Томат Орлиный клюв: характеристика и описание сорта

Помидоры на зиму

Предпочтение крупных или мелких помидоров – дело вкуса. Правда, за небольшими томатами среди хозяек уже закрепилась слава особенно лакомых. Между тем, существуют невероятно вкусные крупноплодные сорта. В этом плане томат «Орлиный клюв» всегда получает лучшие отзывы. Фото кустов наглядно показывают его урожайность, а вкусовая характеристика этих увесистых помидоров отмечается всеми огородниками, испытавшими данный сорт в деле.

Описание сорта

«Орлиный клюв» – высокорослый, крупноплодный сорт. Может выращиваться и в условиях открытого грунта, и в парниках. В теплице кусты способны достигать двухметровой высоты, тогда как при обычной посадке их рост редко превышает полтора метра. В любом случае растение требует подвязки к опоре из-за своих тонких стеблей и тяжелых плодов.

Созревание первых томатов происходит довольно рано – на 100-110 день после появления всходов. Помидоры на кусте вызревают одновременно, но плодоносит один экземпляр несколько раз за лето (минимум дважды). Число урожаев, которое способно дать одно растение, зависит от его роста.

На заметку!
Опытные огородники утверждают, что максимально большие помидоры можно снять при первом урожае, все последующие разы они будут мельче.

Внешний вид плодов отражает название сорта: помидоры вытянутой формы, с острым, немного загнутым кончиком напоминают клюв хищной птицы. Допускается отсутствие кончика у отдельных экземпляров. Плоды крупные, в среднем вес одного составляет 500-600 грамм.

По достижению зрелости томаты чаще всего приобретают малиновую окраску, но могут быть разных оттенков розового от самых бледных до насыщенных. Под прочной, не склонной растрескиваться кожицей скрывается плотная и сочная мякоть с небольшим количеством семян. Вкус плодов – сладкий, практически без кислых нот.

Урожайность

Сорт характеризует хорошая урожайность. При обеспечении растению надлежащего ухода совокупный вес плодов, снятых за лето с одного куста, составляет приблизительно 9 килограмм. Эта цифра достигается не за счет большого числа помидоров на ветках, а благодаря крупному размеру плодов: помидоры «Орлиный клюв» не бывают легче 300 грамм, их стандартный вес – 500 грамм. При этом овощи из первого урожая должны быть около 700-800 грамм, из второго и третьего – могут весить 300-400.

Интересно!
Среди плодов этого сорта отмечались экземпляры, доходящие до килограмма весом.

Достоинства и недостатки

Положительные стороны сорта «Орлиный клюв»:

  • Растения этого сорта не подвержены значительной части тех заболеваний, которые чаще всего поражают помидоры. В частности «Орлиному клюву» не страшен фитофтороз, табачная мозаика и фузариоз.
  • Благодаря крепкой шкурке томаты долго хранятся, хорошо переносят транспортировку и не лопаются при консервировании.
  • С кулинарной точки зрения плоды «Орлиного клюва» – универсальные помидоры. Благодаря отменным вкусовым качествам томаты можно есть в свежем виде. Характер мякоти позволяет готовить из них идеальные по консистенции пасты и соки, а крепкая кожица делает их хорошим вариантом для консервирования и засолки.
Полезно!
Из-за крупного размера помидоры неудобно размещать в банках, поэтому для маринования стоит рассчитывать на второй урожай, в котором плоды будут почти в два раза меньше по сравнению с первым.

Единственная особенность данного сорта, которую с натяжкой можно отнести к недостаткам – наличие дополнительных требований к условиям содержания и уходу, впрочем, их перечень невелик. К примеру, как и любой высокорослый томат, «Орлиный клюв» требует регулярного подвязывания, часто придется удалять и пасынки – куст выбрасывает их довольно интенсивно. Также растения нуждаются в большом количестве воды.

Пожалуй, самый значительный минус состоит в том, что урожайность заметно колеблется в зависимости от питательности почвы, на которой растет томат.

Смотрите также :”Томат Чёрный принц: характеристика и описание сорта“.

Посадка и уход

К посеву рассады можно приступать в середине марта. Грунт готовят, смешивая садовую землю с перегноем, песком и торфом. Полезно добавить в эту смесь немного древесной золы или суперфосфата. Для защиты растения от инфекций посадочную землю рекомендуется прокалить в духовке.

Перед посевом семена следует замочить на 10-15 часов (дольше 20 часов держать их в жидкости нельзя). Для повышения всхожести можно использовать вместо воды стимулятор роста. Набухшие семена высевают в почву на глубину 2 сантиметра, после чего емкость с посевом затягивают пленкой или плотно закрывают крышкой и размещают в теплом и темном месте на 4-5 дней.

Контейнер со всходами, которые должны появиться за это время, ставят в хорошо освещенное место. Ростки поливают теплой водой по мере высыхания верхнего слоя земли в горшке. Нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже +16°С ночью и +22°С – днем, также следует исключить сквозняки.

Пикировку проводят как обычно – при 2-х листках, грунт в новых контейнерах поливают перед посадкой раствором марганцовки. Сразу после пересадки растения нужно подкормить жидким удобрением комплексного действия.

На 60-й день после всходов рассаду перемещают в теплицу. Грунт в парнике перед посадкой в целях дезинфекции также поливают горячим раствором марганцовки. Следующую подкормку производят на 15-й день после высадки, используя удобрения с азотом. Теплицу необходимо часто проветривать.

В начале июня земля будет достаточно теплой для высадки рассады в открытый грунт. Поскольку кусты данного сорта раскидистые, не следует размещать растения слишком густо – между саженцами нужно оставлять 70 сантиметров.

Кусты формируют в один стебель. Как утверждают отзывы тех, кто сажал данный сорт на своих участках, вполне приемлемо оставить и два стебля. По мере роста необходимо удалять пасынки и нижние листья, производя эту процедуру не реже, чем каждые 10 дней. Поливать растения следует примерно раз в неделю, но обильно. После каждого полива нужно разрыхлять землю. Особенное значение полив приобретает, когда появляются первые завязи.

В период цветения растения нужно еще раз подкормить калийными удобрениями. За сезон следует сделать около 4 подкормок, отдавая предпочтение фосфорным и калийным или органическим удобрениям.

Внимание!
Увеличить размер плодов можно, удаляя часть появляющихся соцветий. Также на это влияет густота посадки.

Несмотря на устойчивость сорта к болезням, не стоит пренебрегать профилактическими мерами против грибковых инфекций и насекомых-вредителей.

Читайте также :”Выращивание имбиря дома из корнеклубня“.

Отзывы

Наталья, 42 года:

«Честно говоря, сначала отнеслась к этому сорту скептически – не верила, что действительно можно вырастить такие большие помидоры без сверхсложного ухода. Так что сорт приятно удивил, оправдав свои обещания. Конечно, гигантов по 800-900 г, о которых иногда пишут в интернете, я не видела, но 500 и даже 600 – вполне обычное дело для этих кустов».

Ольга, 35 лет:

«Орлиный клюв увидела у соседей. Сложно не заметить таких красавцев – высоких, с огромными яркими плодами. Попросила попробовать – вкус понравился безумно. Так что с этого года присоединяюсь к клубу огородников-почитателей этого сорта».

Татьяна, 51 год:

«С детства обожаю домашний томатный сок. Там, где я сейчас живу, нелегко найти такой сорт помидоров, чтобы хорошо плодоносил и по вкусу был именно такой, как тот, бабушкин (семья матери с юга). Орлиный клюв открыла для себя несколько лет назад и с тех пор выращиваю его постоянно по большей части ради сока – он именно такой, буквально вкус детства!».

Подробные отзыв о томате Орлиный клюв, Видео

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются