Перед Пасхой все готовятся красить яйца и печь куличи. Для многих хозяек использование и применение натуральных продуктов является основополагающим. Что для куличей нужно покупать только натуральное масло, молоко и свежие яйца, так и для покраски яиц лучше воспользоваться натуральным красителями. Средин них и луковая шелуха, и чайная заварка, и овощной сок, который также прекрасно справляется с окрашиванием яиц. Если у вас маленькие детки, то лучше воздержитесь от искусственных красителей, чтобы не возникла аллергии. Я хочу показать, как покрасить яйца свеклой на Пасху. Это легко и просто, так что вы тоже сможете с этим справится. Результат, я думаю, вам понравится. Для рецепта вам потребуется минимум ингредиентов, поэтому каждая хозяйка сможет повторить у себя дома окрашивание яиц сырой свеклой.
Необходимые продукты:
[ingredients]
- 1 свежая свекла,
- 3 шт. куриных яиц,
- 1 стакан кипяченой воды.
[/ingredients]
Окрашивание яиц свеклой
[instruction]
Заливаем чистые и вымытые с содой куриные яйца большим количество воды, чтобы сварить их вкрутую. Заливаем яйца холодной водой и ставим на огонь. Воду солим, чтобы скорлупа не треснула на яйцах, а когда вода закипит – то уменьшаем огонь вдвое. Варим 8 минут, потом сливаем воду и даем яйцам полностью остыть. Для рецепта я использовала белые яйца, они хорошо окрашиваются.
Сырую свеклу натираю через крупную терку. Если яиц будет использовать больше (я использовала три для примера), то возьмите еще одну свеколку.
Отправляем свеклу в чашу блендера и заливаем стаканом кипяченой воды.
Взбиваем блендером до состояния сока и пюре. Получается отличный сок для окрашивания.
Остывшие яйца складываем в свекольный сок и оставляем на ночь в холодильнике.
Утром яйца промываем, высушиваем и видим, что они отлично окрасились и стали темного насыщенного цвета.
Окрашенные свеклой яйца можно украсить всевозможными декоративными наклейками вместе с детишками! С Праздником Пасхи!
[/instruction]
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!