Салат “Коварство и любовь” с говядиной – ну очень вкусный салат

Рецепты

Предлагаю рецепт с пошаговыми фото сытного и вкусного салата Салат “Коварство и любовь” с говядиной, красной фасолью, свежими и маринованными овощами. Заранее отварите говядину со специями и травами, и сварите картошку в мундире. Для этого блюда возьмите нежирное мясо, желательно вырезку или лопатку. Кстати, фасоль для этого рецепта также просто приготовить в домашних условиях.

На приготовление понадобится 20 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 4 порции.

Ингредиенты:

[ingredients]

говядина отварная – 300 г;
фасоль консервированная красная – 300 г;
лук репчатый – 100 г;
картофель варёный в мундире – 250 г;
огурец маринованный – 150 г;
помидоры – 200 г;
маслины – 40 г;
бальзамический уксус и соевый соус;
майонез по вкусу и зелень для подачи.

[/ingredients]

Как приготовить салат “Коварство и любовь” с говядиной

[ins]

Отварную говядину нарезаем кубиками. Кладём на дно прозрачной салатницы слой мяса, перчим свежесмолотым перцем.

Сладкий репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, посыпаем щепоткой соли, добавляем немного соевого соуса и капельку бальзамического уксуса. Растираем лучок с приправами, оставляем на несколько минут мариноваться, затем кладём на мясо.

Консервированную фасоль откидываем на сито, ополаскиваем холодной кипяченой водой, когда вода полностью стечет, выкладываем фасоль в салатницу.

Маринованные огурчики режем небольшими кубиками, кладём нарезанные огурцы на фасоль. По желанию на каждый слой блюда можно нанести майонезную сетку, на мой вкус, лучше больше майонеза смешать с картошкой в следующем слое.