Картофель Хозяюшка: описание и характеристика, отзывы

Сорт создан в 2008 году. В России культвируют с 2009 года, в это время его внесли в государственный реестр. Картофель рекомендуется выращивать в Северно-Западном регионе, Поволжье и Подмосковье. В то же время, есть данные о его выращивании и в других регионах. Агрономы и фермеры ценят его, прежде всего, за урожайность, неприхотливость, способность к хранению и транспортировке, устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям. Потребителям нравится его вкус и универсальность применения.

Описание

Самое важное при знакомстве с новым сортом картофеля – это сроки его созревания. От первых всходов до спелости клубней проходит 70-75 дней. После посадки всходы уже видны через неделю, если почва максимально подготовлена, имеет нужную температуру. Необходимо предварительно подготовить сам посадочный материал. Подготовка идет с помощью проращивания и яровизации.

При использовании интенсивных технологий урожайность можно значительно повысить. У сорта наблюдается хороший резерв. Селекционеры уделили внимание развитию и хорошей устойчивости к:

• нематоде;
• фитофторозу клубней;
• раку картофеля.

Именно поэтому Хозяюшку рекомендуют для посадок на Северо-Западе России, где наиболее часты перечисленные выше поражения и заболевания картофеля.

Характеристика кустов и клубней

Кусты среднего размера с разветвленными стеблями. Листва плотная, темно-зеленого цвета. В период вегетации появляются множественные соцветия, распускаются мелкими белыми цветочками. На каждом кусте находится от 8 до 14 клубней, равных по размеру и весу. Форма овальная.

Поверхность ровная, желтовато-соломенного цвета с неглубоко расположенными глазками. Масса одного клубня в среднем 170 г, на срезе мякоть светло-бежевая. Хозяйственное назначение – сорт столовый, кулинарный тип А-В с 15% содержанием крахмала.

Сорт Хозяюшка подходит для:

• приготовления салатов и супов;
• жарки и фри;
• промышленной переработки;
• изготовления полуфабрикатов и овощных смесей.

Читайте также: Сорта картофеля: список с названиями по алфавиту, описание и характеристики

Картофель Хозяюшка можно назвать универсальным.

Подготовка посадочного материала

Во время сбора, при сортировке урожая, нужно откладывать отдельно картофель весом 40-70 г (4-5 см). Это будущий семенной резерв, который будет храниться отдельно, и подготавливать его нужно заранее за месяц до посадки. У клубней обрывать белые ростки, отбраковывать тот картофель, который имеет признаки гниения и повреждения. Далее его промыть в дезинфицирующем растворе, используя раствор медного купороса.

За месяц до посадки картофель необходимо:

• прогреть;
• яровизировать;
• прорастить.

После того, как клубни отогрелись после хранилища, у них прорастают глазки. Картофель приобретает зеленоватый оттенок, начинает вырабатывать соланин (природный инсектицид и фунгицид) для повышения защитных функций. Яровизацию необходимо проводить осенью перед закладкой на хранение.

Посадка и уход

Картофель не сажать на одном пространстве несколько раз подряд. Не годятся в предшественники:

• томаты;
• баклажаны;
• перец.

Перед посадкой картофеля участок должен быть разрыхлен. К полю посадочный материал подвозить в ящиках, где он хранился. Чтобы не травмировать ростки, высаживать его сразу из тары. Почва должна быть прогрета минимум до 10 градусов тепла, это происходит в середине мая, если брать среднюю полосу России.

[article-rel]

Оригинаторы рекомендуют соблюдать плотность посадки 500-550 клубней на 1 сотку. Это оптимальная посадка, когда расстояние между рядами составляет около 70 см, а между кустами в ряду около 30 см. Данная схема посадки избавит от проблем с прополкой, окучиванием и рыхлением почвы.

До того, как растения достигнут в высоту 80 см, необходимо успеть их окучить и прополоть три раза. Это будет способствовать формированию подземных побегов, на которых завязываются дополнительные клубни. Параллельно с этим нужно удалять сорную траву.

Первую подкормку производить уже на стадии посадки (по чайной ложке в каждую лунку). Основные элементы минеральных удобрений:

• азот;
• фосфор;
• калий.

Вторую подкормку выполнять на стадии бутонизации, и третий раз для стимулирования роста клубней. При удобрении для стимуляции азот необходимо исключить, т.к. он хорошо влияет только на рост листвы.

При окучивании никаких секретов нет, процедура знакомая и стандартная. Пока не появились первые ростки, посадка не нуждается в поливке. Как только пошел активный рост, увлажнение делать по необходимости: как только почва становится сухой и начинает трескаться, нужно поливать. Обильный полив необходим во время бутонизации и цветения.

Ранний картофель выкапывать можно уже в июле, но массово убирать урожай можно только, когда ботва пожелтеет и увянет. За две недели до сбора увядшую листву необходимо срезать или скосить, после чего клубни немного огрубеют и будут готовы к механической сборке.

Отзывы

Как отметили дачники, этот сорт имеет ряд преимуществ – отличный вкус, универсальность в использовании, высокую урожайность, товарный вид, хорошо хранится, устойчив к засухе и болезням. Из недостатков можно выделить только один: грунт при посадке должен быть очень питательный.

Кира, 49 лет

4 года назад купили три разных сорта на пробу. Раньше пользовались голландскими семенами. Больше всего понравился сорт Хозяюшка. Уже 3 года подряд собираем с каждого куста по 14-18 хороших клубней. Хранится она у меня в погребе и до февраля даже не прорастает. Вкус очень нравится, особенно жареная, как раньше была. При варке не разваливается. В общем, мы довольны и порекомендовать не стыдно.

Ольга Викторовна, 47 лет

Недавно в 2024-ом высаживала на пробу этот сорт и немного в прошлом году. Скажу, конечно, по 18 клубней с куста у меня не вышло. Грешу на сухое лето, ни одного нормального дождя. В среднем было где-то 10-12 средних картофелин. Убирала уже в начале августа, когда ботва завяла. Но вкус порадовал. Жарится великолепно, очень вкусная в фольге. Хранилась очень долго, потом отдала соседке на пробу. Для первого опыта с этим сортом, считаю, повезло. При засушливых условиях нормальный урожай.

Анатолий, 38 лет

Этот сорт мне посоветовал сосед, рад, что не засомневался. За многие годы сорт Хозяюшка меня почти не подводит. У него очень хорошая корневая система, куст дает не менее 15 клубней отличного качества. Вкус – пальчики оближешь, она действительно не разваривается. У нас несколько сортов картофеля растет, но для гостей и на праздники жена готовит именно Хозяюшку.

Сорт считается среднеранним, сбор приходится на август, когда тепло и минимум дождей. А это отличные условия по защите от фитофторы. А значит, и количество урожая будет удовлетворительным.