Огурец Феникс: описание и характеристика, отзывы

В линейке огурцов поздних сроков созревания выделяется сорт Феникс – урожайный, неприхотливый в уходе, стойкий к основным болезням огурца. Культивируют его с 90-х годов прошлого века и, судя по отзывам, огурчик на деле подтверждает заявленные производителем характеристики.

Описание сорта Феникс

Работа над созданием нового сорта велась селекционерами станции в Краснодарском крае (город Крымск). Особый упор делали на выведение вида, устойчивого к основным болезням, простого в уходе и с высокими вкусовыми характеристиками.

Первое рабочее название сорта – 640, но после массовой эпидемии мучнистой росы, поразившей огуречные посадки, появилось другое – Феникс. Все дело в том, что растения огурца 640 успешно противостояли инфекции, выжили и даже дали урожай. Возродившись от поражений как легендарная птица Феникс, сорт и получил такое название. В Государственном реестре прошел регистрацию в 1993 году.

Рекомендован к культивированию по трем регионам страны, выращивается повсеместно. Добрые отзывы заслужил Феникс от фермеров, так как во многих хозяйствах выращивается как один из основных сортов.

Основные характеристики

Растение мощное, относится к интедерминантному типу. Рост побегов не ограничен, при высадке требуется большая площадь питания. Ветвление сильное, длина плетей – до 2,5-3 метров.

По типу цветения сорт преимущественно женский. Требуется наличие опылителей. Выращивается как культура открытого грунта, в ряде регионов умеренного климата – высадка в начале вегетации под дуги с укрывным материалом или пленкой. У этого огурца формирование завязей идет пучками, в пазухе – по 3-4 штуки.

По ГОСТ зеленцы Феникса – среднеплодные, достигают длины 15-16 см. Масса огурчиков – 140-180 граммов, растут быстро. По форме напоминают веретено, кожура тонкая, плотная с большим количеством крупных бугорков. Форма на срезе – трехгранная, семян немного.

Окрас – насыщенный зеленый с ярко выраженными беловатыми полосами по всей длине зеленца. Опушение белое. Из-за быстрого роста зеленцов уборку проводят через 1-2 дня, не допуская перерастания сорта. Особенность Феникса – при дефиците влаги и перерастании зеленцов кожура уплотняется, в мякоти появляется горечь, ухудшаются товарные характеристики.

В каталоге Реестра сортов Феникс заявлен как салатная культура, но плоды используются не только в свежем виде, но и для всех видов переработки. Огурчики отлично сохраняют форму в засолке, консервации, маринадах. Дачники отмечают отменный вкус сорта, хрустящую мякоть, настоящий «огуречный» аромат, что присуще обычно именно сортовым зеленцам.

Читайте также: Лучшие сорта огурца для открытого грунта

С квадратного метра посадок при культивировании в расстил собирают до 5-5,5 кг плодов. Показатели будут выше при посадке культуры шпалерным методом, своевременных подкормках и регулярном сборе созревших зеленцов.

Феникс – один из самых неприхотливых сортов, отличающийся стойкостью к таким болезням как:

• пероноспороз;
• мучнистая роса;
• огуречная мозаика.

Стойко переносит неблагоприятные погодные условия, дает стабильный урожай даже в неудачные для культуры сезоны. Устойчив к засухе, перепадам температурного режима, резкому понижению температуры.

Достоинства и недостатки

Сорт Феникс охотно выращивают рядовые дачники, также его культивируют в многочисленных фермерских хозяйствах для продажи.

Достоинства:

• отличные вкусовые характеристики;
• быстрая адаптация к различным зона выращивания (одинаково успешно растет в средней полосе, на юге и в зонах рискованного земледелия);
• универсальность применения зеленцов;
• высокие товарные свойства (от 93-94%);
• устойчивость к большинству инфекций, в том числе, к мучнистой росе, огуречной мозаике;
• продолжительная стадия плодоношения (огурец из разряда тех, которые при полноценном уходе дают зеленцы до самых холодов);
• лежкость. После уборки зеленцы в домашних условиях могут храниться до 2-2,5 недель без потери вкуса и товарного вида.

Так как Феникс – сортовое растение, то у огурцов берут семена для последующих посевов.

«Минусы» сорта:

• входит в группу огурцов, которым для плодоношения обязательно опыление (необходимо позаботиться о привлечении на участок пчел);
• поздний период отдачи плодов.

Особенности агротехники и сбор урожая

Уход за сортовым Фениксом традиционный, но есть некоторые нюансы, которые важно учесть. Среди них – плотность размещения растений на грядке или в теплице, обязательная формовка кустов (прищипка плетей, основного стебля).

Выращивание рассады

В южных регионах Феникс успешно выращивают прямым посевом семян в почву. Но большая часть российских огородников сеют огурцы на рассаду, а уже затем пересаживают сеянцы на постоянное место.

[article-rel]

Желательно высевать культуры сразу в отдельные емкости, чтобы исключить при пикировке повреждения корешков. Хороший вариант – торфяные емкости (горшочки, таблетки), также высевают огурчики в бумажные или пластиковые стаканчики. При высадке такую тару легко разрезать и вынуть сеянец вместе с земляным комом.

Сроки посева определяют с учетом того, что рассада к моменту высадки на грядку или теплицы должна иметь возраст 22-25 дней. Необходимо прибавить несколько дней на проращивание. В средней полосе огурцы в открытый грунт высаживают в середине или конце мая, в областях Урала, Сибири придется учитывать возможные возвратные заморозки и планировать высадку Феникса не ранее первой декады июня.

В теплицы и под укрытия высаживают растения на 15-20 дней раньше. Учитывают погодные условия, состояние рассады. Сеянцы обязательно закаливают, чтобы огурчики избежали стресса и быстрее адаптировались к новому месту.

Поливы

Влаголюбивая культура требует регулярных поливов. Сорт Феникс успешно переносит вынужденные засухи, но чтобы не получить горькие зеленцы, необходимо обеспечить растения влагой. Орошение – с учетом погоды и состояния огурцов. В засушливое лето поливают часто, если же регулярно идут дожди, то для огурцов на грядах достаточно влаги осадков.

Почву в междурядьях аккуратно рыхлят, уничтожая корку на поверхности и обеспечивая доступ к корневой системе кислорода. Корни огурцов располагаются в поверхностном слое, поэтому при рыхлении важно не повредить их.

Не рекомендуется поливать Феникс дождеванием, так как это вызывает повышенную влажность, возникает риск появления инфекций. Ближе к концу вегетации поливы сокращают.

Подкормки

Стандартный прием – совмещение поливов с подкормками. Сорт Феникс требователен к подкормкам, поэтому необходимо раз в 10-12 дней вносить на гряды удобрения.

До начала цветения культуру подкармливают органикой (помет птицы, коровяк), с момента формирования бутонов и в стадии цветения приоритете отдают калийным и фосфорным добавкам. Примерная схема подкормок:

• первый раз – коровяк, аммиачная селитра, мочевина;
• в начале бутонизации и цветения – суперфосфат, калийная соль;
• на пике цветения – борная кислота;
• стадия плодоношения – суперфосфат.

Хороший результате дает внесение дрожжевого раствора (1 раз в сезон), травяных настоев (крапива, одуванчик).

Формирование растений

Мощные кусты Феникса нуждаются в прищипке и удалении бутонов. При выращивании на шпалерах (обычно это сорт Феникс Плюс) удаляют завязи и боковые побеги в нижнем ярусе (в пазухах 3-4 листьев).

Затем удаляют побеги по высоте до 50-60 см. Следующий этап – обрезка плетей до метра, но с обязательным оставлением 1-2 листов. Выше оставляют на боковых отростках уже по три листа. В результате формируется компактное мощное растение в форме перевернутой пирамиды.

При таком варианте формовки успевают вызревать зеленцы. Нет опадения цветков. Пчелы получают возможность опыления, отсутствуют загущенные посадки, показатели урожайности высокие.

Верхушку прищипывают при достижении шпалеры. При культивировании культуры в расстил удаляют часть боковых побегов, прищипывают верхушку. Также обязательно убирают больные и пожелтевшие листья, снимают увядшие бутоны.

Сбор урожая

Сроки сбора урожая у этого сорта – через 55-65 дней. Плодоношение продолжительное, зеленцы растут быстро. Требуется сбор через день, а еще лучше – каждый день, так как огурчики моментально перерастают. В конце вегетации при благоприятной погоде рекомендуется прикрыть посадки на грядах нетканым материалом. Под такими укрытиями Феникс будет плодоносить до первых похолоданий.

Отзывы

Евгений, Гатчина

Феникс – огурец из разряда посадил и забыл. Уход, конечно же нужен, но так как мой рабочий график позволяет бывать на даче только в выходные, растет огурец самостоятельно. Высаживаю его на грядки, полив – капельный, через систему. Помимо него, на огороде растут еще 4 сорта и несколько гибридов в теплице. У огурца хороший вкус. В свежем виде едим ранние огурчики, этот полностью идет в переработку.

Надежда, Великий Устюг

Феникс выращивают больше десяти лет. У меня свои семена, хотя пару лет назад я обновила запасы и купила пакетик Феникса от Аэлиты. Сильнорослый и плетистый огурец, плодоносит обильно. Я подкармливаю часто, использую в основном золу и настаивают сорняки. Навоз вношу только при перекопке гряд, почва на участке плодородная, поэтому во время выращивания обхожусь без коровяка. Огурцов с этого сорта снимаю всегда много, идут до конца сентября. У меня они в парнике, поэтому прикрываю рамами, и последние зеленцы режу на салаты в банки.

Сорт Феникс – огурец, который выращивается огородниками всех регионов России. Неприхотливый сорт составляет конкуренцию новинкам гибридам и пока успешно выдерживает ее по многим показателям.