Картофель Сказка: описание и характеристика, отзывы

Картофель

Своими качествами сорт Сказка обязан селекционерам. Они добились успеха, сочетая давно опробованные и надежные виды картофеля, имеющие стойкость к инфекциям и вредителям, высокий уровень содержания крахмала и большое количество урожая. В своих экспериментах ученые ООО «Селекционная фирма «ЛиГа» и Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» еще в XX веке скрестили Solanum Tuberosum, Solanum Vernei и Solanum Denissum. Но свое признание этот сорт получил в 2004 году.

Описание

Высота куста средняя, порядка 60-70 см. Листочки небольшие, волнистые. Зато цветы очень яркие, фиолетовые, с белыми концами, что доставляет эстетическое наслаждение. Отлично подходит для выращивания в теплых условиях. Не очень хорошо переносит холод, поэтому рекомендован к посадке в:

  • Дальневосточном;
  • Средневолжском;
  • Уральском районе России.

Желательно выбирать зоны с более поздним наступлением холодов. Одно из преимуществ картофеля – он способен достаточное время обходиться без влаги. Наоборот, большое количество воды может ухудшить результат и отрицательно сказаться на урожае.

Сорт относят к среднеранним, так как до сбора урожая в среднем проходит 75-80 суток. Сам клубнеплод желтовато-оранжевый, гладкий, имеет неглубокие глазки розоватого цвета. Форма круглая или овальная, слегка приплюснутая. Вес варьируется от 65-70-ти до 130 граммов.

Интересный факт!
Рекорд по сбору урожая Сказки побила республика Татарстан – 326 центнеров картофеля с одного гектара площади!

Сорт имеет высокую урожайность, порядка 40 клубней с одного куста. Однако ученые-селекционеры настаивают, что при должном уходе и достаточно высокой плодородности почвы можно добиться и больших результатов, собирая по 400 центнеров с гектара. Даже если нет времени на тщательный уход за посаженными растениями, не стоит расстраиваться. При самом минимальном уходе с куста возможно получать порядка двадцати клубнеплодов!

Особенности посадки

Сажать Сказку можно как рассадой, так и клубнями. Предпочтение лучше отдавать мелким плодам, по 20-30 граммов, они также дают высокие результаты. Но возможна посадка стандартных клубней по 50-60 граммов. При хорошем уходе вполне можно достигнуть неожиданных результатов. Рекомендуется крупные плоды разрезать. К тому же Сказку желательно выдержать на открытом воздухе порядка недели для борьбы с грызунами – плоды должны позеленеть.

Важно!
Зеленые клубни ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, так как вещество соланин, которое содержится в таких плодах, довольно ядовито. Их можно использовать только для посадки!

До того, как будет принято решение о посадке картофеля, необходимо:

  • хранить его в прохладном месте;
  • избегая прорастания (температура 2-3 градуса).
  • при этом поддерживать высокую влажность, которая не даст картофелю сморщиться и высохнуть, сохранить свои свойства.

Проращивание производить за месяц при температуре 15 градусов. Не стоит рассчитывать на то, что Сказку можно сажать, как и его аналоги, из года в год, ничего не вкладывая, лишь оставляя часть урожая с прошлого года. Придется покупать новый материал, так как этот клубнеплод нельзя использовать из года в год в течение длительного времени.

Благодаря своей универсальности этот вид картофеля можно сажать в разные почвы, но все же предпочтение должно отдаваться торфяникам. Участок перед посадкой должен быть:

  • обработан от вредителей;
  • хорошо разрыхлен;
  • удобрен.

Для того, чтобы избежать большого количества мелкой картошки, необходимо подкармливать растения питательными и минеральными удобрениями. Перед посадкой желательно удобрить землю коровьим навозом или птичьим пометом, а сами клубни обработать специальными химикатами.

Обычно картофель сажают в шахматном порядке на глубину 8-10 сантиметров по схеме 35х40. При высадке в каждую лунку можно добавить немного золы или пять граммов суперфосфата. Высаживание начинать при средней температуре воздуха 10-15 градусов, почвы – 8 градусов. Как правило, это первая половина мая.

Уход за картофелем

Рекомендуется подкармливать растения перед окучиванием каждые две недели после дождя, когда почва еще влажная. Не нужно забывать о уборке сорняков. Подкормку азотными удобрениями делать в вегетационный период из расчета 1 столовая ложка мочевины на ведро воды. Приготовленного раствора должно хватить на двадцать кустиков.

