь. По вкусу есть сорта и лучше, но в смешанных блюдах все равно очень вкусно. А на второй год выдалось слишком влажное лето. Постоянные дожди сделали свое дело – больше половины кустов заболело фитофторой. К сожалению, урожай был потерян.

Елена

Высаживала два ряда картошки Ривьера. Участок сильно удобрен старым навозом. Так вот зрел картофель очень долго. Сначала никак не зацветал, а потом ждали урожая до августа. Видимо с удобрением перестарались. Хотя плодов получилось очень много, на вкус отменного качества.