Сидераты: виды и правила применения

Грядки

Опытные огородники знают, что помимо известных всем минеральных добавок, традиционной органики, существуют эффективные природные удобрения, выделяемые в группу сидеральных растений (сидераты). С их помощью обогащают почву азотом, подавляют возникновение патогенных микроорганизмов, препятствуют росту сорных трав на грядах. Посев сидератов практикуют те, кто выбирает технологии природного земледелия и по-настоящему заботится о своем участке.

Содержание

Что такое сидераты и для чего они нужны

Сидераты – однолетники, высеваемые на огородных участках как отдельные культуры, так и на грядах основных посадок. Растения используются для восстановления, повышения показателей плодородия, улучшения структуры почвы.

Состав почвы включает в себя ряд элементов, обеспечивающих рост и нормальное развитие растений. Нехватка даже одного элемента приводит к сбоям: овощная или садовая культура отстает в росте, снижает показатели урожайности, чаще подвергается болезням и нападениям вредителей. Микро-и макроэлементы в разных количествах содержатся в удобрениях, вносимых, при необходимости, в почву. Выращивание и заделка в почву растений сидеральной группы – один из способов окультуривания грунта.

Группа включает в себя различные культуры, и необходимо знать, какие из них подходят для конкретных почв, определенных овощей, также учитываются сроки посевов. Посадка сидератов позволяет:

обогатить почву азотом;
повысить показатели активности полезной микрофлоры;
улучшить структуру почвы (глинистые грунты сделать более рыхлыми, воздухоемкими, песчаные – плотными, плодородными);
соблюдать севооборот на участках;
подавить рост сорных трав;
улучшить вкусовые качества овощей и плодов;
обойтись без применения «химии» в качестве удобрений;
окультурить грунт и восстановить утраченное плодородие (например, после интенсивного использования, а также на месте строительных или каких-то других работ).

Существуют правила сидерирования, при соблюдении которых достигается максимальный эффект.

Классификация сидератов

Существует большое количество культур, входящих в группу сидеральных растений. По ряду признаков их классифицировали на группы:

Злаки. К ним относятся знакомые всем рожь и пшеница (озимые), просо, ячмень и овес (яровые). Также злаковые культуры входят в составы различных смесей: овсяница, райграс, тимофеевка.
Бобовые. Одни из самых популярных сидератов, включающие в себя: люцерну, все виды гороха, бобы кормовые, фасоль, вику яровую. Сюда же относятся клевер, чечевица, эспарцет, сераделла, донник, нут.
Гречиха.
Гидрофильные сидераты. В этой группе – медонос фацелия.
Астровые (календула, подсолнечник).
Крестоцветные. Входят редька масличная, рапс, сурепка, редька, белая горчица.
Амарантовые. Включают в себя щирицу (амарант).

В следующих разделах ряд культур будут рассмотрены подробно.

Влияние сидератов на качество почв

Сидераты благотворно воздействуют на структуру почв, меняя их показатели кислотности, влагоемкости, воздухопроницаемости. На участках не должно быть пустующих гряд, недаром специалисты рекомендуют посадку таких растений по весне, во время выращивания основных культур и после сбора урожая.

Чтобы получить максимальный эффект, необходимо учитывать влияние определенных групп сидеральных культур на почву.

Злаковые растения чаще всего высаживают на почвах с высокой кислотностью. Они обогащают грунт азотом, отлично растут на самых бедных почвах, включая песчаники и суглинки. Имея хорошо развитую корневую систему, эти растения препятствуют возникновению и росту сорняков.
Как органика действуют представители группы бобовых сидератов. Корни этих однолетников насыщают грунт азотом, улучшают структуру почвы. Также показаны посадки бобовых для борьбы с нематодами.
Гречиха – лучший сидерат для получения рыхлого грунта. Почвы становятся легкими, питательными, при этом происходит насыщение их не только азотом, но и не менее полезными для растений калием и фосфором.
Хороший вариант для снижения кислотности почвы – посев сидератов гидрофильной группы (фацелии). Также эти растения подавляют рост патогенных микроорганизмов, не дают разрастаться сорным травам.
Сложноцветные сидераты (астровые) обогащают почву азотом. Особенно в этом «преуспел» подсолнечник, неприхотливое растение с большим количеством зеленой массы и мощной корневой системой.
Растения группы крестоцветных сидератов способствуют связыванию азота (масличная редька), очищению почвы, высвобождению фосфатов. Посадка их важна для соблюдения чередования культур на участке.
Амарантовые растения улучшают активность полезных микроорганизмов в почве, насыщают ее азотом, улучшают плодородие почвы.

Многие растения сидеральной группы – это однолетние культуры, отличающиеся морозостойкостью, различными фитосанитарными свойствами, быстрым ростом.

Виды сидератов и правила их посадки

Редька масличная

Однолетник с ветвистыми стеблями, достигающими в высоту 100-120 см. Соцветия состоят из цветочков различной окраски: сиреневой, беловатой, розовой. Семена образуются в стручках.

Чаще всего высевают на суглинках, так как растение дает большое количество листьев (перегной). Сроки посева – с апреля до последних чисел августа, к скашиванию растение готово примерно через 50-60 дней после посева. Больше всего массы получают при апрельских посевах, и если правильно выбрать сроки, то возможен посев два раза в сезон.

НА ЗАМЕТКУ! Лучшее время для скашивания – период с начала цветения и до появления на редьке стручков с семенами.

Если сравнивать ее с бобовыми сидератами, то по показателю содержания азота редька уступает им. Но она имеет другие преимущества:

неприхотливость;
интенсивное наращивание зеленой массы;
наличие в листьях эфирных масел, отпугивающих различных вредителей (нематод, проволочника);
подавление роста сорных трав;
холодостойкость.

Необходимо учесть, что посевы редьки масличной перед такими культурами как редис, капуста или обычная редька не практикуют, так как это – родственные растения.

Рожь однолетняя

Считается одним из самых распространенных сидеральных культур. Растет на любых почвах, очень продуктивна при посадках под зиму (даже после тех культур, урожай с которых снимают поздно).

Чаще всего как сидерат используют озимую культуру ржи, а невысокая цена семян позволяет приобрести ее дачникам с самым разным доходом. Достоинства:

хороший разрыхлитель почвы;
защита грунта от эрозии;
рожь – санитар почвы, используется для севооборота;
обогащает почву азотом, калием;
подавляет развитие различных паразитов;
простое заделывание в почву после отрастания (не нуждается в измельчении).

Сроки посева – с 15-20 августа до последних дней сентября.

ВНИМАНИЕ! Посев озимой ржи целесообразен в регионах с частыми дождями. Причина: сильное иссушение почвы растением.

Фацелия

Это растение называют фитодоктором, оздоровителем почвы. Входит в семейство водолистниковых, отличается быстрым ростом, холодостойкостью, отличными медоносными свойствами.

Корневая система фацелии залегает в верхних слоях грунта, наземная часть интенсивно растет, что делает ее очень удачным выбором для улучшения структуры грунта, а также насыщения его питательными веществами.

Сроки посева- с марта по начало осени. Используется как сидерат на любых почвах. Зеленая масса после скашивания плоскорезом и заделки разлагается очень быстро, насыщая грунт азотом.

Преимущества:

улучшение состояния почвы (разрыхление, насыщение воздухом);
защита от опасной эрозии, засухи;
раскисление почвы;
подавление сорняков (особенно тех, которые любят расти на закисленных грунтах – мокрица, щавель;
привлечение полезных насекомых (энтомофагов), подавление численности вредителей (проволочника, саранчи, тли);
привлечение на участок пчел и шмелей.

Скашивание зелени – через полтора месяца (срок считают от момента посева), заделка на глубину до 8-10 см.

Люпин как сидерат

Известный многим как декоративное растение, люпин нашел применение и как сидерат. Нетребователен к составу почвы, но плохо растет на торфяниках.

Различают люпин белый (подойдет на корм скоту), узколистный синий (фиолетовый), наиболее полезный как сидерат, а также желтоцветковый (чувствителен к холоду).

Польза от посева:

разрыхление почвы;
быстрый рост зеленой массы;
снабжение почвы кислородом;
раскисление грунтов (за счет алкалоидов);
неприхотливость;
способность за счет длинных корней доставлять в верхние слои почвы из глубины полезные моногидрофосфаты.

Люпины не обедняют грунты, и это тоже важно при выборе этой культуры.

Сроки посева – с середины апреля и до конца весны. Скашивание – через 40-45 дней после посева.

Рапс (озимый и яровой)

Многофункциональная культура, используемая для корма скоту, как сидерат, сырье для получения масла.

Различают два вида рапса:

озимый;
яровой.

На практике используют оба варианта, но посев озимого рапса для окультуривания и обогащения почвы более эффективен.

Сроки посева: озимый высевают в конце лета или ранней осенью, чтобы корневая розетка растения не перерастала и не была повреждена морозами. Яровой рапс высевают ранней весной, как только почва освобождается от снежного покрова.

Скашивают яровой рапс при достижении растением высоты в 18-20 см (если на этом месте предполагается высадка другой культуры).

Озимый рапс убирают после зимовки, во второй половине мая (сигнал – появление стручков на растении). Траву не убирают, проливают специальными препаратами для лучшего разложения зеленой массы (или обычной водой), через три недели гряды готовы к посадке основной культуры.

Преимущества:

быстрое наращивание зеленой массы;
зелень рапса при разложении превращается в эффективное удобрение, насыщающее почву азотом, фосфором;
улучшение аэрации почвы;
задержка снега в зимний период;
защита почвы от эрозии (выветривания);
подавление сорных трав;
повышение иммунитета растений.

Рекомендуется высевать рапс озимый с рожью, для ярового рапса хорошими «компаньонами» будут вика, масличная редька.

Применение горчицы как сидерата

К растениям сидеральной группы относят все виды горчицы:

белую;
черную;
листовую.

Но черная горчица требовательна к теплу, а вот белая – неприхотлива, при этом семена ее имеют доступную стоимость.Сроки посева – с марта до конца лета, также в средней полосе культуру высевают в начале осени, оставляя зимовать под снег.

В весенних и летних посевах растения скашивают примерно через 30-40 дней, при посеве осенью скашивание и заделка в почву – на следующий год.

Лучше всего сидерат растет на легких, дренированных участках. Польза горчицы как сидерата:

оздоровление почвы;
работает как разрыхлитель;
подавление роста сорняков;
переработка труднорастворимых элементов и превращение их в легкоусвояемые формы;
соблюдение севооборота, при этом горчица позволяет быстрее оздоравливать грунт и возвращать огородную культуру на прежнее место;
препятствие росту патогенных микроорганизмов, вызывающих плесень, процессы гниения;
обогащение почвы необходимыми для роста любых растений азота и фосфора.

Белая горчица – превосходный медонос, посеянная весной, она станет настоящей «приманкой» для пчел. А вот слизни и проволочник не любят растение, так что для избавления от нежелательных «гостей» полезно высевать культур в разных местах на огороде.

Овёс как сидерат

Эта культура, наряду с рожью, считается одним из самых известных сидеральных растений. Высевают его весной, так как, несмотря на холодостойкость овса, морозы ему противопоказаны.

Сроки – ранняя весна, как только сойдет снег, и почва лишь слегка просохнет. Овес влаголюбив, не терпит жары и засухи.

Практикуется посев ранней осенью, но под зиму растения не оставляют. Их скашивают до морозов, заделывая в почву.

Преимущества использования овса:

для разрыхления почвы;
подавление роста сорных трав;
очистка грядок от вредных, засоряющих участок растений;
доступная стоимость семян;
обогащение почвы калием, что делает овес лучшим предшественником для томатов, баклажанов, сладкого перца;
подавление возбудителей опасной корневой гнили.

Обычно овес высевают одновременно с бобовыми культурами (например, с викой), чтобы получить насыщение почвы азотом и калием.

Время скашивания определяют по состоянию растений, когда овес нарастил максимальную зеленую массу. Больше всего полезных питательных веществ в культуре содержится в период начала колошения, поэтому желательно эти сроки не пропускать.

НА ЗАМЕТКУ! После скашивания сидераты заделывают в почву на малой глубине.

Овес растет на любых почвах, давая хороший прирост зеленой массы на суглинке, песчаных грунтах, черноземе, торфяниках.

Пшеница подзимняя в октябре

Входящая в группу злаковых сидератов, пшеница высевается осенью. Обычно ориентируются на температуру, подходящее время – около 5 градусов тепла. Лучшее время – начало октября. Посев в холодное время года способствует медленному разложению биомассы, что препятствует быстрому вымыванию полезных питательных элементов. То есть пользы и эффекта от такого посева будет гораздо больше.

Чем полезна пшеница:

насыщение почвы азотом, калием;
улучшение показателей влагопроницаемости;
защита от выветривания и вымывания плодородных слоев грунта.
за счет мощной корневой системы растения улучшается структура почвы;
окультуривание тяжелых (суглинистых и глинистых) почв.

На легких почвах улучшается водоудержание, так как грунты насыщаются органикой.

Плюсы и минусы сидератов

Агрономы отлично осведомлены о пользе сидератных культур, но при этом знают, что при посеве надо учитывать все особенности растений.

Плюсы:

обогащение почвы полезными элементами;
улучшение состояния различных видов почвы;
разрыхление грунтов;
восстановление плодородия;
подавление роста сорняков;
защита от вредных микроорганизмов и в то же время, создание комфортных условий для полезных бактерий;
простое использование (перекопка, заделывание в почву).
экологически чистые подкормки.

В тоже время существуют недостатки, среди которых:

необходимость соблюдения точных сроков посева растений и их скашивания (иначе сидераты дадут семена);
наличие в списке культур многолетних растений, которые могут прорастать на грядках и после скашивания.

Учет особенностей каждой сидеральной культуры и соблюдение рекомендаций специалистов избавят от всех нежелательных явлений.

Какие сидераты сеять перед основной культурой

Существуют определенные правила посева сидеральных культур, которые необходимо соблюдать. И первое, что надо учитывать: какие культуры росли на грядке до сидератов и что вы предполагает посеять после них. Фактор совместимости важен, так как иначе создается неблагоприятный фон для роста растений (одни выделяют вещества, угнетающие другие), появляется риск возникновения инфекций.

Также при выборе сидератов надо продумать цель мероприятия: для обогащения почвы, окультуривания, разрыхления, уничтожения вредителей. Исходя из этого, подбираются определенные культуры, которые помогут добиться желаемого результата.

Итак:

Самые подходящие сидераты для томатов: клевер, люпин, горчица, вика, сераделла, горох, календула.
Для картофеля подойдут рапс, овес, горчица.
Для огурцов лучшими предшественниками будут горох, вика, рапс, горчица.
Капуста отлично растет после эспарцета, вики, клевера, сои, фасоли, нута, люцерны. Не допускается высевать на грядки, где будет расти капуста редьку масличную, горчицу, рапс.
Луку не подходит подсолнечник, но зато хороший урожай будет после люпина, клевера, рапса, горчицы.

Для кабачков лучшие предшественники – люпин, вика, горох.
Для клубники – фацелия и овес.
На морковных грядах высевают рапс, горчицу и масличную редьку, эти же культуры подходят на участки, где планируют затем посеять свеклу.
Тыква любит расти после люпина, вики, гороха.
Для чеснока подходят только горчица и фацелия, а вот вика, люпин, соя, горох, нут, донники этой культуре не благоприятствуют.

Сидераты в борьбе с вредителями и болезнями

Одной из важнейших характеристики многих культур сидеральной группы является их лечебное действие. В предыдущем разделе приведены данные о совместимости культур, и их необходимо учитывать. Это позволит исключить риски возникновения болезней, просто и быстро избавиться от вредных и опасных насекомых (не применяя при этом «химию»). Перечислим целебные действия некоторых сидератов:

Корневая система ржи выделяет вещества, губительные для нематоды.
Овес из-за особых фунгицидов, содержащихся в корневой системе, считается эффективным при борьбе с корневыми гнилями.
Подавляют рост сорных трав масличная редька, горчица. Их пряный специфический запах отпугивает паразитов.

Хорошей защитой от проволочника является фацелия, также это красивое растение препятствует появлению и распространению грибковых болезней.
Посадки люцерны привлекают червей, способствуют наращиванию активности полезных почвенных бактерий.
Люпин обладает фитонцидным действием против нематод, парши на клубнях картофеля.
Аромат календулы неприятен для колорадских жуков, неслучайно ее советуют высевать рядом с картошкой, томатами и баклажанами.

Уборка сидератов: особенности

Помимо соблюдения сроков посева, подбора культуры, необходимо знать оптимальное время скашивания растений. Определяется это спецификой сидерата: целью посадки, временем, желаемым результатом, а также особенностями самого растения.

План посева у огородника должен быть составлен уже летом, так как ряд культур высевают ранней осенью. Есть несколько способов уборки:

При осеннем посеве скашивание растений и запашка их в грунт перед наступлением холодов. Для лучшего разложения зеленой массы рекомендуют пролить остатки специальными препаратами.
При весеннем посеве уборка до цветения растений с последующей запашкой. Основную культуру высаживают не ранее чем через 14-21 день.
При посеве некоторых красиво цветущих сидератов скашивают растения после цветения ( в этот период они привлекут на участок пчел), но до образования семян.
При весеннем и летнем посеве сидератов между рядами растения убирают в стадии, пока они не переросли основные культуры и не заслонили им свет.

Грамотный подбор сидератов различного вида позволит окультурить почву на участке, не допустить появление болезней, вредителей, что в итоге приводит к повышению показателей общей урожайности.