Рецепты для удобрения:

  1. Можно полить корни растения перед окучиванием куриным пометом. Для этого нужно взять 1 литр помета, смешать с 10 литрами жидкости и дать настояться сутки.
  2. После завершения цветения развести 1 килограмм суперфосфата в 100 литрах воды и распылять на 100 кв. м. участка. Это позволит повысить крахмалистость клубней и количество урожая.

По данным ВНИИ фитопатологии сорт устойчив ко многим вирусам, парше, раку. К макроспориозу имеет среднюю устойчивость. Однако его может настигнуть золотистая картофельная нематода, которая встречается редко. Чтобы облегчить борьбу с вредителями, необходимо вспахивать участок.

Чтобы в начале сентября начать сбор урожая, нужно за неделю до этого скосить ботву. Это необходимо для наполнения клубней всеми питательными веществами. После сбора картофель необходимо тщательно просушить на открытом воздухе и переместить в место для хранения.

Картофель питательный, наполнен витаминами и минеральными веществами. При тепловой обработке Сказка не теряет своей формы. Это хорошее преимущество для жарки картофеля, особенно во фритюре. Но также его можно использовать для приготовления супов и салатов – он сохраняет структуру. Вкус у Сказки ненавязчивый, вид на срезе остается белым, а структура – рассыпчатая. Этот корнеплод имеет повышенный уровень содержания крахмала (порядка 17-19%), поэтому лучше всего из него получаются такие блюда, как запеченная картошка или пюре.

Совет!
Если дети не очень любят картошку – имеет смысл попробовать этот сорт. У него сладковатый вкус, который понравится юным гурманам.

Благодаря высокоурожайным качествам, стойкости к засухе и болезням, сорт Сказка подойдет не только для домашнего выращивания, но и на продажу. Однако, нужно сделать акцент на том, что в случае дождливого лета, урожай может быть не столь ожидаемо хорошим. Что делает этот сорт картофеля не таким выгодным для крупных сельскохозяйственных угодий. Скорей всего, он подойдет для мелких фермерских хозяйств и идеален для личного использования и хранения. Процент лежкости – порядка 91%.

Можно сделать выводы о практичности сорта картофеля Сказка. Он способен расти даже при минимуме ухода, а при должном – приносить высокий урожай. Высокое содержание крахмала делает его более полезным, разваристым, подходящим для варки, жарки, тушения и запекания. Сладкий привкус нравится как детям, так и взрослым.

Клубни легко чистить, так как имеют ровную, гладкую форму с минимальным количеством глазков. На кусте много крупных плодов и мало мелочи, что нравится дачником и полезно для бизнеса. Сказка хорошо хранится и подходит для транспортировки. Ученые-селекционеры «научили» ее бороться с основными типами болезней и вредителей.

Сбор урожая можно производить достаточно рано, но, к сожалению, он не подходит для выращивания двух урожаев в год.

Обратите внимание!
Основными минусом является слабая переносимость заморозков. Но с этими легко справиться, если высаживать ее в рекомендованные регионы.

Отзывы

Отзывы простых дачников преимущественно положительные, так как выведенный сорт позволил им справится со многими проблемами.

Анна Васильевна, 65 лет

Мы с мужем – садоводы. Сажаем картошку уже больше тридцати лет, но все как-то не очень удачно. То много жуки не дают жизни, мы не уходим с грядок, устаем бороться. То мелкая, то ее мало… Для нас сорт Сказка стал находкой. Он сочетает все лучшее для картошки!

Михаил, 35 лет

Мы еще молодые дачники и, когда встал вопрос, чем бы заполнить наш огромный участок в 20 соток, ответ нашелся один – картошка! Что может быть полезней и вкусней? Как хорошо, что родители подсказали нам посадить именно сорт Сказка! Взборонил землю, подсыпал удобреньице вовремя, обработал пару раз от вредителя – и никаких больше проблем, получай вкусный урожай!

Илья, сотрудник фирмы по продаже овощей

В бизнесе мы давно, основной упор, конечно, в России на картофель. Это самый популярный овощ на сегодняшний день. Сказка для нас была просто находкой! Она хорошо хранится. Подходит для длительной транспортировки. Что делают географию продаж более обширной.

Можно сказать, что наши ученые хорошо потрудились для того, чтобы в нашей обычной жизни было больше хороших продуктов. Сорт Сказка – вкусный, а при его культивировании особенных проблем не возникает.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются