Главные правила выращивания крепкой и крупной капусты

Капуста – холодостойкая культура, которая при соблюдении агротехники возделывания даёт урожай крепких и крупных кочанов. Чтобы повысить иммунитет правильно высаженной рассады, ускорить процесс формирования вилков, овощ нуждается в регулярном уходе: подкормках минеральными и органическими удобрениями, борьбе с вредителями и болезнями, рыхлении. При проведении стандартных мероприятий выращивать капусту под силу и новичку в огородных делах.

Секреты выращивания крепкой капусты

Под капусту отводят солнечный участок с плодородным грунтом, показатель pH которого нейтрален. Кислые почвы не пригодны для культивирования этого овоща. Значение имеют предшественники: нельзя, чтобы это были крестоцветные культуры. Оптимальные – бобовые, паслёновые. Для ранних сортов больше подходит суглинок, для средне- и позднеспелых – глинисто-песчаные почвы.

Готовят грунт с осени, перекапывая на штык лопаты, а также внося компост для улучшения плодородности, рыхлости. Весной «закрывают» влагу – боронуют площадь, одновременно выравнивая. Для получения крепких кочанов важно вовремя высадить рассаду в открытый грунт, не передержать:

• у ранних сортов сеянцы должны иметь 5-7 листков при высоте в 12-20 см;
• у среднеспелых и поздних – 4-6 при аналогичной рослости.

Почему не завязываются кочаны у капусты?Капуста – вкусный овощ с высокой питательной ценностью. Ее садят почти на каждом огороде, иногда по несколько грядок и…

Полив

Чтобы кочаны формировались крупными, капусте нужна влага. При умеренном её количестве корневая и вегетативная массы развиваются одновременно интенсивно. Поливают посадки утром или вечером под корень. В прохладное время интервал между водными процедурами – неделя. В жаркие периоды его сокращают в два раза. Воду для увлажнения используют тёплую, отстоянную без содержания примесей тяжёлых металла, хлора.

Обработка грунта

После осадков или полива междурядья рыхлят. Чтобы обеспечить больший доступ кислорода к корням, от роста которых зависит скорость формирования кочанов, капусту окучивают, делая небольшие насыпи. Одновременно грядки пропалывают, увеличивая культурным растениям площадь питания. Чтобы предотвратить быстрое испарение влаги и образование воздухонепроницаемой корки, приствольные круги мульчируют.

Подкормка и удобрения

Для повышения продуктивности сеянцы подкармливают трижды. График внесения питательных смесей:

1. Спустя 10-12 дней после высадки рассады на грядки растения поливают раствором навозной жижи в пропорции 1 : 5, следом окучивая сеянцы.
2. В начале формирования кочанов вносят подкормку с таким же основным составом, добавляя по 30 г древесной золы на ведро рабочего раствора.
3. Спустя две недели в предварительно политые приствольные круги по периметру закладывают по 5 г суперфосфата, сульфата калия. Последний укрепляет иммунитет культуры и улучшает вкусовые, лёжкие, товарные качества будущей продукции.

Секрет квашеной капусты, чтобы она была хрустящейСегодня вы узнаете, как квасить капусту на зиму в банках, чтобы она была хрустящей. В последнее время я стала квасить…

Удаление листьев

Агротехническое мероприятие, которое проводят только с больными и повреждёнными листовыми пластинами. Специальная обрезка нижнего яруса последних, стимулирующая увеличение и уплотнение уже завязавшегося кочана, – миф. Капусте нужны все листья. Нижние закрывают вилок, чтобы туда не попадали вредители, патогены. А при обламывании листьев защитный барьер исчезает. Помимо того, выделяется клеточный сок, который выступает приманкой для бабочек, тли. Если через повреждённые ткани попадут инфекции, в дальнейшем кочаны будут плохо храниться.

Борьба с болезнями и вредителями

Капуста подвержена атакам вредоносных насекомых и поражениям болезнями. Чтобы избежать употребления в еду кочанов с пестицидными остатками, для обработок применяют биопрепараты или народные средства:

• после высадки рассады сеянцы опудривают золой от крестоцветных блошек, брюхоногих вредителей;
• тлю, личинки совок при появлении уничтожают настоем луковой шелухи с добавлением жидкого мыла в качестве прилипателя;
• при развитии килы – больные экземпляры удаляют, а почву проливают раствором марганца;
• в случае поражения пероноспорозом, серой гнилью замедлить распространение помогает чесночный настой, «Фитоспорин».

Капуста тушёная с грибамиТушить капусту очень легко и просто. Если вы ни разу не готовили такое блюдо, то наш рецепт поможет вам вкусно ее…

Соблюдение правил по выращиванию капусты позволяет получить богатый урожай качественных кочанов. Главное – проводить мероприятия по уходу в положенный срок, без пропусков.